很多人愛吃熱乾麪，下面小編來給大家介紹熱乾麪美味簡單的做法，大家快來試一試吧!
1.炸醬飄香熱乾麪
食材：麪條200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、醬油1勺、蠔油1勺、花生醬20g、辣子油20g、小蔥5g
做法：
1、準備主料
2、用自家做的.花生醬，如果沒有，超市裏有的賣
3、小蔥切成很細的蔥花
4、雞蛋下鍋煎成糖心蛋
5、鍋內坐水，水開後下麪條煮熟
6、麪條煮好了
7、撈出來放進涼開水裏沖洗一下
8、瀝乾水，然後拌上少許的香油，防止麪條粘連
9、調味(鹽，糖，味極鮮，蠔油，辣子油)
10、然後再淋上花生醬11)把所有的調味料都拌勻，就可以裝盤嘍
2.私人定製的熱乾麪
食材：機軋溼面1000g、芝麻油適量、涼拌醬油適量、芝麻醬適量、剁椒適量
做法：
1、機軋溼面1公斤。
2、準備好香菜、蕭山蘿蔔乾、芝麻醬、香油、涼拌醬油等。
3、香菜、蘿蔔乾洗淨、切碎備用。
4、做熱乾麪，麪條需提前簞好。鍋中水開，下入麪條，略燙一下即刻撈起。
5、瀝乾水分。
6、倒入準備好的餐盤中，刷油，快速抖散麪條，以免沾黏。
簞好的麪條晾涼、蓋好存放備用。
7、做熱乾麪時，取簞好的麪條，在滾開的水中燙一下，約莫1分鐘。
8、麪條撈起、瀝乾水分後倒入碗中;加入芝麻醬。
9、淋入涼拌醬油。
10、加入芝麻油。
11、倒入蘿蔔乾。
12、撒上香菜碎。
13、還可以剁椒。趁熱拌勻即可享用。