春節年年過，可伴隨我們多年的春節習俗不經意間改變了許多。生活條件好了，大家不必等到過年才穿新衣、才大飽口福，不少人也就沒有了曾經對過年的期盼。如下是小編給大家整理的各地過年習俗，希望對大家有所作用。
各地過年習俗 篇1
京城古韻
在京城，除夕，夜子初交，門外寶炬爭輝，爆竹競響。年飯用金銀米爲之，上插松柏枝，綴以金錢、棗、慄、龍眼、香枝、破五之後方能撤去。每到除夕以彩繩穿線，編作龍形，置於牀腳，謂之“壓歲錢”。
正月初一日，五更起牀，焚香，放紙炮。這天互相拜訪，不問貴賤，奔跑往來好幾日，名曰“賀新歲”。
初一，祀神及先祖，剪紙不斷至丈餘，供於祖前，謂之“阡張”，焚之。
正月一日到五日，俗名“破五”。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。
除一般年俗外，廟會則爲舊時北京過年的主要習俗。除了人們所熟悉的“廠甸”之外，“五顯財神廟”J初二至十六K、“東嶽廟”J初一至十五K、“白雲觀”J初一至十九K都是有名的廟會，最富有北京過年的特色。
西北勁風
民風古樸煷航詿有濃厚的鄉土氣息和地方特色。除夕到了，貼對聯，打醋炭，掛紅燈，淨院落。正月初一，天剛朦朦亮人們便起牀了，第一件事就是放“開門炮”，這意味着開門大吉。接着，老人們便忙着迎神、接竈君。孩子們早都跑出去拜年了。
關中耍社火，陝北扭秧歌。秧歌拜年是陝北年俗中獨特的風情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，秧歌隊每到一戶，傘頭觸景生情，即興創作自編唱詞向主人祝福。如“進了大門擡頭看，六孔石窯齊展展，五穀豐登人興旺，一年四季保平安。”
新年舞社火，社火，廣泛流行於甘肅各地，是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術，多在農曆正月進行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪傑英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物爲角色。
正月打鞦韆：鞦韆是娃娃們的陣地，又是小媳婦、大姑娘的天下了，臨夏山村的正月，就這樣飛在了鞦韆上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五。正月十六，鞦韆的主人爬到樹上，把鞦韆卸下來，一年一度的打鞦韆就結束了。
閩粵風采
閩南一帶鄉村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家，房多門多，除了貼春聯外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境。
另外，家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守着，據說這是爲父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨着社會進步，閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了，但農家企盼好年景的風俗仍保留了下來。
廣東：農曆年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習俗謂之“過年”。除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯後大人們給孩童、子女給父母上輩，分發“壓歲錢”。是晚農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象徵“歲歲有餘”、“年年不斷炊”的好兆頭。
農曆正月初一日稱元日，爲新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大於橘，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結綵，晚輩向上輩敬茶祝福。
東北瑞雪
東北的年俗，春節是中國最爲隆重的節日，有很多古老相傳的風俗，以東北來說，講究就不少。
首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品熞雷鴇俺び注熛蜃誶茲代神主叩首熅硎敬撬輟Ｋ婧螅舉行家宴煶け裁親了上首，晚輩們團團而坐，取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實感，預示來年豐衣足食，事業興旺。飯後，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作響，謂之“踩歲”;再將懸掛於室內、外的春燈一齊點起來，照耀着四壁的年畫和春條，室內、外一片燈火輝煌。
