秋高氣爽的日子裏，總是想吃點熱騰騰的飯菜，纔對得起減肥了一個夏天的自己。這天差不多該貼點秋膘了，一碗【牛肉豆腐鍋】吃完整個人都舒坦了~
說起了個人不是很理解爲什麼韓國人好像非常的'喜歡鍋，像是之前一直火爆的部隊鍋什麼的，都可以說算的上比較常見的美味，這次和大家分享的是牛肉鍋的做法哦，雖然可能你開始看的時候覺得食材有點雜，但是其實煮出來之後意外的帶感呢。今天呢，小編就爲大家推薦韓國牛肉豆腐鍋製作方法，希望能幫到大家哦~
韓國牛肉豆腐鍋製作方法
1、將切片的蘿蔔和土豆放到鍋裏，加水煮蘿蔔土豆湯。
2、往水晶碗裏倒入三大匙蒜末，再放入牛肉片和一匙醬油，拌勻備用。
3、將豆腐切成片狀，放在一邊備用。
4、將菠菜切成段狀，放在一邊備用，再將青椒也斜切成小段。
5、鍋裏倒入色拉油，然後倒入三分之一醃好的牛肉，稍微拌炒後再加入一大勺韓國辣椒醬。
6、將豆腐和青椒倒入鍋中拌炒。
7、將整鍋煮好的蘿蔔土豆湯倒入上述鍋中，再加入適量醬油調味。豆腐煮入味後放入一大勺辣椒粉。
8、當豆腐煮到漂浮起來時，就表示豆腐已經煮入味了。將切好的菠菜、豆芽以及剩下的三分之二鹽牛肉倒入鍋中。
9、將兩顆蛋打勻，淋在鍋裏。
10、將整口鍋的食材移至砂鍋中，開火煮砂鍋，
11、待湯液沸騰後即可享用。
烹飪小竅門
蔬菜一定不能早放，否則容易煮爛，並且菠菜的綠色煮進鍋裏，會影響整道料理的色澤。