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就餐管理制度

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在現在社會,很多場合都離不了制度,好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那麼什麼樣的制度纔是有效的呢?下面是小編爲大家整理的就餐管理制度,歡迎閱讀與收藏。

就餐管理制度

就餐管理制度1

爲進一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規範餐廳工作人員行爲,營造良好就餐環境,做好公司伙食及餐廳用餐後勤保障工作。特制定此管理辦法。

一、員工餐廳就餐時間

餐廳爲工作人員定時供應早餐、午餐和晚餐,就餐時間統一規定爲:

早餐時間: — ;午餐時間: — ;晚餐時間: —

二、餐廳秩序

1、嚴格遵守就餐時間,不得提前或滯後用餐,保證在規定時間段就餐完畢,超過規定時間,廚房不再提供用餐,避免提早進入餐廳或佔用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現。

2、員工進入食堂後,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺在規定區域內排隊,不許插隊,不許替他人打飯,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐後,不推敲盆喧譁。在取餐時應儘量避免與餐廳工作或管理人員進行長時間交談,以免影響正常的就餐秩序。

2.1、食堂管理員每天公佈今日飯菜種類和價格,以供員工選擇。

2.2、食堂管理員必須在就餐時間前將飯菜盛在小碗中,按不同視窗擺放,供員工選擇,每份菜品必須等量,嚴禁徇私。

2.3、員工在視窗拿托盤和筷子,打飯菜時一邊前進一邊選擇自己所需菜品,全部選好後到視窗盡頭結賬。

2.4、食堂提供免費熱湯,米飯不夠時可添加。

3、食堂餐桌每張可坐6人,取餐後必須對號入座,坐到自己的指定位置,用餐結束後,注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐後剩餘的碎骨殘渣隨意棄置在餐桌上。

4、用餐結束後,應將殘羹倒入指定器皿內,同時將餐具放到指定位置。

5、食堂內不準抽菸,不準隨地吐痰,不準大聲起鬨、吵鬧,做到文明用餐。

6、嚴格禁止工作人員在非就餐時間無故進入餐廳。同時,爲保證餐廳秩序,未經允許工作人員也不得在餐廳就餐時隨意進出後廚。

7、自覺愛護餐廳內的公用設施,對餐具、桌椅要着意愛護、精心使用。

8、樹立文明就餐意識,建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費的用餐理念,就餐時堅持適量而食,堅決杜絕浪費糧食的不良現象出現。

9、倡導文明就餐舉止,在取餐時,要對後勤工作人員表示謝意;用餐後,要儘量做到“三無”(無喧譁、無浪費、無雜物)。

10、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室佔爲已有,要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

11、每天早上就餐時必須進行該日就餐登記,臨時外出要及時到後勤備案,避免浪費。

12、食堂一律不收取現金,員工憑餐劵/劃卡就餐。

12.1購買餐票的人員必須用現金購買,且在《購買餐票登記表》上登記數量、日期及簽名。

12.2餐票爲白底黑字,有公司的“博萬豐、餐券、內部使用、對外無效”的字樣,蓋有公司財務章,缺少一個則無效,撕壞、缺角必須更換,否則視爲無效,中晚餐面額 元/張,早餐面額 元/張(餐劵面額有5角、一元、兩元、五元)。

