伊斯蘭教有三大節日，這分別是開齋節、古爾邦節和聖紀節，古爾邦節是一個盛大的節日。以下是古爾邦節來歷，歡迎閱讀。
古爾邦節的來歷詳細介紹
古爾邦節(意譯爲宰牲節)，又稱“大節”，是伊斯蘭教重要節日之一。在伊斯蘭曆每年的12月10日，麥加朝聖過後。據記載，即先知伊卜拉欣直到晚年也沒有兒子。他祈求真主賜給他一個兒子。不久，伊卜拉欣果然有了兒子， 他衷心感謝真主的恩賜，精心撫養幼子。十幾年後的一天夜裏，伊卜拉欣作了一個夢，夢見真主命令他把心愛的兒子宰掉獻祭以考驗他的誠心。
伊卜拉欣惟命是從毫無遲疑，他懂事的兒子也毫無懼色並鼓勵父親宰己獻祭。於是，伊卜拉欣作着宰子的準備。伊卜拉欣把刀磨得閃閃發光，非常鋒利。當伊斯瑪儀側臥後，他把刀架在兒子的喉頭上。這時他傷心痛哭，淚如溪流。第一刀下去只在兒子的脖子上留下了一個白印印，第二刀下去刮破了一點皮。
伊斯瑪儀說：“我的父啊，你把我翻個身，讓我匍匐而臥，這樣你就下決心吧，順從真主的命令。” 伊卜拉欣聽了兒子的勸言，把他翻了個身，然後解下刀子使勁宰時，真主讓伊卜拉欣刀下留人，派天仙吉卜熱依勒背來一隻黑頭羝羊作爲祭獻，代替了伊斯瑪儀。這時伊卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉頭一宰，羊便倒了。當伊斯蘭教創立後，信徒們承認伊卜拉欣並尊爲聖祖，每年的這一天，便形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今，成爲所有信伊斯蘭教的人們的傳統節日之一。
古爾邦節的意義
宰牲的意義可分四點：一是學習易布拉欣父子對真主敬畏、順從的大無畏精神;二是把宰牲肉分散救濟貧民，使窮人也能感覺到節日的喜慶和快樂;三是抑制私慾，培養堅忍不拔的高尚品德;四是不僅對主能生敬畏.而且對於任何人或任何事物能做到親、愛、公、善。人是萬物之靈，透過這個偉大的考驗，能體會到宰牲的真正意義，珍惜今世時光，與各族人民情同手足、和睦共處、互敬互愛，達到名符其實的穆民的標準。
古爾邦節吃什麼
油饊子
油饊子是新疆維吾爾等民族的節日食品，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。在古爾邦節和肉孜節上，家家戶戶的餐桌都有一盤黃澄澄的多層的.圓柱形的油饊子。
烤饢
烤饢既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象徵，更是維吾爾族飲食文化中別具特色的食品，至今已有2千多年的歷史。饢的品種大約有50多種，主要有肉饢、油喀、窩窩饢、片饢和芝麻饢等。
土饢
饢的種類有很多，除烤饢外，還有一種叫“土饢”的，在新疆，無論你走到哪裏，都可以見到饢，吃到饢。在如此重大的古爾邦節上，自然也是少不了它哦。
葡萄乾
新疆盛產葡萄，這葡萄乾可是新疆最享負盛名的特產之一，營養美味。新疆葡萄乾的加工方法有二：一爲在陽光下直接曝硒，製成褐色葡萄乾。二爲在蔭房中晾制。