鮁魚圈是屬於遼寧省營口市管轄的。鮁魚圈特產有哪些呢?大家一起來看看吧!
鮁魚圈特產有哪些
1、營口海蜇
鮁魚圈的海蜇可是出了名的味美鮮香,在遼寧地區乃至全國都聞名遐邇,每到6、7月份海蜇的開捕收穫時節,各個海灣漁村都是盛況空前。豐富的海蜇資源不僅爲區內漁民帶了豐厚的收入,更帶動了不少水產品深加工企業的蓬勃發展。
2、勝臺葡萄
遼寧省營口市鮁魚圈區紅旗鎮爲全區萬畝綠色葡萄生產基地。現已打造出“望兒山”牌綠色食品葡萄,主栽品種爲“巨峯”和“晚紅”,年產鮮食葡萄3萬噸,是該鎮發展農村經濟的主導產業。近幾年來,該鎮採取葡萄套袋綜合管理技術,果面光潔、色澤鮮豔、果粉均勻、無粉塵、無病蟲危害。果品外觀質量提高。 紅旗鎮東部的勝臺村有1300多戶以大棚葡萄、桃子和陸地葡萄等水果爲主。
3、望兒山葡萄
紅旗鎮在2000年經遼寧省生態環保所對基地環境內的`空氣、水、土壤進行檢測合格,並對產品進行檢驗,經中國綠色食品發展中心認證並己被批准爲萬畝綠色食品,巨峯、晚紅葡萄生產基地,並註冊“望兒山”牌商標。現有葡萄面積l.4萬畝,每年可產葡萄3000萬公斤,產值6000多萬元。
4、鹿茸三珍湯
鹿茸三珍湯 鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭爲主料,輔以高湯,佐料烹製而成。常飲鹿茸三珍湯,有補精髓、壯筋骨之效,是進階滋補佳品。
5、小黃花魚
小黃花魚 小黃花魚性味:甘、平、無毒。 歸經:入腎。 功效:開胃益氣,補腎利尿,解野蕈中毒。 主治:魚腦石治腎結石,膀胱結石,小便不通。黃魚鰾治鼻出血,齒齦出血、紫癜。 說明:黃花魚生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防治出血性紫癜等病。
6、冰糖什錦田雞油
什錦田雞油 田雞是吉林特產,含有產高的蛋白質。田雞身上稱爲珍品的是田雞油。田雞油的傳統做法是冰糖什錦田雞油,即取田雞身上的精華——田雞油作爲主料經發制再配上蘋果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調料製成糖糕,湯汁明亮,油如珍珠,配果似錦,色澤豔麗,口味香甜,營養豐富,滋補延年,是宴席上的佳餚。
7、藍點馬鮫
藍點馬鮫 藍點馬鮫特徵特性:地方名: 鮁魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫 產地產季:中國東海、黃海。主要漁場有舟山、江蘇近海及山東南部近海。每年4~6月份爲春汛,7~10月份爲秋汛,5~6月份爲旺季。營養價值: 每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克, 肉堅實味鮮美,營養豐富。