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關於前廳部年度工作總結

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時光如流水般匆匆流動,一段時間的工作已經結束了,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,想必我們需要寫好工作總結了。相信很多朋友都不知道工作總結的開頭該怎麼寫吧,以下是小編爲大家整理的關於前廳部年度工作總結,歡迎閱讀與收藏。

關於前廳部年度工作總結

前廳部年度工作總結1

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,XX年過去了。蘇州——一個蘊涵着吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引着世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成爲各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣爲流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引着成千上萬的國內、外遊客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造於1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。XX年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對於一家有着195間各類型房間的飯店來說,並不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結XX年的不足之處,在XX年裏一步一個臺階、穩步發展,爭取在XX年底能夠達到預期的目標。衆所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最後印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那裏傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的.都是來自於總檯員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有着很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠爲賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結並就XX年的工作做大概的展望。

總檯是整個飯店最爲重要的崗位,整個總檯的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settle account)和銷售(sale)。

安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那後果都是難以想象的,安全事故無小事。對於總檯員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的資訊及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負着飯店的安全使命,就好比家裏有個聚會,總檯員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由於工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作爲了重點培訓內容,更爲重要的要求總檯的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。

正是由於他們的努力XX年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因爲登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐*犯。

然而這項工作還存在着不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;

二是登記單的填寫還不能全部符合要求;

三是傳網不夠及時。

在XX年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然後將戶管工作交給總機也希望透過改造可以將總機房移至靠近總檯的地方以方便登記單的及時傳遞,最後還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因爲總檯員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總檯工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總檯員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在於透過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以後的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年裏,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工爲每一位客人的服務都是周到和個性化的。

前廳部年度工作總結2

XX年酒店的不平凡的一年,從酒店改制以來,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最爲顯著的如人大會議接待,會議的成功接待得到了市人大領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認可的果實,然而從會議接待中我們雖然取得一定的經驗,但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成,也看出了本身的不足。鑑於此情況在今後的接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短。

前廳部既市酒店的銷售視窗,在房價上要掌握一定的銷售技巧,怎麼才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們在推銷掌握一定的技巧;在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們再此方面還是很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的在介紹,出售。由於酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前廳部新增人員較多,培訓後的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需求,經理多次對前廳部員工進行業務知識與技能的培訓,讓我們學會去推銷是工作的重要之重,讓我們把酒店的出品推銷給客人,而又讓客人樂於接受。培訓讓我們牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

作爲前廳部的員工做到標準的微笑、禮貌、熱情、周到,來對面每一位賓客,讓他們快樂而來,滿意而去。我們要以高度的責任心迎接下半年的工作挑戰,將更好努力的完成酒店下達的全年計劃。

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