2012年以來，我市牲畜定點屠宰工作，在上級主管部門和局黨組的正確領導下，認真貫徹落實各級關於加強安全生產工作有關精神，堅持“安全第一，預防爲主”的方針。着力整頓和規範市場秩序，加強對牲畜定點屠宰管理，強化肉品市場監管，積極參與商務綜合執法，確保了全市豬肉質量安全，應屆畢業生工作總結頻道現將相關情況彙報如下：
一、牲畜定點屠宰數量穩步提升
2012年1-6月份，全市共屠宰牲畜37791條，與上年同比增長4.6%；其中屠宰生豬36025頭，與上年同比增長5.3%，菜牛1766頭，同比持平。
二、堅持標準，嚴格審批
根據企業提出的.申請，我辦在充分調研論證的基礎上，依據《生豬屠宰管理條例》、《湖南省生豬定點屠宰廠（場）設定管理辦法》和《生豬定點屠宰廠審覈換證標準》等有關法律法規，對小型屠宰廠應達到的標準和條件進行了分解細化，制定了換證審查驗收方案，按照《方案》和標準分解表逐項進行審查。3月18日至5月10日，我們組織畜牧、環保等部門對我市中心屠宰廠（場）進行了現場審查，並當場責令城區中心屠宰場進行整改，整改期限爲1年。
三、抓安全生產宣傳，營造氛圍
我辦始終把宣傳教育工作貫徹於安全生產工作全過程，認真組織開展宣傳教育，取得了實效。今年的“3·15消費者權益保障日”、6月份開展的“安全生產月”活動中，由副局長蘇繼雄帶隊在濱江公園、商業步行街設立了諮詢服務檯，製作了展示宣傳版報，對《中華人民共和國食品安全法》、《湖南省生豬屠宰管理條例》等法律法規進行了宣傳，對怎樣識別放心肉等食品安全常識進行了現場宣講，發放了安全知識資料6000餘份，接受諮詢的羣衆達1200餘人次。取得了很好的社會效果。同時建立監管資訊公開制度。
四、整章建制，加強屠宰環節監管
屠宰辦人員進駐屠宰廠（場），深入一線，嚴格把關，不斷完善各項防控措施和制度。一是強化責任，監督和指導屠宰廠（場）健全索證索票和臺賬登記等制度，嚴格按照相關規定收購、屠宰、檢驗和檢測生豬，對違規收購屠宰生豬的，一律按相關法律法規嚴肅查處，情節嚴重的追究其相關人員的法律責任；二是監督屠宰企業嚴把生豬來源關，積極配合畜牧部門嚴格查驗生豬產地檢疫合格證明，發現可疑情況，採取強力有效措施；三是嚴格執行各項操作規程，主動會同畜牧等部門，督促駐廠（場）檢疫人員、屠宰企業對生豬及生豬產品全面落實好檢疫檢測制度，做到屠宰檢疫率達到100%，動物耳標回收率達到100%，對屠宰環節“瘦肉精”等違禁藥物抽樣檢測實施同步檢測。
五、完成了全市生豬定點屠宰資格審覈清理工作
爲進一步落實食品安全責任，提高肉品質量安全保障水平，規範生豬屠宰行爲秩序，根據商務部等九部局《關於加強生豬定點屠宰資格審覈清理工作的通知》及2月15日全省生豬定點屠宰資格審覈清理工作電視電話會議精神，我們制訂了實施方案；透過專項審覈，使我市生豬定點屠宰的生產條件得到了改善，進一步規範企業經營行爲，提升企業經營管理水平，肉品出廠質量得到了進一步保障。
六、積極推進市中心城區定點屠宰廠改制新建項目建設和鄉鎮定點屠宰
市中心城區定點屠宰廠改制新建項目向冷水江市人民政府提交了工作方案。同時爲推進鄉鎮定點屠宰，確保廣大羣衆吃上放心肉，我們制訂了冷水江市小型定點屠宰廠設定規劃並下發到各鄉、鎮、辦和相關部門，鄉鎮定點屠宰工作有突破，目前鐸山鎮花橋牛市已啓動在建。
七、下步工作安排
一是抓好肉品安全專項工作，完成定點屠宰宰殺量，確保肉品的出廠合格率達100%，讓廣大市民吃上放心肉，根據婁底市商務局的目標任務落實到位。
二是根據國家商務部第九部門，省商務廳、婁底市政府先後召開電視會議和工作會議精神，繼續抓好生豬定點屠宰廠（場）資格審覈清理工作。
三是根據冷水江市小型屠宰廠設定規劃要求，推進鄉鎮定點屠宰工作，強化責任，狠抓落實，有力保證各項環節規範有序進行。
四是根據上級的要求，對無害化處理資金落實到位，資料整理歸檔，做到萬無一失，迎接檢查。
五是做好定點屠宰日常事物工作。