12.3任何人不許私自印餐券,餐券到人資部行政專幹處購買,用餐時間不購餐券。 12.4食堂管理員每天及時將收回的餐券清點後交行政專幹處。

12.1、食堂員工用餐卡每人一張,新進人員人資部辦理入職手續10天后,到人資部簽字領取就餐IC卡,入職十天期間可暫時購買餐劵代替。

12.2、由人資部行政專幹負責就餐卡的充值,除新進人員在入職10天后辦理充值,其他人員每月可在月底28、29、30日辦理充值手續(其他時間不辦理充值手續)。

12.3、餐卡丟失或丟失應及時到公司辦公室登記掛失,補辦新卡。製作新卡費用由個人負擔,每張卡工本費 元。

12.4、員工辦理離職手續時應將餐卡退公司辦公室。

13、與公司有業務往來的外來人員到餐廳就餐一律實行登記報批制度,由相關業務部門申請報辦公室批准後,方可安排就餐。

14、用餐人員確實對餐廳的服務管理工作有意見時,可投訴,請勿與後勤及餐廳工作人員直接發生矛盾,避免給公司造成不必要的影響。

15、食堂管理人員每天對就餐人員進行登記,統計。

16、人資部會對該制度進行考覈,如有處罰會在當月工資中扣除。

17、公司每月給就餐員工實行補貼,每頓補貼 元。

就餐管理制度2

爲了保證學生的用餐安全,營造平安和諧的校園環境,特制定學生用餐管理制度。

一、就餐必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

二、用餐時間有序進入食堂。打飯菜自覺排隊,不得插隊或以大欺小。

三、用餐時不準高聲喧譁、起鬨、敲桌碗等。提倡文明用餐,不爭、不搶、不跑,養成良好的用餐習慣。

四、養成良好的衛生習慣,做到飯前洗手,飯後漱口,不吃生、冷或不衛生的食品。

五、飯菜提倡“少打多添”,不挑食、不浪費,養成良好的節儉習慣。

六、講究衛生,不隨地吐食物,不隨地吐痰,不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內。

七、愛護公物,自覺保護食堂的一切設施,不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶,要輕拿輕放,以免損壞。要愛護餐具,用餐結束後到指定的地方小心輕放,不可故意損壞或人爲地使餐具變形。

八、尊重炊事人員勞動,服從炊事員管理,有意見透過正常途徑向學校反映,不得辱罵炊事員。

就餐管理制度3

1、幼兒園食堂必須建立領導或教師輪流陪同幼兒就餐制度。

2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業人員以外的領導或教師進行陪餐,確保當餐所提供的每一種飯菜都有領導或教師陪餐,並能聽取一定比例就餐幼兒的意見,陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案。

3、陪餐人員應按照安排,隨同幼兒一起就餐,負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價,負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督,負責徵求就餐幼兒的意見建議,並做好陪餐記錄。

4、陪餐人員對以下情況應當立即指出,並要求食堂管理人員及時整改糾正:

①食堂工作人員未穿戴衣帽,女工作人員留長髮、戴首飾的,以及其他不符合從業人員職業行爲要求的。

②其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。

5、陪餐人對以下情況應當立即制止,並督促食堂管理人員及時採取相應措施:

①土豆有發青、發芽現象未充分去除的。

②豆漿未充分煮熟燒透的。

③飯菜質量較差,家長反映突出的。

④其他危害幼兒食品安全衛生的情況。

6、陪餐人員就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯症狀,排除自身身體原因的,應立即向園長報告,並對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。

7、陪餐人員應嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及

時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染症狀不及時報告,造成惡劣影響的,視情況輕重給予行政處分。

8、陪餐人員因故不能陪餐的,應及時向園長報告,由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,並做好相關工作。

9、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。

10、幼兒園園長每週應至少陪餐一次,同時要加強對食堂陪餐情況的檢查,定期通報檢查情況。

就餐管理制度4

學生在食堂就餐,應自覺遵守食堂管理規定,自覺維護食堂秩序和公共衛生,做到有序用餐、文明用餐,養成良好習慣。

1、就餐前學生必須在指定的地方排好隊,在老師的帶領下有序地進入餐廳,在指定位置就坐用餐。

2、要養成良好的就餐習慣,要保持安靜,不喧譁不打鬧,不交頭接耳,不敲擊調羹、餐盤。

3、飯前、餐後要洗手。用餐時不掉飯粒,不灑湯水,保持餐位清潔。要注意營養均衡,不挑食,不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐後所剩的飯菜(骨頭等)必須倒在指定的餿水桶裏。

4、餐盤放在指定地方,小心輕放,放整齊,不亂扔。愛護食堂設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,要照價賠償。

