我國自古就很重視立夏節氣。據記載，周朝時立夏這天，皇帝要率領文武百官到京城外的南郊迎夏，舉行祭祀炎帝、祝融的儀式，並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊農耕。立夏有吃蛋的習俗，以下是爲大家分享的立夏吃蛋的由來，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!
立夏吃蛋的由來
江蘇南通有句古話：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”每年立夏，南通一帶民間家家戶戶都要煮雞蛋、鴨蛋給小孩吃。要問這個習俗的來歷，裏面還有一段優美的故事傳說哩。
南通民間傳說，早先天上有個兇惡的瘟神，平時愛睡懶覺，直到每年的立夏節，才甦醒過來，帶上一隻瘟疫的口袋，溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的，輕則發熱厭食，身疲肢軟，重則日見清瘦，一病不起。人們把這病稱爲“疰夏”。
小孩子抗病力弱，最容易“疰夏”。伢兒有病急熬娘。看到自己本來白白胖胖的兒女，一下子病得面黃飢瘦的，做孃的心疼呀!於是，女人們哭哭啼啼，到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑後代。
女媧娘娘知道此事後，就去找瘟神說理。娘娘說：“今後凡是我的`嫡親孩兒，決不准你去傷害他們。”瘟神知道女媧娘娘法力無邊，不敢跟她作對，說：“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界?”娘娘一笑，說：“我手翻一翻就是一個，你看好了。”說罷，兩手翻動如飛，瘟神只看得眼發花，頭髮脹，嘆口氣說：“娘娘別翻了，小神實在數不過來。”娘娘笑道：“這樣吧，我立夏這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一隻蛋袋，你認誰記號，幹萬不得胡來。”
這年立夏那天，瘟神醒來，背起疫袋，又急衝衝來到下界。只見一個個孩童胸前都掛着個小小的網兜，裏面放着煮熟的雞蛋、鴨蛋。瘟神知道是女媧的孩子，哪敢作惡，只好走開。他走呀走呀，從早跑到晚，見到的孩子胸前都有個網兜，不敢動手，最後瘟神精疲力盡，氣呼呼地累死在路上。
瘟神死後，孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。爲了紀念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以後每年立夏，家家戶戶都煮蛋給孩子們吃，立夏吃蛋的風俗就一代一代地傳了下來。
立夏習俗大全
防疰夏
立夏又稱“立夏節”，在溫州家家要吃筍和淮豆子(即蠶豆，因其種來自兩淮，故稱淮豆子)及青梅子。在樂清，家家老幼吃茶葉蛋、青梅、鮮筍、鮮蠶豆，認爲可防“疰夏病”(每逢夏天人會清瘦、無力)。鄉村插秧完畢，農家殺雞宰鴨滋補身體，給耕牛喝馬蹄香香藥以健筋壯骨，爲下一步“雙夏”勞動做準備。家家還做小麥餅或烏飯粉餈，祭祀祖先，貧富皆然。
買紅花
立夏時節，在浙南各地，每戶人家還要購紅花、新茶，備～年之用，有詩云：“立夏晴和四月天，與郎商酌歲支錢;紅花鹽菜俱難緩，更買新茶過一年。”因爲那時新谷才種，正是青黃不接的時候，如不儲備柴米，到缺時則求購價昂。同時，蠶蛾破繭而出，抽出新絲，茶葉如不採藏，過此就變爲老葉。紅花爲婦女染衣之用，產於四月，也必須及時購買。
稱人
立夏之日的“稱人”習俗主要流行於我國南方，起源於三國時代：孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國以後，對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑咐孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑託之日，恰好是這年立夏，孟獲立刻去拜阿斗。從此以後，每到夏日，孟獲都依諾前來拜望。過了許多年，晉武帝司馬炎火掉蜀國，擄走阿斗。而孟獲不忘承相重託，每年立夏帶兵去洛陽拜望阿斗，每次去都要稱阿斗的體重，以驗證阿斗是不是被晉武帝虧待了。他揚言如果虧待阿斗，就要起兵攻晉。晉武帝爲了取信孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見了又糯又香的豌豆糯米飯，飯量大增。孟獲進城稱人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什麼本領，但有孟獲立夏稱人之舉，晉武帝也不敢虧待他，日子也過得太平，福壽雙全。這一傳說，雖與歷史不符，但百姓希望的即是“清靜安樂，福壽雙全”的太平世界。立夏稱人能給阿斗帶來福氣，人們也希望上蒼給他們帶來好運。立夏稱人流傳至今，每當立夏之日，人們吃罷中飯，在村口或臺門裏掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面稱。古詩云：“立夏稱人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”司秤人一面打秤花，一面講着吉利話。稱老人時說“秤花八十七，活到九十一”。稱姑娘時說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分”。稱小孩時則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。打秤花只能裏打出(即從小數打到大數)，不能外打裏。
凡逢立夏日，在各地民間都有稱人體重的習俗。在家裏中堂上或者天井裏，掛一大秤，家中男女老小都可稱，但主要是稱小孩的體重。民間流傳着一個動人的傳說：相傳三國時，趙子龍在長阪坡從曹營百萬軍中救出劉阿斗，而阿斗的生母糜夫人爲了不拖累趙雲，投井自殺。阿斗由劉備自己照料。但劉備南征北戰，孩子帶在軍中不方便，覺得不如把阿斗交給後娶的孫夫人(孫權妹)去撫養。於是劉備準備了許多禮品，由趙子龍護送阿斗去吳國。到吳國時，剛巧是立夏節。孫夫人一見白胖的小阿斗，非常喜歡，但又有顧慮：我畢竟是後妻，如阿斗養得不好，不但在夫君面前不好交待，而且在百姓中也會留下笑柄。她想了一個辦法：今天正是立夏，我當着趙子龍的面把阿斗稱一稱，到明年立夏再稱，就知道孩子養得好不好了。主意打定，孫夫人便立即叫人將小阿斗過秤。從此，孫夫人在每年立夏節，都要把小阿斗稱一稱，然後向劉備報信。就這樣，在江南一帶，就形成了立夏節稱人的習俗。稱人也有一些禁忌，如稱時，秤錘不能向內移，只能向外移，意即只能加重，不能減輕。又如，稱的斤數適九，報數時必須再加一斤，因九是盡頭數，不吉利。一般都是第二年立夏節再稱，以驗一年中之胖瘦。在湖州，被稱的兒童口袋裏要放一塊石頭，一是增加重量，二是取石壽之意。在寧波，此日，祠堂懸掛一杆大秤，秤鉤掛一籮筐，大人小孩逐一過秤，謂可免疰夏之患，體重增加，謂之年年發福，體重減輕，謂之“消肉”，則須進補。
五郎八保上吳山
立夏日，舊時各行業工友休假，多去吳山遊玩，有杭諺日：“五郎八保上吳山。”五郎，即舂米郎、剃頭郎、倒馬郎(出糞者)、皮匠郎、打箔郎。八保，即酒保、面保、茶保、飯保、地保、馬保、相相保(陰陽生)、奶保(以育嬰爲業者)。這日還有十三匠上吳山。十三匠，即木匠、泥水匠、石匠、鐵匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、銀匠、銅匠、鋸匠、篾匠、窯匠。