爲珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進行不同的娛樂活動，謂之“守歲”。
午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空.“遍天銀花鏽，闔街硝煙濃”。家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。
禮成後，即宣告舊歲已去，新年來臨，這正是“五更分二年”的莊嚴時刻.全家互道“新禧”，晚輩們要到堂上給長輩們叩首拜年，長輩們必給未成年的小孩兒一一引進“壓歲錢”。
最後，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。
在百十個餃子裏，只有一個放有硬幣，謂之吃到這個餃子的人主，一年諸事順遂。
港臺習俗
春節這天，澳門人講究“利市”，“利市”就是紅包，這天老闆見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。“利市”純脆是以示吉利。澳門人把大年初二叫作“開年”。習俗是要吃“開年”飯，這餐飯必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。從“開年”這天起，三天內澳門gov-ern-ment允許公務員“xx”(賭博)。
香港被稱爲“美食天堂”，春節有關吃的習俗不少，而大部分家庭也會在春節期間吃“團年飯”，一般是在家裏設宴，於除夕全家上上下下、裏裏外外聚在一起，享受晚飯。而飯後首選就是逛花市了，市民習慣於晚飯後一家大小逛花市，除夕夜時更是人山人海，大家一起歡度佳節。在春節拜年時，最開心的莫過於收“利是”的小孩子了，“利是”原爲“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時也成爲了春節時與親人不可缺少的習俗。
到了除夕這天每家每戶往往先將象徵新春祥瑞、萬事如意、招財進寶等內容的春聯，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾後在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先並迎接他們“回家過年”。從這時開始，燃放煙花、爆竹之聲此起彼伏，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。
除夕之夜，島內全家人都要歡聚在一起“圍爐”，即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯J或叫“團圓飯”K。年夜飯吃過之後，便是長輩們給子孫贈送“壓歲錢”。
各地過年習俗 篇2
湖南
湘潭一帶流存着許多過年的風俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”。即挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰雲駕霧之勢。歡快時，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承着不少的巫風楚俗，如“接龍”、“收水”、“掛紅”等。長沙一帶，流行的大年初一風俗有：大清早起，開門炮後，擺好供品，由男子長者擇吉利方向奠酒三巡，作揖三次，謂之出天行；然後全家大小梳洗完畢，於堂屋齊向祖先禮拜，再依輩份高低，全家相互拜見，俗稱全家拜年，又謂之團拜。長沙習俗，有客前來拜年，要放鞭炮迎接。入座後，送上兩枚檳榔，稱爲元寶，祝其發財之意。
北京
北京有句俗語叫“二十三糖瓜兒粘；二十四掃房日；二十五糊窗戶；二十六燉大肉；二十七殺公雞；二十八把面發；二十九蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”
每年臘月初八這天，老北京人家會熬一鍋黏糊糊、香噴噴的“臘八粥”，原料主要有豆、米、紅棗、葡萄乾、桂圓等多種雜糧乾果，寓意着“五穀豐登”。同時，也不會忘記用醋浸泡一些大蒜，以備在大年初一時吃餃子佐食，這蒜俗稱“臘八蒜”。
臘月二十三，也就是俗稱的“小年”，在這天，老北京家家要祭竈，爲的是哄竈王爺開心，在玉皇大帝跟前“口兒一甜”，便給這家人家帶去整年的庇佑，平安康泰；又一說也會做一些用麥芽糖做成的“糖瓜兒”用來粘住竈王爺的嘴，以糖封口，使得他見了玉帝乾脆一言不發，防止言多必失。
