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食品安全知識宣傳材料

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食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其後代的隱患。下面是本站小編爲大家帶來的食品安全知識宣傳材料,歡迎閱讀。

食品安全知識宣傳材料

一、兒童食品安全十大問題

1、食品中的.添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規定標準的,很多上櫃臺的兒童食品也確實符合有關標準,但食之過量,會引起不少副作用。

2、分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳製品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用於腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等症狀。

3、過分迷信洋食品。

4、用方便麪代替正餐。方便麪中以麪粉爲主,又經過高溫油炸,蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便麪會導致營養不良。

5、多吃營養滋補品。兒童生長髮育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是透過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。

6、用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。

7、用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達10%以上,飲後具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食慾。

8、吃大量巧克力、甜點和冷飲。這類食品中維生素、礦物質含量低,會加劇營養不平衡的狀況,引起兒童虛胖。

9、長期食用“精食”。長期進食精細食物,會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育。

10、過分偏食。

二、使孩子聰明的營養食物有哪些?

1、多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉。

2、每週吃一次動物內臟如豬肝、動物腦。

3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果。

4、每天吃豆類或豆製品。

5、每週吃蘑菇1—2次。

6、多吃香蕉、紅蘿蔔、菠菜。

7、多吃牛奶,最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶,而不是麥乳精類。