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零售企業的供應鏈管理戰略分析

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零售企業的供應鏈管理戰略分析
零售企業的供應鏈管理戰略分析

零售企業應當根據經營的商品類型選擇相應的供應鏈管理戰略,對功能性商品應當採用效率型供應鏈,對創新性商品應當採用反應型供應鏈,以實現供應鏈與商品類型的戰略匹配。

零售企業 效率型供應鏈 反應型供應鏈

20世紀90年代以來,我國零售業的迅速發展令人矚目,然而與發達國家相比,我國零售業仍然存在着巨大差距。中國加入WTO之後,國外零售業巨頭紛紛進入中國市場,中國零售業要直接面對國際市場的激烈競爭。而在經濟全球化的市場條件下,企業與企業之間的競爭已經演變爲供應鏈與供應鏈之間的競爭,沃爾瑪、麥德龍、7-11等著名跨國零售企業在供應鏈管理的實踐中取得了巨大成效,中國零售業只有儘快實施先進的供應鏈管理模式,才能在日益激烈的市場競爭中獲得生存和發展。作爲一種集成化的管理思想和方法,供應鏈管理是圍繞核心企業,透過物流、資金流、資訊流等,將由供應商、製造商、分銷商、零售商直到最終的顧客所組成的供應鏈連成一個整體的管理模式。目前,我國的衆多零售企業對供應鏈管理的認識還僅僅停留在運作層面上,沒有將其看成是企業戰略實施的重要組成部分,因此只有透過對供應鏈管理進行戰略性思考,結合商品類型來構建供應鏈以獲取戰略匹配,才能使我國零售企業的供應鏈管理實施產生質的飛躍。

一、效率型供應鏈和反應型供應鏈

供應鏈主要有兩類功能:物流功能和商流功能。供應鏈的物流功能是指以最低的成本將原材料加工成零部件、半成品、產品並將它們從供應鏈的一個節點運送到另一個節點;供應鏈的商流功能是指對市場需求做出迅速反應,確保以合適的產品在合適的地點和時間來滿足顧客的需求。物流功能和商流功能都需要一定成本,兩者構成供應鏈的總成本,其中物流成本主要包括運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工、配送等費用,商流成本則包括供過於求時的商品降價損失、供不應求時的缺貨損失,以及由此而喪失的潛在顧客收入。一般意義上的供應鏈是在物流和商流這兩個功能間的權衡,即反應能力與效率、成本水平之間進行權衡。

供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法,在市場競爭日趨激烈、資訊技術迅速發展的今天,供應鏈趨向於盡量縮短響應時間以滿足不斷變化的用戶需求。在這種基於時間的競爭中,要求供應鏈運作模式與市場需求同步,不僅響應速度要快,而且要反應得柔性靈巧。供應鏈反應能力可用供應鏈完成以下任務的能力來度量:即是否能對需求的大幅度變動作出反應;是否能滿足客戶較短供貨期的要求;是否能向客戶提供較多品種的產品;是否能提供創新的產品;是否能爲客戶提供高水平的服務。供應鏈擁有的上述能力越多,供應鏈的反應能力就越強。然而反應能力的提高也必須付出成本增加的代價。例如,要滿足需求量的大幅變動,就需要較高的庫存水平,從而導致效率水平的下降。因此,每一種提高反應能力的戰略都會付出額外的成本,從而降低效率水平,反之亦然。

效率型供應鏈是以實現供應鏈的物流功能爲主要目標,即以最低的成本將原材料轉化成零部件、在製品和成品,並最終送至消費者手中。效率型供應鏈面對的市場需求、產品特性和相關技術具有相對穩定性,因而供應鏈上的各節點企業可以關注於獲取規模經濟效益、提高設備利用率、降低生產、運輸、庫存等方面的相關費用,從而最大限度地降低產品成本。反應型供應鏈則以實現供應鏈的商流功能爲主要目標,即對市場需求變化做出迅速的反應,這類供應鏈所提供的產品,其市場需求有很大的不確定性,或者產品生命週期較短,或者產品本身技術發展很快,或者產品需求的季節性波動很強。反應型供應鏈需要保持較高的市場應變能力,實現柔性生產,從而減少產品過時和失效的風險。供應鏈戰略便是在供應鏈的反應能力和效率水平之間的平衡,零售企業一旦確定供應鏈戰略之後,強調反應能力的供應鏈必須將其所有的職能戰略設計用來提高其反應能力,而強調效率水平的供應鏈,則必須讓所有的職能戰略都用來爲提高效率做貢獻。