開場白，演出或其他開場時引入本題的道白，比喻文章、介紹或講話等開始的部分。開場白是否成功，在很大程度上影響着演講的成敗。以下是小編整理的餐飲演講稿開場白怎麼寫，歡迎閱讀。
餐飲演講稿開場白怎麼寫（一）
一、出語驚人
如果你想迅速吸引你的聽衆，那麼在演講開場白，你可以描繪一個異乎尋常的場面，或透露一個觸目驚心的數據，或栩栩如生地描述一個聳人聽聞的事情，造成此言一出，舉座皆驚的藝術效果，這樣，聽衆不僅會驀然凝神，而且還會側耳細聽，更多地尋求你的講話內容，探詢你演講的原因。
二、設定懸念
人都有好奇的天性。在開場白中製造懸念，能激發聽衆的強烈興趣和好奇心，在適當的時候解開懸念，使聽衆的好奇心得到滿足，也使演講前後照應，渾然一體。
三、巧用修辭
精彩的演講必須有精美的語言包裝，要想語言生動活潑，就要發揮修辭的作用。在意境方面，用比喻、誇張、設問、反問、借代等修辭手法，調劑語言韻味，讓聽衆聽得有趣;在形式方面，用對偶、排比等整齊的句式來增強演講的氣勢，讓聽衆聽得振奮。
四、引用名言典故
演講開場白如果恰到好處地引用富有哲理的名人語錄，不失時機地拋出寓意深刻的典故，演講就會有聲勢有威力。
五、講述故事
演講稿的開頭透過故事跌宕起伏的情節，將聽衆引入一種忘我的境界，並將自己的思想觀點不動聲色地溶入到故事中，起到隨風潛入夜，潤物細無聲的作用，真正達到講故事的目的。
餐飲演講稿開場白怎麼寫（二）
演講稿開場白：故事式開場白
演講稿的開頭透過故事跌宕起伏的情節，將聽衆引入一種忘我的境界，並將自己的思想觀點不動聲色地溶入到故事中，起到“隨風潛入夜，潤物細無聲”的作用，真正達到講故事的目的。用形象性的語言講述一個故事作爲開場白會引起聽衆的莫大興趣。選擇故事要遵循這樣幾個原則：要短小，不然成了故事會;要有意味，促人深思;要與演講內容有關。故事式的開場白要避免複雜的情節和冗長的語言。
演講稿開場白：開宗明義式開場白
開宗明義式開場白適合運用於較爲正規、莊重的應用性演講場合，它要求演講者具有較好的概括能力。演講者不拖泥帶水,開場便“亮相”，從而給聽衆留下了深刻印象。
演講稿開場白：幽默式開場白
幽默式是以幽默、詼諧的語言或事例作爲演講的開場白，它能使聽衆在輕鬆愉快之中很快進人演講接受者的角色，使聽衆倍感親切，無形中縮短了與聽衆間的距離。
演講稿開場白：引用式開場白
演講開場白如果恰到好處地引用富有哲理的名人語錄，不失時機地拋出寓意深刻的典故，演講就會有聲勢有威力。這些話言簡意賅、富有哲理性,發人深思,對演講內容能起提綱挈領、畫龍點睛的作用。
演講稿開場白：懸念式開場白
懸念能激發聽衆的'好奇心，能促使聽衆儘快進入演講者的主題框架。演講者一開始就提出一個或幾個出乎意料的問題,觸發聽衆神經元的亢奮，能夠迅速地喚起聽衆的興趣和注意力，縮短演講者與聽衆的距離，並能加深聽衆對問題的記憶和理解。人都有好奇的天性。在開場白中製造懸念，能激發聽衆的強烈興趣和好奇心，在適當的時候解開懸念，使聽衆的好奇心得到滿足，也使演講前後照應，渾然一體。不過要注意的是，一是不要把人人都知道的常識性問題硬性轉換成懸念;二是不要故意吊聽衆的“胃口”。這都可能激起聽衆對演講者的反感。
演講稿開場白：強力式
強力或開場白是把要論及的內容加以適度誇張或從常人未曾想象過的角度予以渲染，以引起聽衆的高度重視。生活中某些具有典型性但並不具有普遍性的現象往往可以成爲強力式開場白的好素材。如果你想迅速吸引你的聽衆，那麼在演講開場白，你可以描繪一個異乎尋常的場面，或透露一個觸目驚心的數據，或栩栩如生地描述一個聳人聽聞的事情，造成“此言一出，舉座皆驚”的藝術效果，這樣，聽衆不僅會驀然凝神，而且還會側耳細聽，更多地尋求你的講話內容，探詢你演講的原因。需要注意的是，運用這種方式應掌握分寸，弄不