隨着社會不斷地進步，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指在特定社會範圍內統一的、調節人與人之間社會關係的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。到底應如何擬定製度呢？以下是小編收集整理的餐飲員工晉升管理制度範本，歡迎大家分享。
第一章 總 則
一、目的
爲使酒店人才管理達到人盡其才、各盡其能的目的，充分調動員工的工作積極性和主動性，並在酒店內部形成公平、公正、公開的競爭機制； 規範員工的晉升、晉級工作程序，特制定本管理辦法。
二、範圍
適用於酒店所有員工。
三、基本原則
(一) 德能和業績並重的原則。晉升需全面考慮員工的個人素質、能力以及在工作中取得的成績。
(二) 逐級晉升與越級晉升相結合的原則。員工一般逐級晉升，爲公司做出了突出貢獻或有特殊才幹者，可以越級晉升。
(三) 縱向晉升與橫向晉升相結合的原則。員工可以沿一條通道晉升，也可以隨着發展方向的變化而調整晉升通道。
(四) 能升能降的原則。根據績效考覈結果，員工職位可升可降。
(五) 先內後外的原則。職位空缺時，首先考慮內部人員，在沒有合適人選時，考慮外部招聘。
(六) 部門與行政部雙重考覈的原則。
四、 晉升需具備的條件：
(一) 具有良好的職業道德
(二) 在職工作表現優良
(三) 具備較高職位的素質、技能或有相關的工作經驗和資歷
(四) 具有較好的溝通和適應能力
(五) 具有較大的發展潛力
(六) 完成職位所需的有關訓練課程
五、 晉升覈定權限：
(一) 高層（包括：總經理、副總經理）由董事長提議，經集團董事會覈定；
(二) 部門總監由分管副總經理初審、提議，經總經理辦公會覈定；
(三) 中層（包括：部門正副經理）由主管副總初審、提議，總經理辦公會覈定；
(四) 部門主管，由部門經理初審、提議，主管副總覈定；
(五) 基層（領班）由部門主管提議，部門經理和人力資源部共同按規定程序考覈，行政總監批准覈定；
六、管理職責劃分
高層的晉升工作由集團行政部負責組織。部門總監（含）以下的員工晉升工作由酒店行政部組織、並負責任職資格條件的審查、任職公佈等業務運作。各用人部門負責向行政部推薦符合晉升條件的員工，並配合行政部進行晉級員工的具體考覈工作。
第二章 員工的晉升通道
一、 縱向發展
部門普通員工→部門領班或文員→部門主管→部門經理或副經理→部門總監→副總經理→總經理
二、 橫向發展
有時員工選擇或酒店安排的第一份工作不一定是最合適的，如果發現其另有所長，可以在公司內重新選擇安排，如客房到前廳，再晉升爲某一管理職位；
第三章 員工晉升管理
一、 晉升時機：
(一) 根據酒店及部門經營管理的需要，對符合某管理崗位的員工或部門申請晉升的員工由行政部組織，由相關領導對該員工的晉升進行考覈。
(二) 某管理崗位職務出現空缺時，若已有具備晉升條件的適當人選，可依本辦法按程序辦理晉升。
二、晉升程序
(一) 主管以上人員的晉升由行政部組織，高層或董事會審定
1、確定擬提升職位
2、推薦合適人選
3、晉升考覈
由擬提升崗位的主管上級負責對當事人進行晉升考覈，考覈內容主要包括：
（1） 現工作崗位的表現、業績；
（2） 是否符合擬任職崗位的條件；
（3） 管理方面的潛質；
（4） 職業規劃是否與酒店發展吻合；
（5） 職業素養是否達到新崗位的要求；
4、決定人選
經相關領導考覈，批准後決定是否晉級；並由對應的'領導簽發任命通知，由行政部下發各部門。
5、任職培訓及試用
經批准晉升後，員工需接受新崗位的任職培訓，且考覈合格方可正式上任。任何晉升新職務的員工，都將接受兩個月的試用考覈，所有薪酬按本崗位試用期的標準執行。試用滿兩月經實際工作考覈能勝任者將轉正，並享受正式職務的薪酬待遇；不能勝任者，退回原崗位或由酒店按需要按排到其它適合的崗位。
6、重籤聘用合同
考覈合格同意轉正，重新簽訂聘用合同，合同期一般爲二年，聘任期滿根據考覈結果決定是否續聘。
(二) 基層員工的晉升程序
1、確定擬提升職位（部門）
2、推薦合適人選（部門）
3、晉升考覈
酒店行政部根據職位要求，對所有人選的任職資格進行審查，對於審查符合條件的，組織用人部門及其他相關人員對其按照擬任職崗位要求進行考覈。 填寫《員工晉升綜合素質與能力考覈表》
4、決定人選
行政部彙總考覈結果，經與用人部門經理討論後決定最後人選，由行政部總監簽發任命通知。
5、任職培訓試用
經批准晉升後，員工需接受新崗位的任職培訓，且考覈合格方可正式上任。任何晉升新職務的員工，都將接受兩個月的試用考覈，所有薪酬按本崗位試用期的標準執行。試用滿兩月經實際工作考覈能勝任者將轉正，並享受正式職務的薪酬待遇；不能勝任者，退回原崗位或由酒店按需要按排到其它適合的崗位。
6、重籤聘用合同
考覈合格同意轉正，重新簽訂聘用合同，合同期一般爲二年，聘任期滿根據考覈結果決定是否續聘。