5、養成勤儉節約的好習慣,節約用水、用電,適量添加飯菜,杜絕浪費。

6、注意安全,不得靠近(貨運)電梯口,不玩電梯開關。小心地滑,不奔跑,禮讓弱小,上下樓梯靠右走。 尊重食堂工作人員,平時不得到餐廳玩。

就餐管理制度5

爲加強員工餐廳管理,提高承包商的服務質量,結合實際情況特制定本制度。

一、建立承包商競爭機制

(一)考覈辦法

每月對承包商進行考覈,考覈包括員工民意測評和總經辦考覈兩部分,其中民意測評佔70%的權重,總經辦考覈佔30%的權重。

1、員工民意測評:由工會協助每月對各承包商進行員工民意測評,滿分爲100分。

2、總經辦考覈由總經辦對各承包商進行日常管理,並按規定予以罰款和扣分,每月進行評分,滿分爲100分。

3、承包商考覈得分=員工民意測評分*70%+總經辦考覈得分*30%

(二)考覈與淘汰

1、每半年對分數累加,對倒數第一名者直接淘汰,並按相應規定辦理解除合同手續。

2、承包商月考覈得分60分爲及格,低於60分者但不是倒數第一名者每次罰款1000元。

二、對承包商管理

(一)經營管理

1、餐廳承包商服從對品種、質量等各種要求的管理;

2、餐廳承包商提供的食品價格不高於市場價格;

(二)質量管理:餐廳承包商要牢固樹立服務意識,確保優質服務,飯菜保質保量。食品的原料要從正規渠道購入,要有正規的發票、收據,保證食品原材料的安全。

1、員工每次投訴除承擔所有損失外,每次罰款50-100元,扣5-10分;

2、經抽查飯菜質量達不到要求者,每次罰款100-300元,扣10-30分。由總經辦不定期抽查。

(三)廚具設備、公共設施管理:在經營過程中,要愛惜廚房竈具、設備及餐廳的公共設施。

1、總經辦組織檢查,對於違規項除承擔所有損失外,每次罰款500-1000元,扣20-50分。

2、承包商內部按照公司規定和“5S”管理標準執行。

(四)衛生管理

1、健全衛生制度,餐廳工作人員,上班前必須換工作衣帽。

2、地面、牆面、天棚、煙罩、門窗、工作臺、用具保持潔淨,無灰塵、無蛛網、無污染。

3、嚴格廚房衛生要求,按規定衛生標準執行。

4、食品按“四隔離”要求存放,嚴格交叉污染。竈間不得存放個人物品。

5、禁止加工使用變質和過期食品。

6、垃圾要入桶蓋好,及時清理外運。

7、積極消滅四害,及時噴藥、拍打,消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等蟲害。

8、工作時間穿工作服戴工作帽,常洗常換保持潔淨,禁止穿拖鞋。

9、從業人員不準留長髮、帶戒指、染指甲。個人衛生做到“四勤”。

10、從業人員要進行健康查體和衛生知識培訓。

(五)員工夜餐管理

1、所有承包商均可參加員工夜餐的競標,參照以上考覈辦法進行評分;

2、參加競標者每週訂一次食譜,按照食譜調劑伙食。

3、夜餐管理質量及衛生參照日常供餐的相關規定進行考覈。

4、出現食品質量事故或有較大的員工投訴,總經辦取消其供應資格。

三、引進承包商辦法

由總經辦和工會進行考察或對投標的經營商戶進行調查瞭解,選取二至三家業主作爲儲備。

四、監督方法

(一)餐廳管理人員進行日常例行巡查;

(二)由後勤管理人員、工會及部門員工代表聯合形成餐廳督查小組,每月進行不定期督查,並進行評比打分。

就餐管理制度6

一、員工食堂每日供應早餐,午餐,晚餐,

早餐時間爲7: 10 —7:40

午餐時間爲11:30—12:20

晚餐時間爲17:10—17:30

請所有員工按規定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推遲,提前或增加就餐人員,應由各部門負責人提前通知行政部,以便食堂做好相應準備。

