一、說教材
《春酒》是人教版語文八年級下冊第四單元的一篇略讀課文。本單元以民間文化爲主題，所選擇的文章涉及趣味盎然、生動豐富的民風民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。這篇文章描繪了故鄉濃濃的風土人情，抒發了對童年、對故鄉和對母親的無限追思之情。學習本文可以讓學生認識到中華文化的豐厚博大，吸收到民族文化的智慧，吸取到人類優秀文化的營養，加深我們對民族的感情。
二、說教學目標
(一)、知識和能力目標：
1、反覆朗讀課文，領悟文章的意蘊。
本文所體現的濃濃的人情民風之美，具有醇厚、優美的意蘊，另外，新課標對閱讀技能方面的要求爲“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀”，只有用心地讀，以讀激情，以情促讀，入境入情，才能體味到文章的意蘊。
2、品味文中的細節和關鍵詞句，體會作者思鄉的情感。
新課標要求“欣賞文學作品，對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗，品味作品中富有表現力的語言”。本文的人物善良、親和、閃耀着人性的光輝;本文的情境，氤氳着淳樸厚道的人情之美;語言真摯、平易、典雅、蘊藉，可謂語語動人，字字珠璣，耐人尋味，值得細細品味，在品讀中加深對作者思想感情的理解。
(二)、過程和方法目標:
1、課前預習，查閱生字詞，蒐集關於思鄉之情的作品，查閱有關琦君的生平，課外閱讀她的作品。
只有讓學生在上課前做好了充分準備，才能在學習時對課文有更深入的學習。
2、自主、探究、小組合作交流的方式。
學生是學習和發展的主體，透過自主研讀、理解、體會，在此基礎上讓他們互相交流，達到知識的互補和提高，養成良好的學習習慣。
(三)、情感態度、價值觀目標：
感受文中的風俗美、人情美，豐富精神世界，培養熱愛家鄉的情感。
課標中提到，要認識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧。本文所展示的一幅幅民俗人情畫，都深深地感染學生，給他們帶來美的享受，豐富他們的思想。
三、說教學重、難點：
教學重點：反覆朗讀課文，品味細節和關鍵詞句，體會作者思鄉的情感。
“書讀百遍，其義自見”，本單元要求學生反覆朗讀課文，本文文字淺顯但意蘊深厚，需要學生朗讀感知。理解文字首先要理解語言，在品味語言的基礎上來領悟情感可以說是水到渠成。。
教學難點：領悟文章的意蘊。。
課標要求欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，初步領悟作品的內涵，從中獲得有益的啓示，就這篇課文而言，它充滿童趣而略帶淡淡的鄉愁，有很高的品位價值，可以提高學生的內涵與素質。八年級學生由於年齡和知識儲備的限制，沒有足夠的生活經驗與體會，難以理解作者濃烈的思鄉之情。
四、說教法
讀書法和美點尋蹤法。
引導學生反覆朗讀課文，初讀、聽讀、研讀，每一次讀，都提出不同要求，使學生對文字的理解由淺入深。在研讀時，讓學生自主選擇喜歡的細節、詞語、句子進行賞析，並要求有感情地讀出來。這樣既突出了學生的主體地位，又培養了學生良好的讀書習慣。
五、說學法
自主探究、合作交流
本文是一篇略讀課文，要求學生自主、獨立地預習，蒐集有關資料，爲上課作好準備。教學中，初讀、聽讀、研讀、積累、作業設計，都是先讓學生自主探究，而後合作交流，這樣有利於提高學生的獨立思考能力和合作意識。
六、說教學過程
(一)、進入情境，激趣匯入
1、展示畫面，在喜慶的音樂聲中，老師背誦一首童謠：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿，初一、初二滿街走。”然後引入：俗話說，一方水土養一方人。不同的地方過年的風俗也有不同。今天，我們就跟隨作家琦君去她的家鄉浙江溫州，嚐嚐那裏的“春酒”。而後板書課題。
(以一首年味十足的'童謠引導學生快速進入情境。)
2、請同學介紹作者琦君，老師補充
(學生了解文學常識，爲理解作者感情作準備)
(二)、初讀課文，整體感知、
1、選擇你最喜歡的方式讀課文，用圈點批註的方法畫出你最喜歡的詞，最喜歡的句子。用簡潔的文字說說文章主要寫了哪些事情。
2、檢查預習情況。
(檢查預習情況，爲學生理解文字打下基礎。選擇自己喜歡的方式讀書，畫出最喜歡的詞、句子，注重學生的個性化閱讀，個性化體驗，使學生的個性得到張揚,學習興趣油然而生。這一環節，爲後文品析語言作鋪墊。同時，教給學生圈點勾畫的學習方法，使學生養成“不動筆墨不讀書”的好習慣。引導學生概括文章記敘的事情，可以理清全文脈絡，幫助理解課文。)
(三)、聽讀課文,淺嘗春酒
聽教師配樂朗讀，要求學生靜靜地聽，靜靜地想：你從春酒中品出了什麼?
板書：童心酒母親酒鄉情酒。
(讓學生透過聽讀，產生共鳴。音樂猶如催化劑，渲染出濃郁的思鄉氛圍，使學生學習的興趣極易調動起來，思維火花也能得到盡情地迸發。在學生回答的基礎上，老師順勢概括出童心酒，母親酒，鄉情酒，並板書下來。)
(四)、研讀課文，細品春酒
端起最愛的那一杯春酒，細細地品，說說你的感受。
句式參考：我端起___酒，品出了___，你看(聽)___
提示：1、品喜歡的細節。
2、嘗精妙的詞。
3、讀濃情的句子。
(透過自主研讀，品細節、說人物、談感情、讀句子，由他們自己發現問題，進行探討，而後合作交流，使他們始終興致勃勃。提供品味的角度與方式，使學生有的放矢，同時也教給學生學習的方法。這一板塊我設想學生將會提出一些細節問題，如：課文最後一句“可是叫我到哪裏去找真正的家醅呢?”的意義，以及關於當地特定俗語“十二碟”、“分歲酒”的理解等等，都作好充分準備。)