摘要：馬鈴薯澱粉是人們生活中經常使用一種食品輔料，其在很多菜品製作中都有所應用，因此，對於馬鈴薯澱粉的市場需求也往往較大，在馬鈴薯澱粉生產過程中，很多環節都可能會產生廢水，這些廢水如不經有效處理而隨意排放，很容易造成較爲嚴重的環境污染，爲實現對此類污染的有效防控，加強對馬鈴薯澱粉廢水處理工藝的研究與運用有着重要的意義。
關鍵詞：馬鈴薯澱粉；廢水處理；工藝技術
1馬鈴薯澱粉廢水的危害性
馬鈴薯澱粉廢水所造成的危害性主要與廢水中所含的大量有機物有關，未經處理的馬鈴薯澱粉廢水一旦隨意排放，其中所含的有機物就會成爲各類好氧菌類微生物生長的主要營養來源，尤其是當廢水流入周邊自然水體中後，隨着馬鈴薯澱粉廢水中的有機物被好氧微生物降解的過程，會造成自然水體中原有的溶解氧被大量消耗，大幅降低水體的含氧量，導致水體中原有動植物生存環境惡化，甚至出現大量缺氧死亡的情況。與此同時，厭氧微生物對於部分有機污染物的降解又會一定程度上造成對水質的影響，導致水質惡化，甚至會透過多種渠道對飲用水造成污染，進而威脅人體健康。而在水資源日益緊缺的今天，這種污染也會導致可利用淡水資源的大量浪費，必須採取有效措施予以治理。
2馬鈴薯澱粉廢水的物化處理工藝技術
2.1自然沉澱法
馬鈴薯澱粉廢水中的有機物質可以透過靜置的方式發生自然沉澱，利用這一特性，可以採取自然沉澱法，即透過將所產生的廢水在統一的儲漿池中進行靜置，在充分自然沉澱後，排出處於上層的'清液，並將底部蛋白質沉澱物回收，來實現對廢水的有效處理。這一方法操作簡單，但相對的也存在沉澱時間長，儲漿池佔地面積達、夏季廢水易酸敗、處理效果不理想等問題，在實際應用中受到一定的限制。
2.2絮凝沉澱法
這一處理工藝方法主要是透過將一定量的絮凝劑加入到廢水當中，促使廢水當中的有機物發生凝聚，形成較大粗顆粒結構絮凝沉澱物，再透過相應的分離措施，將沉澱物與水分離開來，以降低廢水中的有機物含量。這一方法在實際應用中具有着成本低、處理時間短、操作方便等特點，有着十分廣闊的應用空間。
2.3物理吸附法
該方法主要是利用活性炭等一系列具有較強吸附能力的物質作爲吸附劑加入到廢水中，將廢水中所含的有機污染物吸附分離，較爲常用的吸附劑主要有活性炭、粉煤灰、活化煤矸石等，能夠達到相對較好的吸附處理效果，因而廣受中小型企業的青睞。但同時吸附法的實際應用效果也有一定的限制，當需要處理大批量的廢水時，往往效果並不理想，加之使用活性炭成本相對較高，需要加緊開發新的低成本、高效率的物理吸附劑來加強廢水處理的有效性。
2.4膜過濾法
該方法主要是利用密度可達分子級的透水超濾膜，對馬鈴薯澱粉廢水進行純物理的過濾，利用該技術能夠實現水體與有機污染物的有效分離，實現廢水的純化，而由於不使用化學試劑，還能夠有效的避免對水體的二次污染，具有着節能、環保、高效、易操作等優勢，是一種較爲先進的廢水物理處理工藝。該技術的應用需要重點注意膜阻塞的問題，目前主要採取膜清洗的方式予以處理，阻塞嚴重情況下則需要對濾膜進行更換。
3馬鈴薯澱粉廢水的微生物處理工藝技術
3.1厭氧微生物處理法
厭氧微生物在馬鈴薯澱粉廢水處理中的利用不僅能有效降低處理成本，同時廢水處理的效果也相對較爲理想，厭氧微生物的新陳代謝還能夠產生可利用的甲烷氣體，透過厭氧發酵處理能夠在消除廢水中有機污染物的同時，減少所剩餘的污泥量，經脫水濃縮後還能生產出有機肥，從而實現廢水的資源化轉換，目前較爲常用的厭氧發酵廢水處理方法有升流式厭氧污泥牀、厭氧填料牀、垂直折流厭氧污泥牀等，是目前廣受關注的一種微生物污水處理技術。
3.2好氧微生物處理法
該方法主要是利用好氧微生物來進行廢水中有機污染物的降解，但好氧微生物的應用效果相對於厭氧微生物而言，仍存在一定的不足，目前較爲主要的好氧微生物處理方法包括接觸氧化法、生物氧化塘法以及SBR法，實驗證明，經過改良的加壓SBR法能夠發揮出相對更好的效果。
3.3厭氧、好氧微生物的結合運用
這一方法主要是透過將厭氧與好氧兩種微生物結合進行利用，從而彌補單一一種微生物在廢水處理方面的侷限性，通常做法是先經厭氧微生物對高濃度澱粉廢水進行處理，在大幅降低廢水中有機污染物含量後，再透過好氧微生物進行處理，使經處理後的水體水質滿足國家相關的污水排放標準要求，最終達到控制污染的目的。
3.4光合細菌處理法
這一方法主要是利用光和細菌來對馬鈴薯澱粉廢水中的有機污染物進行降解處理，由於光合細菌生長繁殖所需要的能源可以透過陽光來提供，其對於廢水處理的能耗能夠有效的予以控制，同時光合細菌對於廢水中有機物的降解能力也相對較爲理想，是一種經濟、清潔、高效、節能的廢水處理工藝技術，在未來有着廣闊的發展前景。
參考文獻：
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