一、引言
生物化學是將生物學以及化學進行有機結合的一個學科，不僅將生物中的化學因子進行分析，也從生物學的角度對於化學進行了解讀。生物化學作爲化學類和生物類高校學生的必修課，地位不斷攀升，因爲在教學過程中，教師應進一步對其進行重視，不斷的對於教學的手段進行創新，以提升學生的掌握程度。
二、生物化學教學過程中存在的問題
在對多年的教學經驗進行總結的過程中，教師發現大多數學生只爲了應付考試，而粗略將知識點大致記下，而沒有做到真正的理解，因此在期末考試結束後，學生會很快將知識遺忘，由此可見生物化學教學進行創新與改革十分必要。當前在生物化學教學過程中，主要存在兩方面的問題。一是隨着生物化學的不斷開發與研究，教學的課本應隨之更新，而不應沿用以前的課本。二是生物化學的實驗教學以教師爲主體的模式應進行改變，從而透過創新方法的應用達到對學生創新能力培養的目標。
三、生物化學教學內容的改革
(一)重點突出，難點易化。生物化學這門學科不僅需要學生對其有良好的理解，還需在學習中運用到學生的記憶力。生物化學的教學內容較多，知識點瑣碎，學生難以對知識進行良好的記憶和區分，因此就需要教師適時對知識進行總結，將重點難點着重突出，從而方便學生的重點記憶。教師應在每節課教學之前對於上一節所講的知識進行概括和梳理，組織學生共同進行相應的回顧，並對本章的結構進行大致的講解，指出學生學習的目標以及要求，從而使學生在學習之前，對於所要學習的內容有清晰的思路。在教師講解的過程中結合熱點時事以及學生所感興趣的故事，將學生帶入到課堂之中，激發學生對於這門學科的興趣和熱情，從而促進學生對於相關知識點的記憶程度。例如在靜態化學的學習中，應將結構作爲講解的核心，從而將全部知識連成一個總體，而在動態化學部分，應將各個物質間的新陳代謝關係進行區分。
(二)教學內容與時俱進。教師應將每節課的內容都結合進相應權威教材的其他內容，從而將學生的知識面進行拓展，並結合當前生物化學科目的發展，從而使得學生對於時事熱點有所瞭解，這就要求教師走在教育的前沿，及時收集相關的資訊。例如在脂肪物質這一節中，就可對於最新文獻中有關於脂肪物質的知識進行引入，從而給學生一個全新的思路對於知識點進行理解。由此可見教學不應千篇一律，而是應該結合時事熱點，與時俱進。近年來DNA指紋芯片技術廣泛的應用，不僅涉及到分子的領域還涉及到醫學的領域，在對於該技術的應用過程中，使用到了多數生物化學的理論，因此該內容也應在教學過程中進行引入。教學所使用的課件，在設計和製作過程中，可以對動畫以及視頻進行引用，從而增強課堂中的趣味性，增強學生對其的關注程度，提升學習效果。如在對DNA，ＲHA以及蛋白質合成的過程進行講解時，就可對動畫進行製作，並從相關網站找到專業性的視頻對這一過程進行詳細的畫面描述，從而使得學生更好地對這一過程進行理解，以增強對這一知識點的記憶力。
(三)優化教學內容，使之形成體系。符合遞進性的教學內容更容易在學習過程中被學生所接受，因此對於順序不夠合理的教材，我們應打破原有的章節順序，而採用合理的教學順序對學生進行教學。例如在生物教學的動態部分，物質代謝涉及到各個章節，我們應先對ATP這一概念進行理解，從而對後面的學習起到鋪墊作用，再學習氧化生物以及物質代謝之間的關係，從而使得學生對這一知識點有充分的瞭解，從而有利於對之後的四大物質代謝進行深一步的理解。由此可見順序進行調整後的教學合理性充分得到了提升，而若按照教材原有順序進行教學，不僅不能使得教學效率以及教學成果最大化，還會使得學生對於知識理解混亂，難以建立起知識點之間的關係，造成知識框架難以建立。並且還能夠透過教學順序的調整，縮減課時，將知識在原有基礎上提前完成，從而留給學生充分的期末複習時間。
四、生物化學教學方法的改革
(一)注重培養學生的啓發性思維。在物質代謝的教學部分較爲枯燥，不能很好地提起學生的興趣，因此在這一過程對於學生的啓發性思維進行培養是十分重要的。在對於學生啓發性思維進行培養的過程中，不僅可以對於知識點有所擴展，增多學生對於該科目的瞭解，還能夠拓寬學生的視野，提升學生的綜合素質。
(二)自學自講。例如維生素等較爲貼近我們生活的知識，教師可要求學生自學並進行組內講解，學生透過資料的收集，對於課件的製作以及組內的探討，從而加強學生對於知識的理解，並在一定程度上促進了學生間的團結協作能力，從積極的課堂氣氛中共同進步。
(三)多媒體與傳統教學有機結合。隨着當前時代的不斷髮展，多媒體教學的應用越來越廣泛，大多學校當前都具備較爲完善的多媒體設備。教師可以在傳統課堂教學的基礎上，融入對於多媒體設備的應用，將知識透過視頻，圖片，音頻，動畫等方式進行傳達，從而提升學生的興趣，增強對於知識的理解程度以及記憶程度。
五、生物化學實驗環節的改革
(一)實驗內容應涉及多元化。原本的實驗課程只有六課時，將教學計劃進行改革後，實驗內容進一步多元化，由原有的`六課時增加到了十二課時，從而使學生所欠缺的知識得到了補充，並且使學生充分了解形影的實驗技術，例如:提取分離技術、層析分離技術以及光學檢測技術等，爲今後的學習奠定基礎。
(二)培養學生的創新性思維。生物化學的實驗往往以驗證性爲主，很少有探究性質的實驗，因爲只需要對傳統的實驗方法進行沿用即可，相對而言，這宗方法對學生的創造力要求較小，不利於學生相關創新理念的培養，因此應在實驗中結合學生相應的設計，從而在原有基礎上增強學生的設計性，以對學生自身的創造性有所培養。在此過程中，學生將會加大對資料的蒐集以及原有不合理部分的改進，從而在一定程度上也增強了學生對於知識的進一步掌握。
六、結語
透過本文以上所述，可見生物化學在當前社會發展中是一門較爲重要的科目，其教育效果直接對於今後人才的綜合素質有所影響，但該門課程較爲複雜，並且難度較大，因此我們應不斷對課程教學進行改革以及創新，從而增強學生對於這一科目的掌握程度，並且促進學生將其應用到今後的工作生活當中，成爲社會所需的人才。教師也應不斷將教學內容進一步合理化，在教學中結合時事熱點和多媒體教學設備，並結合雙語教學進行完善，從而將學習的效果全面得以提升，進一步加強對全方面適應社會發展的人才進行培養。
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