二、員工進入食堂後,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐後,同時不得拖欠飯票。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。

四、員工用餐後的餐具統一放到食堂指定地點。

五、食堂內不準抽菸,不準隨地吐痰,不準大聲起鬨、吵鬧,做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護公物、餐具,講究道德。

七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務有意見,可向行政部提出,不能與食堂人員爭吵。

八、要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

九、已通知食堂就餐人員,未到食堂就餐的與在食堂就餐費用同出。

十、對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向行政部協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵,如有違反以上規定者,行政部有權給予相應處罰,情節嚴重者、屢教不改者,給予除名。

就餐管理制度7

爲了加強公司食堂的統籌管理做好後勤服務工作,保證工作人員就餐質量,根據公司作息時間規定並結合工作人員工作實際情況需要,公司食堂的就餐時間規定如下:

早餐:07:50——08:20

午餐:11:50——13:00

晚餐:18:00——19:20

提醒:

1、(爲了提高工作人員工作效率廚房在職工作人員必須在每餐前50分鐘到達工作崗位,提前安排好飯菜,以免耽誤工作,特殊情況除外。)

2、(爲了準守公司作息時間規定用餐人員在崗期間必須按時用餐,超出用餐時間概不等候,在外或特殊情況除外。) 3、(爲了給全體工作人員創造健康、安靜、衛生的用餐環境,廚房工作人員一定要搞好廚房及餐廳衛生,其他在崗工作人員也需幫助廚房工作人員一起搞好我們的食堂衛生。) 以上管理規定望各位工作人員嚴格準守

就餐管理制度8

1、學生必須嚴格遵守學校的規章制度,按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

2、餐廳要安排管理人員或值周老師值班,建立就餐常規,要在規定的地點自覺排隊,有序地進食堂就餐,維護餐廳正常秩序。

3、用餐時不準高聲喧譁、不爭搶擁擠、不起鬨、不敲碗等,不要面對同學或桌上的食物咳嗽、打噴嚏,防止飛沫唾液傳播疾病。

4、講究衛生,不亂扔雜物,不隨意吐痰,不隨意亂倒剩菜剩飯,剩菜剩飯必須倒在指定桶內,用餐後的餐具放入指定處。

5、勤儉節約,珍惜每分錢,愛惜每粒糧食。

6、養成衛生習慣:飯前洗手,飯後漱口,不吃生、壞等不衛生的食物。

7、愛護公物,維護食堂設施,不隨意在餐桌刻劃,不得將餐具、食物帶到食堂以外的場所。

8、不隨意挪用他人餐具,嚴防病菌交替傳染,確保身體健康。

就餐管理制度9

爲了進一步規範學生就餐行爲,促使學生養成良好的文明就餐習慣,確保學生身心健康和人身安全;體現以人爲本的教育理念,加強加深教師服務學生意識,特制定本制度。希望全體師生共同遵守執行。

一、值周護校領導教師分工及要求:

1、值周領導要高度重視學生就餐行爲習慣。以身作則,做好護校教師的分工,維持好學生就餐秩序,監督護校老師履行好自己的職責,監督學生安全有序用餐。值周領導必須在放學前五分鐘檢查門衛宿舍餐廳,及時處理不安全隱患,爲學生安全舒心用餐創設良好的環境。

2、三名護校教師至少提前2分鐘到學生餐廳。兩名教師必須認真清點各班就餐學生人數,準確記錄在學生用餐統計表中。一名教師在餐廳裏維持學生打飯秩序,杜絕插隊、擁擠和推搡現象,保證學生按序排隊自覺刷卡取餐,並及時處理突發事件。

3、值周教師放學後做好教學樓和校園的巡邏工作:促使學生到餐廳按時用餐,制止學生吃泡麪吃垃圾食品或不吃飯現象,禁止學生買零食吃零食。

二、班主任和科任教師分工及要求:

1、班主任要利用班會、主題班會、網絡視頻等多種形式加強學生飲食安全教育。積極宣傳並引導學生人人在學生食堂就餐,教育學生少吃或不吃零食,杜絕在校外用餐或吃泡麪現象。

