作爲一名教職工，就有可能用到教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。教案應該怎麼寫纔好呢？以下是小編整理的幼兒園小班科學教案《蒜苗》及教學反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動目標：
1、認識蒜苗。
2、瞭解蒜苗的營養價值，並探究蒜苗的吃法。
3、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
活動準備：
蒜苗若干顆。蒜苗炒雞蛋。
活動過程；
一、激發幼兒興趣
師：今天老師給小朋友帶來了一個蔬菜寶寶，小朋友想不想知道它是誰?
幼：想。
教師出示蒜苗。
幼：蒜苗。
師：這是我們種的大蒜，經過小朋友天天澆水施肥，發出了綠芽，慢慢長成了蒜苗。
二、認識蒜苗
師：小朋友仔細觀看，看看蒜苗寶寶(上面，中間，下面)是什麼樣子的?
幼兒觀察描述。
師：蒜苗寶寶的上面是葉子，中間是莖，下面是根。蒜苗寶寶的.葉子是什麼樣子的?什麼顏色的?
幼：蒜苗的葉子是綠色的，尖尖的，細細的，長長的。
師：葉子摸上去是什麼感覺呢?
幼：澀澀的。
師：葉子的下面蒜苗的什麼?
幼：蒜苗的莖。
師：蒜苗的莖是什麼樣子的?
幼：長長的。
師：蒜苗的最下面是蒜苗的什麼?
幼：蒜苗的根。
師：蒜苗的根是什麼顏色的像什麼?
幼：白色的，像粉絲，鬍鬚。
師：小朋友真棒，你們知道嗎?蒜苗根的作用非常大，它可以吸收土裏的養料，使小蒜苗一天一天長大，並在根上面的地方長出大蒜。那蒜苗聞起來是什麼味道的?
幼：香香的，辣辣的。
三、品嚐蒜苗
師：小朋友吃過蒜苗嗎?喜不喜歡吃呢?
幼：吃過，喜歡(不喜歡)。
師：那你們知道吃蒜苗對我們身體有什麼好處嗎?
幼兒討論。
師：蒜苗可以給菜提味，讓菜的味道更加新鮮。蒜苗還有良好的殺菌，一菌的作用，能有效預防流感。所以小朋友應多吃蒜苗。你們知道蒜苗可以怎樣吃嗎?
幼：蒜苗炒雞蛋，蒜苗炒肉。
師：今天老師把小朋友種出的蒜苗做成了一道菜，蒜苗炒雞蛋我們一起來品嚐吧，
幼兒品嚐蒜苗炒雞蛋。
活動反思：
在整個活動中，引導幼兒運用各種感官積極地觀察、操作，教師應成爲幼兒學習引導者，引導幼兒透過看、摸、聞、品嚐方式，瞭解蒜苗。並且進行分享、交流的形式，讓幼兒不斷積累學習經驗，萌發幼兒積極探索的興趣。