大年三十兒是過年最重要的一天。在這一天，老北京人家必須將吃剩的藥渣拋到門外，並把自家正用的藥方燒掉，據說這樣可以“丟百病”。此外，家裏要備酒席，穿新衣，鄰居親朋相互探訪拜年，晚輩叩拜尊長，俗稱“辭歲”，尤其是新婚的夫婦必須在丈母孃家“辭歲”。
在正月初一時，祀神及先祖，剪紙不斷至丈餘，供於祖前，謂之“阡張”。正月一日到五日，俗稱“破五”。按照舊的習慣要吃“水餃子”，五日，北方叫“煮餑餑”。除一般年俗外，廟會則爲舊時北京過年的主要習俗。除了“廣甸”之外，“五顯財神廟”、“東嶽廟”、“白雲觀”都是有名的廟會，最富有北京過年的特色。
重慶在中國有山城和霧都的'稱號，在這裏過春節最明顯的標誌就是臘梅花。
報道稱，當地人喜歡春節在家裏擺上淡黃色的臘梅花，其花瓣帶有清香的味道。重慶南山盛產臘梅花，從臘月開始，不論你到花市還是在普通街道，到處都能看到來自近郊的農民身背背籠，裏面裝滿含苞待放的蠟梅花。對於年輕人來說，他們更喜歡用鮮花來裝飾房間。
報道還稱，中國北方年夜晚最後一道一定吃餃子，重慶人則必須吃湯圓，象徵團團圓圓。他們在湯圓的數量上有許多講究。例如正在讀書的學生，一般家長會讓他們吃三粒，意思是三步登科，在學業上不斷進步。上班族一般吃四粒，意思是四季平安。
大年初一，重慶人不出門守在家裏。家裏不能掃地和倒垃圾，這樣做會掃走家裏的財氣。那天不能睡午覺，當地人成爲“黴睡”，是一年倒黴的意思。大年初二開始拜年，當地人稱爲“走人戶”，意思就是到親朋好友家裏拜訪。拜年活動一直持續到正月十五—元宵節。這一天，晚上所有房間的燈都要亮着，家家戶戶吃湯圓。而且這時候經常是搞燈展的時候，大街小巷，燈火通明。各種民間慶祝從十三就開始了，有表演魚翁和蚌仙，踩高蹺，耍獅子等。
山東
舊俗春節從初一零點開始，山東各地一般由家長首先起來“發紙”，開門前先放一掛火鞭，然後才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。爲驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻開花節節高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有餘，飯後鍋內要放上饅頭，意在有餘頭。水餃煮好後，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬竈君。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。
魯西南地區俗規，初一早上不能把雞、鴨、鵝等放出來，有的圈一天，至少也要圈半天，怕攪亂了年(因爲鞭炮齊鳴，會把家禽驚得到處亂飛)，其它如牛、馬、狗、貓等家飼動物，都得到優待，有的吃餃子，有的啃肉骨頭。有的人家用五穀雜糧喂牲口，牲口吃飽以後，再用掃帚從牲畜頭上往下掃，掃出什麼糧食來，就意味着這種糧食豐收。即墨初一早晨用隔年飯餵雞，據說雞吃一粒米，就能下一個蛋，把各種食品端給狗吃，據說狗先吃的東西，必定豐收。
膠東龍口、蓬萊一帶，初一早晨還有些特殊活動。一是照虛耗，女主人一起牀，就手持紅燭，掀起炕蓆照照，然後再把各個角落照一遍，意思是用光明驅逐黑暗，把邪氣惡息統統趕出去。二是壓窗臺，把年前用麪粉做好的各種各樣的面花於初一早晨放到窗臺上，十分美觀。三是“打鞦韆”，小孩一起牀，就遵照父母年前的囑咐，攀着門栓打三個“鞦韆”，據說這樣能長得快。四是放壓缸錢，把一些硬幣扔進水缸，據說放了壓缸錢，一年不會幹旱，五穀豐登有餘錢。五是丟盛蟲(蟠龍)，初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛蟲放進糧囤和麪缸之中。盛是剩的諧音，丟盛蟲取“剩餘”之意。
山西
山西現在拜天祭祖的規矩不多見了，但年三十兒的晚飯上還是不能說話。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。晉陽一帶，除夕要壘旺火、捆旺草，門上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀，子夜鐘聲響過，點燃旺火，通村照亮，象徵日子過得“旺火”。
年初一，有吃煮南瓜的風俗。謂“吃翻身瓜”。在年終時，用小米煮熟，盛在碗內，用以祭祀祖先，俗稱“隔年撈飯”。初五灑掃庭院，清理垃圾，俗稱“掃窮上”。在古交山區，於除夕夜張掛祖先神幛，族內各戶均要送供品一份，當年內生男孩之家要供雞一隻，生女孩之家要供酒一壺。
