每當秋季，石榴的果實種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御飢療渴，解酲止醉”之功。除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風格。據分析，石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1~2倍，而脂肪、蛋白質含量較少。下面是本站小編爲大家帶來的石榴的養生功效和藥用價值的.知識，歡迎閱讀。
【石榴花】
【來源】 石榴科石榴屬植物石榴Punica granatum L.以花入藥。夏秋採，曬乾。
【性味】 酸、澀，溫。
【功能主治】 收斂止瀉，殺蟲。用於吐血，衄血;外用治中耳炎。
【用法用量】 1~3錢，外用研粉，用適量吹耳內。
【石榴皮】
【來源】 本品爲石榴科植物石榴Punica granatum L. 的乾燥果皮。秋季果實成熟後收集果皮，曬乾。
【性味與歸經】 酸、澀，溫。歸大腸經。
【功能主治】 澀腸止瀉，止血，驅蟲。用於久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，白帶，蟲積腹痛。
【石榴葉】
【來源】 石榴科石榴屬植物石榴Punica granatum L.，以葉入藥。夏秋採，曬乾。
【性味】 酸、澀，溫。
【功能主治】 收斂止瀉，殺蟲。用於急性腸炎。
【石榴根】
【來源】 爲石榴科植物石榴的根皮。秋季採挖，忌用鐵器。
【性味】 苦澀，溫。
【功能主治】 殺蟲，澀腸，止帶。治蛔蟲、絛蟲，久瀉、久痢，赤白帶下。
【用法用量】 內服：煎湯，2～4錢。