2、學期初班主任要統計好本班上竈學生人數並如實上交總務處。定期召開就餐學生會議,不定時地去食堂清點本班就餐學生,瞭解學生就餐情況;摸清吃泡麪學生和校外就餐學生,對他們要批評教育並要求定時返校就餐;班主任要本着對學校對學生負責,做好對家長、科任教師和學生的`正面解釋和宣傳工作。

3、班主任對生活委員要做好三方面的工作:一是指導好生活委員週日下午以班爲單位統一充飯卡的事項,生活委員督促並統計本班就餐學生每週衝卡的生活費,和班長一起代理學生如數衝卡。二是定期幫助生活委員組織就餐學生放學後排隊有序地進入餐廳打飯用餐,對跑步搶飯學生要給予批評教育,及時制止不良用餐行爲,不斷促成學生自覺排隊文明用餐的好習慣。三是協助生活委員做好一週飯餐的意見或建議徵集,及時處理學生在用餐中得突發事件;週五下午一點前向總務處交回學生飯餐反饋單以及下週所需的菜譜。

4、上下午最後一節課的老師要按時下課,積極幫助提醒生活委員組織本班就餐學生兩人一排整隊有序帶入餐廳,並做好籤名登記;督促學生及時就餐。

三、學生就餐要求:

1、各班學生必須聽從班主任老師的教育,服從生活委員的安排,下課後拿上自己的餐具自覺排好隊,由生活委員帶領整齊有序地進入餐廳。做到不奔跑、不大喊大叫、不用筷子敲打餐盤;進入餐廳自覺排好隊,不擁擠、不插隊、不推搡,自覺刷卡取飯。

2、節約糧食,安靜專心用餐。做到不大聲喧譁、不在餐廳內亂跑亂竄,不偏食、不挑食、不亂倒亂扔剩飯剩菜,不把零食拿到餐廳去吃。儘量把飯菜吃完。

3、就餐完畢,及時離開餐廳,不在餐廳裏逗留,禁止在餐廳追逐打鬧嘻戲。自覺將剩餘飯菜倒入指定的地方後,將碗筷洗乾淨並節約用水。

四、獎懲辦法:

1、各班學生就餐的秩序、人數和就餐率是每週被評爲學風學紀優勝班級的依據之一,而且納入班主任考覈之中。

2、凡對學生就餐出力獻策的老師,將在績效工資考覈中以一定比例給予體現。

3、班主任:主要以各班就餐的人數和就餐率的實際數據爲依據:按百分制計算,根據學生食堂實際情況確定每分價格。就餐人數和就餐率各佔50分,就餐率以50%爲起點,每升高一個百分數爲一分,低於50%該項爲零分;就餐人數每次以總數爲基礎分――50分,每少一人減一分,各次分數的平均分即爲最後得分。兩項分數之和乘以每分的單價即爲獎金。

注:1、該制度從二零一一年秋季執行。

2、早餐按《學生早餐管理辦法》執行。

就餐管理制度10

爲了培養學生養成良好而文明的就餐習慣,形成“文明有序、節儉衛生”的餐風,營造平安舒暢的校園環境,特制定學生就餐管理制度:

一、各班按照學校規定的分年級就餐時間,走出教室後排好隊,有秩序去餐廳就餐,行進路上不得追逐打鬧。

二、學生進入餐廳,以平常步履走向各售飯視窗,嚴禁在餐廳內跑動。

三、遵守公共秩序,自覺按先後順序依次排隊買飯菜,相互禮讓。不插隊或找已排在前面的同學捎飯,不爲他人帶飯菜。

四、節約糧食,反對浪費。提倡“少打多添”,不浪費。注意營養均衡,不能挑食,要以吃飽爲原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒掉。