初三上午，全族相聚共祭祖先，晚輩給長輩叩頭，俗稱“盤輩數”，然後歡聚一堂，食用供品。下午，送神幛於村口，面向祖塋，焚香叩頭，鳴放爆竹，俗謂“送神’”。清徐縣一帶的習俗，於年節之前準備祭品“棗山”（用面加棗蒸熟）。竈神之前供糯米粉製作的供品，長方形，分十二格（有閏月加一格），每格栽棗一枚，俗曰“谷根”。另一種供品用小米飯一盆，上加一枚柿餅和棗，俗稱“隔年撈飯”。
正月十五，山西各地舉行燈節，最有趣的是轉九曲黃河陣。吉時一到，鳴炮三聲，這時場內燈光齊亮，場外的旺火沖天。秧歌隊披紅着綠，載歌載舞；各種社火隊伍及村中男女老少，也依序進陣。人們自由自在地轉悠倘樣，一派熱鬧景象。
河北
以承德爲例，在承德，家家戶戶磨豆腐、蒸豆包、蒸年糕等，吃飽了，喝足了，人們就開始接着做凍豆腐、炸豆腐了。承德本地人講究將過年食用的主食提前做好，存起來，過年時親朋好友來了，主食一熱再炒上幾道下酒菜，一桌佳餚就端上桌了。承德過年還講究貼“春條”(也叫炕條)，長長的春條上至房樑下至炕沿，上面寫上“宜入新春樂，財神家中坐，金子堆成堆，元寶垛一垛，人財兩旺好，老少齊安樂，大吉大利”。
承德又稱寺廟之城，因此廟會與民間節日相互輝映，正月十三，普寧寺“打鬼”，一連三天，是承德最大的廟會。當天，堪布喇嘛身披黃錦衣袍坐在車上，雙手持鉢，各侍從手持法器，跟隨左右，前呼後擁，還有四大天王、三十六地煞，七十二金剛等。正月十五，到處懸燈結彩，火樹銀花。在雙峯寺附近的老年溝，人們會用面做成碗狀，晾乾後插上棉花，倒點油，到晚上7時多，就開始“撒路燈”的活動，祈求一年出行平安。到了正月二十五，這天家家戶戶於天亮之前在院內用火灰畫幾個囤形，中間撒上小米，以象徵倉滿囤流，來年生活富足。
安徽
在池州，各村莊家族祠堂中，農民們會帶上儺舞面具，邀上宗族師承技藝的同鄉，表演池州儺戲。在淮南，大年初一上午，數百居民聚集在一起聽人講故事。“故事家家戶戶講，男人講，女人講，小孩子也能講。”
在潁上，年三十的團圓飯最重要的是餃子。年三十晚上吃葷餡的，年初一一天都要吃素餡的。素餃子有時要包成元寶樣，家裏有幾口人，就要包幾個元寶。其中一個元寶中間會包上硬幣，據說吃到硬幣元寶的人一年裏都會財運亨通。
在渦陽，大年初一早上要到祖先墳前祭祖。男人們先進行祭拜、燒紙錢、放鞭炮，每個人都要在墳前磕頭，女人不參加祭祖。
在廬江，雞蛋是被當地用來招待客人的“元寶”，祝福前來拜年的賓客新的一年能發大財，交好運。一般情況下，主人勸客人“拿雙元寶”，寓意着更加吉利。
在歙縣，大年初一要向祖宗畫像行跪拜儀式，還要喝上一碗棗慄湯，寓意朝朝順利，歲歲如意，也盼望子孫早早得力。
在碭山，大年三十要貼春聯，貼門畫，上午剁好扁食餡。扁食下鍋要放炮敬神，出鍋先盛碗敬神，還要以湯澆地，傍晚在門口橫放下棍子，叫攔門棍。
在桐城，大年三十中午要吃掛麪，寓意日子長長久久除夕年夜飯有魚但是不能吃，寓意連年有餘。正月裏請客要上兩碗魚，其中一碗不能吃。桐城人初一初二不能拜年。在走親戚拜年時，必須帶糕，寓意高來高去。
湖北
湖北團風人春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安"。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財"，“有希望的後生"要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好"以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋"，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀"。武昌以正月初四爲“新婿賀年”，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的順序爲“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。孝感的大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然後出門拜年。拜年是不問親疏的，稱爲“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以餈粑相待。俗語有“拜年拜節，餈粑發裂。”拜年一般拜到初三、初四爲止。正月十五時，鑼鼓敲得震天響，所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。龍燈會是孝感民間正月十五節慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、綵船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同遊同樂，唱各種彩詞。