標題：健康飲食，快樂成長
活動背景： 部分同學經常不吃早餐，甚至午餐也經常性的吃餅乾、快餐面。
活動目的： 透過本次活動，引導學生理解和關注飲食衛生，飲食營養 和飲食心理，學會如何安全選購食品，合理搭配營養，能夠適當調節飲食心理，進行健康飲食。 活動準備：
1、排練小品《30年後》
2、蒐集有關飲食方面的資料
3、會場佈置
4、準備些糖果
活動過程：
活動時間：2013年7月11號
活動地點：4#301教室
活動主持人：甲，乙
參與者：xxxx班全體同學
指導老師：XX老師
活動基本程序：
主持人：民以食爲天，食爲生活之源，“健康飲食，快樂成長”主題班會正式開始。請欣賞小品 《30年後》。
（讓同學們知道“不吃早餐的危害”）
主持人：看完小品，對於不吃早餐的危害，我這裏做一個小結。
幻燈片：
一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只佔人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約爲800毫升，耗氧量每分鐘約爲45毫升，耗糖量每小時約爲5克。青少年的腦組織正處於發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。
二、對消化系統的'危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。
三、造成動脈硬化且更易導致肥胖。有不少青少年學生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需求是有標準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐後一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積於血管內壁，導致血管硬化。
四： 讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
五： 慢性病可能“上”身：不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體爲了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。
六： 腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七： 便祕“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便祕。
八： 會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的纔是脂肪，所以不要以爲不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
主持人：同學們有何感想。
同學：各抒己見
主持人：同學們都說的很好，希望大家以後足夠重視吃早餐
主持人：接下來我們做些小測試，測測你的飲食習慣是否健康，請同學們拿出筆和紙計算自己的得分。
幻燈片：
在下列16個問題中，每個問題有3種答案：
A.經常吃，即幾乎每天都吃，2分。
B.吃，即一般一週或兩週吃一次，1分。
C.很少吃或不吃，即一個月內偶爾吃一次或基本不吃，0分。
1、你是否吃水果？
2、你吃綠葉或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘藍、菜花或西蘭花嗎？
3、你吃萵筍、西紅柿嗎？
4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、乾果和罐裝水果作爲零食？
5、你喜歡吃全麥麪包或雜糧嗎？
6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜，如胡蘿蔔或辣椒嗎？
7、你常吃豆類食物，如大豆、豌豆或扁豆嗎？
8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作爲調味品並替代一部分食鹽嗎？
9、你吃深海中的魚類，如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎？
10、你吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子嗎？
11、你將瓜子、花生或其他乾果作爲零食或放在午餐或晚餐中吃嗎？
12、你吃肉時會去掉肥肉，或吃大豆製品、豆類食物嗎？
13、你吃低脂奶類食品，如低脂酸奶或低脂牛奶嗎？
14、你在飯館進餐時，點蔬菜嗎？
15、你在烹調時，會用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油？
16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎？
主持人：分數在0～10分，表明你選擇的食物有問題。 分數11～21分，表明你所選擇的食物基本是對的，但還可以做得更好。 分數22～32分，表明你所吃膳食中的營養素已經相當好了，一般不必再補充維生素或保健品，希望你能夠保持下去。
主持人：好了涉及到健康飲食的知識還有許許多多，今天我們只能爲大家介紹到這裏。希望可以借這次班會的機會，讓大家瞭解到健康飲食的重要性，能夠更加註意自己的飲食習慣。從而對自己的生活產生實際幫助。
本次主題班會結束。