五、保持就餐安靜,做到不喧鬧、不敲餐具,文明就餐。

六、學生一律在餐廳就餐,不準將飯菜帶到餐廳外的其它場所。如有特殊情況(病號在宿舍等),須經學校批准。

七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進指定的容器內,保持飯桌地面整潔。餐具要文明地放進指定的回收桶,不可亂拋、亂扔。

八、愛護公物,愛惜餐具。不準將餐桌隨便挪動位置,不得損壞餐具、餐桌椅及公共設施損壞。愛護餐廳牆壁,不準亂寫亂畫,保持餐廳美觀。

九、保持地面乾淨,不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。

十、尊重食堂員工勞動。不與員工爭吵,對食堂存在的問題應及時向學校領導、班主任、值周教師反映,透過正常渠道妥善解決。

就餐管理制度11

一、 員工進入食堂後,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐後,不推敲盆喧譁。

二、 就餐人員要按需領取餐紙,避免浪費。就餐時需保持桌面整潔,用餐結束後要整理自己用餐的區域,保證桌面整潔,避免影響其他人員就餐。

三、 員工用餐後傾倒餐具中殘物時不得用力敲打,用餐後的餐具放到食堂指定地點。

四、 天氣變熱,餐廳空調在開放時,請各位員工不要開紗窗、窗戶,避免蒼蠅、蚊蟲的飛入。

五、 隔斷門己明令禁止出入,請各位員工遵守秩序。禁止從隔斷門出入。

六、 食堂內不準抽菸,不準隨地吐痰,不準大聲起鬨、吵鬧,做到文明用餐。

七、 就餐人員一律服從食堂管理和監督,不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室佔爲已有,愛護公物、餐具,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

八、 講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務,食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見,可綜合管理部提出,協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。

如有違反以上規定者,綜合管理部有權給予相應處罰。

就餐管理制度12

一、用餐時間

1、員工餐廳開放時間

早餐:07:00— —09:00 午餐:10:30— —13:00 晚餐:16:30— —19:00 夜宵:23:00— —24:30

2、除按行政班時間上班的員工外,其他崗位的員工須實行輪崗就餐制,確保不空崗。

二、就餐卡

1、就餐卡由人事行政部統一辦理髮放。員工如遺失就餐卡須及時向人事行政部報失補辦,補辦前的損失由員工本人承擔,員工須承擔工本費30元/張。

2、員工須憑員工就餐卡就餐,如有無卡強行就餐者,記較嚴重違紀。

3、員工就餐卡僅供員工本人使用,如有轉借他人使用者,記較嚴重違紀。

三、就餐管理

1、員工須自覺愛護食堂內的餐具及公共設施,如有損壞,須照價賠償。

2、員工用餐後須將餐具放到食堂指定地點,不得把餐具帶出食堂。

3、員工須自覺珍惜糧食和食物,按需取餐,杜絕浪費。如有浪費食物者,按以下規定處罰:

3.1每浪費一次食物,罰款50元,年終考評分數扣一分。同時:

3.2浪費一次食物的,一年內工資不得晉級、職位不得晉升;

3.3一年內累計浪費食物兩次者,兩年內工資不得晉級、職位不得晉升;

3.4一年內累計浪費食物三次以上者(含三次),《勞動合同》期內工資不得晉級、職位不得晉升,直至解除《勞動合同》。

4、原則上,食物不得帶出食堂食用,如有特殊情況,經食堂管理人員同意後,方可帶出。如有違反者,記一般違紀。

5、員工應自覺遵守食堂就餐秩序,取用飯菜須依次排隊,不得爭先恐後,不得插隊。

6、員工應自覺維護餐廳的清潔衛生,須保持桌面清潔,不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐後須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內,如有亂倒亂扔者,記一般違紀。

7、員工就餐完畢應及時離開食堂,方便其他員工使用餐位。

8、員工食堂內嚴禁吸菸,員工不得隨地吐痰,不得大聲起鬨、吵鬧,要做到文明用餐。

9、員工在食堂就餐須文明着裝,不得赤膊或穿着沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。

四、檢查職責

1、各部門負責人負責抽查,每月輪值一次,輪值順序爲:人事行政部、財務部、客服部、工程部、安全部。

2、對違反本規定員工,由各部門負責人當場簽發《違紀過失單》,報公司審批處理。

五、本規定由公司人事行政部負責解釋,自20xx年6月1日起生效。此前相關規定內容與本規定不同的,以本規定爲準。

就餐管理制度13

爲了加強公司食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;

