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漢族過年習俗

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祭竈

漢族過年習俗

民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三的祭竈。這一天,老人們會 “請”(其實是買)一幅竈王爺、竈王奶奶的畫,恭恭敬敬掛在廚房,這天是竈王爺上天奏事的日子。廚房內方桌上,擺上紅棗、核桃、柿餅、竈糖等四盤“乾果”,前三樣可隨機變化,但竈糖(芝麻糖)必須有,這是因爲芝麻糖又黏又甜,可以讓竈王爺“上天言好事,回宮降吉祥”。 供桌正中,除了自家做的甜、鹹兩種祭竈餅外,必須有一隻殺過的公雞。因爲傳說中,竈王爺是騎公雞上天的。

掃塵

“臘月二十四,撣塵掃房子”, 這一習俗寄託着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢着歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。

備年貨

過年前,家裏大人會去大采購,置辦的年貨中包括:生活必需品米、面、糧、油,肉類、蔬菜等;新衣服,家裏大小都要買一套新衣服過年,有的'地方講究,內衣必須全新,還要紅色的,寓意來年紅紅火火;過年零食、飲料、水果也在年貨清單中。

貼春聯

年三十,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,爲節日增加喜慶氣氛。

年夜飯

年夜飯也叫團圓飯,春節的壓軸大戲。走得再遠,千金難換家鄉味道,一桌豐盛的年夜飯,吃出家的味道,吃出幸福的味道。年夜飯的菜色要有好意頭,比如魚,寓意年年有餘;蒸菜,寓意蒸蒸日上,如粉蒸肉;吉祥如意的代表是各種做法的雞;甜甜蜜蜜的生活有代表菜色甜湯;年糕有步步高昇的美好願望;團團圓圓是各種丸子、圓子;還有地方特色過年習俗的典型代表餃子和湯圓。年夜飯是一年中最豐盛的晚餐,全家團聚在一起,感受家庭的和諧溫暖。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久,大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

拜年

新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱爲“團拜”。春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因爲“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

回門

大年初二,按照傳統習俗,出嫁女兒帶女婿回孃家的日子,稱爲“回門”。回門又稱“歸寧”,亦即“回孃家”。回門禁忌也多是關於新婦的禁忌,不過是指新婦在回孃家方面的禁忌事項。各地的回門禁忌不一樣。

元宵

農曆正月十五是中國傳統的元宵佳節。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們點起萬盞花燈,攜親伴友出門賞燈、逛花市、放焰火,載歌載舞歡度元宵佳節。

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