論文摘要：對外教學針對不同教學對象應進行分類教學，主要教學模式包括認知教學法、媒體教學法、情境教學法、交際教學法、雙語教學法、遊戲教學法等，高校對外漢語的教學模式和方法要根據實際教學需要靈活應用。
論文關鍵詞：對外漢語；教學；模式
對外漢語教學是當前大部分高校對外教學的主要學科內容，隨着國際交流的日益頻繁與豐富，對外漢語教學的教學需求和教學任務不斷增加。對外漢語教學的對象主要是來自母語非漢語國家和地區的外國人，特別是以亞洲和歐美地區國民居多。對外漢語的主要任務是培養、訓練、提高學生使用漢語進行交際的知識和能力，因此，在對外漢語的實際教學過程中，應針對學生羣體在母語語種、國家地區、文化背景、年齡層次、學習目的等方面的差異和需求而採用不同的教學模式，針對特定教學對象羣體開展有針對性的教學活動，才能在有限的課程時限內最大程度地提高學生的漢語認知能力和漢語應用水平。
具體而言，教學對象的差異既包括內在的差異，又包括外在的差異。內在差異主要是指語言、文化等方面的客觀差異，比如來自英國、美國等歐美國家的學生與來自日本、韓國、印度等國家地區的學生相比，在語言文字、文化背景、宗教信仰、生活習俗等方面都存在巨大差異。外在差異主要是指年齡層次、學習目的、職業身份、專業知識等方面的不同差異，比如以專業學習爲主的留學生與在華從事的外國職員相比，在知識需求、口語能力、專業詞彙等方面都存在着衆多不同之處。不同內在差異和外在差異決定了對外漢語教學對象的不同層次類型，這就要求我們在教學實踐過程中根據不同教學對象的學習層次需要和知識能力需求，制訂不同的教學方案，採取不同的教學方法，針對不同授課對象類型採用不同的教學模式。綜合當前國內主要高校對外漢語教學的理論與教學實際情況，在實際教學中主要可採用以下幾種教學模式。
1 認知教學法
認知教學法又可稱爲直觀教學法，主要是指透過對漢語的字音、字形、字義、詞語、語法等各種要素進行綜合認知，並透過習題訓練等手段加以反覆強化的基礎教學方法。認知教學法是最基本的對外漢語教學方法，也是最普遍應用的對外漢語教學方法。認知教學法的理論基礎源於西方認知學。認知心認爲，可以將人看作是一個資訊加工的系統，認知就是資訊加工，包括感覺輸入的編碼、貯存和提取的全過程。認知心理學認爲認知過程是注意、知覺、記憶、思維等認知行爲的統一，它們之間存在相互依賴關係。因此，在初級對外漢語教學中，透過強化對語音、語義、字形、詞組等的學習和記憶來加強心理認知是最基礎的教學方法。
認知教學法主要適用於沒有任何漢語基礎的初級學習者，對學生的主觀認識和直接感受較爲重視。研究者多認爲，在直觀教學中“我們可以採取各種能夠給予學生直觀感受的.教學技術手段”，從而進一步加深學生對語言的認知和記憶。也有研究者從認知語言學的角度對認知教學法進行了探討。在認知教學法的基礎上，我們可以根據教學條件適當採用媒體教學法等教學模式。
2 媒體教學法
媒體教學法又可稱爲視聽教學法，主要是指透過音像視頻、影音片段、網絡等多媒體手段進行對外漢語教學的方法。與認知教學法相比，媒體教學法的優勢在於多媒體手段比課本、圖片等媒介更加具有直觀性、生動性，更加容易被學生接受和理解。動態的影視資料往往具有更加直觀的觀賞性，可以較好地輔助學生記憶語音和理解詞語的含義。隨着當今社會科技手段的飛速發展，多媒體的手段正在不斷增加、不斷豐富。很多新興多媒體手段如手機網絡、微博、飛信等也在逐漸納入多媒體教學手段範圍內。有研究者已經探討了作爲網絡技術新成就的微博應用於對外漢語教學的特點及其優越性，對於進一步拓展媒體教學法的媒體手段很有啓發意義。媒體教學法適用於在認知教學法基礎上的輔助教學，應用範圍廣泛。