一、就餐時間

1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:00

2、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。

3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。

二、伙食費用

1、伙食費統一標準,暫定爲公司員工每人4元/餐(員工承擔2元/餐,公司補貼2元/餐),開壹餐,每人扣生活費50元/月,開全兩餐,每人扣生活費100元/月。開壹餐,每人每月扣生活費50元,開全兩餐,每人每月扣生活費100元開壹餐,每人每月扣生活費50元,開全兩餐,每人每月扣生活費100元

2、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。

三、用餐管理

1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛護公物、講究道德。

2、就餐餐具公司統一發放,就餐員工每人一套(鋼盤2個,鋼飯叉1個),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個餐具費。

3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發現有違者給予處罰10元/次。

4、飯堂就餐不準赤臂,必須穿着整齊,不準大聲喧譁,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。

5、剩餘飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝裏,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。

6、用餐後要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。

7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。

對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開除處理。

就餐管理制度14

爲了適應公司發展需要,解決職工的後顧之憂,充分調動職工的工作積極性和主動性,發揮其最大的潛能,對職工的就餐時間及相關事項作如下規定。

一、正常就餐時間:

早飯:夏季:6:30′、冬季:7:00′;

晚飯:夏季:17:30′、冬季:17:00′;

午飯:11:30′,以下崗位人員就餐時間可適當調整爲:11:15′∽12:15′。

1、精煉車間:精煉爐、煤氣爐、叉車司機(三班二倒)

2、冶煉車間:熔煉爐、吹煉爐、備料、粉煤、浮選崗位人員、壓風機房、製氧站、叉車司機

3、硫酸車間:崗位人員、風機房、尾氣脫硫

4、電解車間:電調班、鍋爐班、淨液班

5、質檢部:地磅、磨樣、化驗員

6、保衛部:在崗人員(管理人員、監控人員、消防人員除外)

二、相關規定

1、凡需提前或推遲就餐的人員必須由所在部門負責人同意後方可執行,其它人員不準以各種藉口提前或推遲就餐。提前或推遲就餐的人員由所在部門領導通知辦公室食堂負責人做好就餐的準備工作,確保職工正常就餐。

2、三八倒班人員就餐後須立即回到所在崗位,不準以任何藉口在其它地方逗留。

3、確實因工作需要,推後就餐(不在正常就餐時間內的)人員,可由所在部門提出申請,報辦公室食堂相關人員,做好就餐準備;對加班時間比較長、職工宿舍沒有安排就住的,條件允許的情況下,辦公室安排職工住宿或安排車輛送到家(萊州市區以內的人員)。加班費按公司的相關規定執行。

4、辦公室合理安排值班人員,做好職工加班就餐的準備工作。

三、考覈

1、凡不執行就餐時間規定的,視爲違反勞動紀律,將按公司相關規定進行處罰。

2、加班或不在11:15′-12:15′這一時間段就餐的人員,部門負責人不通知辦公室食堂人員,視爲不加班或正常就餐,因沒有通知辦公室食堂人員導致職工無法就餐,責任由所在部門負責人負責,由部門負責人自行解決職工就餐問題。通知到辦公室食堂人員,而沒有準備好職工就餐的,責任由辦公室食堂負責人負責,出現第一次:扣罰50元,第二次:100元,第三次以上加倍處罰。

3、人力資源部將對職工就餐的時間進行不定期的抽查,對於提前就餐的人員,部門負責人承擔一定的責任,每出現一人次扣10元。

4、本規定與其它規定有衝突的地方,則按本規定執行,自下發之日起執行。 備註:大修期間的就餐另行規定。

XXXX股份有限公司 20xx年10月14日