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浙江溫嶺有什麼美食特產

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在中國的某個角落有一處世外桃源,從古至今都以讓人流連忘返的美景和那清淡美味的料理讓人們嚮往。這個地方就是浙江,曾被無數詩人所歌頌的美麗聖地。下面是小編整理的浙江溫嶺有什麼美食特產,歡迎參考。

浙江溫嶺有什麼美食特產

浙江溫嶺有什麼美食特產1

1、溫嶺高橙

產品名稱:溫嶺高橙。產品產地:台州溫嶺。產品特性:風味獨特,果汁豐富,甜酸適中,清香可口,略帶苦味。產品成分:維生素C、E、β-胡蘿蔔素和氨基酸,含有特有的苦味成分檸檬苦素和黃酮類物質。產品功效:具有清肝明目、健脾益胃、生津活脈、醒酒降壓、減肥健美等功效,常吃能助長髮育,延緩衰老過程,阻止致癌物產生,高血壓、冠心病及其他慢性病患者食之更有益。產品簡介:溫嶺被命名爲“中國高橙之鄉”。溫嶺高橙系柚與甜橙的自然雜交種,是溫嶺市特有的地方傳統水果,已有500多年的栽培歷史。溫嶺高橙耐貯藏,果實個大形美、色澤橙紅,單果重400克左右,風味獨特,果汁豐富,甜酸適中,清香可口,略帶苦味,貯藏至翌年4-6月,風味尤佳,最長可貯至8-9月。是鮮銷、加工集一體的優良地方特色品種。

2、溫嶺葡萄

溫嶺全市大棚葡萄種植面積達4萬多畝,年產量4.9萬餘噸,產值3.8億元,擁有葡萄生產企業18家和葡萄合作社13家,註冊有“濱珠”、“羅氏”、“約翰”等多個著名商標。此次地理標誌證明商標的成功註冊,意味着溫嶺葡萄的保護與發展工作邁上了新臺階,促使溫嶺葡萄形成了自己特殊的知識產權保護,將在服務“三農”、促進農民增收致富、促進地方特色農業產業發展上發揮重要作用。據瞭解,地理標誌證明商標是目前國際上保護特色產品的一種通行做法。透過申請地理標誌證明商標,可以合理、充分地利用與儲存自然資源、人文資源和地理遺產,有效地保護優質特色產品和促進特色行業的發展。

3、箬橫西瓜

溫嶺市箬橫西瓜合作社成立於2001年7月,目前合作社註冊資金50萬元,社員252人,固定資產296萬元,西瓜生產基地13個,其中本市1個、廣東2個、海南4個、江西3個、廣西3個,面積1.3萬多畝,在國內20個省市50多個水果批發市場建立銷售網點,聯接農戶9200戶,直接帶動溫嶺市東南沿海8萬畝西瓜產業帶的形成,在該市推進農業產業化經營中起龍頭示範作用。爲進一步規範執行機制,完善內部管理,做大做強做優西瓜產業,2005年,該社依據《浙江省農民專業合作社條例》,按照溫嶺市農民專業合作社規範化建設A類標準,實施了規範化建設。目前,合作社產權清晰、制度健全、執行規範、管理民主、服務全面;合作社的組織功能、執行質量和帶動農戶增收能力得到了進一步提升。

4、東魁楊梅

東魁楊梅臨海楊梅栽培歷史悠久(距今近1700年),是臨海市傳統的特色水果,解放前是臨海市第一大水果品種,在二十世紀八九十年代的`種植業結構調整,以及近來退耕還林等大力發展,全市已有楊梅栽培面積達11萬畝,年產量4萬噸,產值近2億元,成爲臨海市水果業中僅次於柑桔的第二大產業,被列入浙江省優勢農產品產業帶,成爲山區農民重要的收入來源。臨海楊梅生產因氣候地理條件優越,生態條件良好,生產的楊梅外觀好品質優。栽培的品種有東魁、荸薺種、臨海早大梅、水梅等,每年在6月中旬~7月中旬成熟上市,其中以臨海早大梅和東魁楊梅盛名,多次獲省農博會金獎;臨海早大梅是臨海本地水梅的變異良種,早熟、果形大、耐貯藏、品質優。東魁楊梅果形特大、色澤豔麗、甜酸適口、風味濃郁。在2003年省精品楊梅評比中臨海市白水洋上游楊梅產業合作社生產的“上游”牌c東魁楊梅獲“浙江省十大精品楊梅”.

5.箬橫西瓜

溫嶺市箬橫西瓜合作社成立於2001年7月,目前合作社註冊資金50萬元,社員252人,固定資產296萬元,西瓜生產基地13個,其中本市1個、廣東2個、海南4個、江西3個、廣西3個,面積1.3萬多畝,在國內20個省市50多個水果批發市場建立銷售網點,聯接農戶9200戶,直接帶動溫嶺市東南沿海8萬畝西瓜產業帶的形成,在該市推進農業產業化經營中起龍頭示範作用。

浙江溫嶺有什麼美食特產2

石塘特產一:雞子索麪

雞子索麪是浙江溫嶺石塘的特色小吃,其製作工藝十分精細,是由精製麪粉加適量食鹽,經過拌和發酵、抽拉、曬乾等純手工工藝,製成細如銀絲、潔白柔軟的面幹,食用的時候配上鮮蝦、芹菜、水煮蛋、豬肉、豬肝等配料,吃起來美味可口,營養豐富。

石塘特產二:糖龜

糖龜是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,製作糖龜的節期並不多,都是在春節和娶兒媳婦的時候,其製作工藝十分精細,選用糯米粉與早米粉爲主要原料,拌上紅糖蒸熟,所製作出來的糖龜口感軟糯香甜。

石塘特產三:肉糉

肉糉是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃,歷史悠久,選料考究,選用糯米,豬肉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的肉糉味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮。

石塘特產四:黃魚酸菜湯

黃魚酸菜湯是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃,選用黃魚,酸菜爲主要原料,再配以料酒、蔥姜等調料製作而成,所製作出來的黃魚酸湯魚酸辣爽口,營養美味。