禽流感病毒可分爲高致病性、低致病性和非致病性三大類。其中高致病性禽流感是由H5和H7亞毒株(以H5N1、H5N6和H7N9爲代表)引起的疾病。高致病性禽流感因其在禽類中傳播快、危害大、病死率高，被世界動物衛生組織列爲A類動物疫病，我國將其列爲一類動物疫病。人感染H7N9禽流感是由H7N9禽流感病毒引起的人類急性呼吸道傳染病。下面是本站小編爲大家帶來的禽流感防控知識，歡迎閱讀。
(一)主要症狀
1.流感樣症狀：發熱(可高達39℃—40℃)、咳嗽、喉嚨痛、肌肉痛、鼻塞、流涕等全身症狀;
2.眼部感染：結膜炎;
3.呼吸道感染：肺炎、呼吸衰竭、多器官衰竭或死亡。
(二)感染途徑
主要傳染源爲攜帶禽流感病毒的禽類及其分泌物或排泄物。
所以有以下感染途徑：
1.近距離接觸染病的禽鳥(活鳥或死鳥)
2.密切接觸染病禽類的分泌物、排泄物
3.直接接觸禽流感病毒
(三)高危人羣
1.與活禽有近距離接觸的'人士，如從事禽類養殖、銷售、宰殺或加工業者。
2.老人、兒童及長期病患者，一旦感染，容易出現併發症，如支氣管炎、肺炎等。
(四)家禽處理
1.食用和購買正規屠宰廠家的產品，切勿食用病死的雞、鴨、鵝等禽類;
2.儘量避免接觸活禽(或死禽)及其分泌物和排泄物;
3.應徹底煮熟禽類及其蛋類，如家禽在烹煮後仍有粉紅色肉汁流出，或骨髓仍呈鮮紅色，應重新烹煮至完全熟透。
(五)個人衛生
1.保持雙手清潔。尤其是處理食物前、進食前或觸摸口、鼻、眼睛前，處理食物前、如廁後;手觸摸過公共物件，例如電梯扶手、升降機按鈕或門柄後;或當手被呼吸道分泌物污染時，如咳嗽或打噴嚏後;
2.咳嗽或打噴嚏時，把用過的紙巾棄置到有蓋垃圾桶，然後徹底清潔雙手;
3.倘若有發熱或呼吸道感染病症，應及時前往醫療機構就診，與其密切接觸者，均應戴上口罩;
4.如出現流感樣病症，應留在家中休息，避免前往人羣密集或空氣不流通的場所;
5.增強個人抵抗力，要注意均衡飲食、適量運動、充足休息和舒緩精神壓力。
(六)環境衛生
如家中疑似有禽流感病毒存在，保持室內空氣流通和清潔，每星期必須徹底清潔家居一次，可使用1:99稀釋家用漂白水來清潔家居。禽流感病毒不耐熱，100℃下一分鐘即可滅活，對乾燥、紫外線照射及常用消毒液都非常敏感。
(七)防治人感染高致病性禽流感關鍵要做到 “四早”
指對疾病要早發現、早報告、早隔離、早治療：
1.早發現：當自己或周圍人出現發燒、咳嗽、呼吸急促、全身疼痛等症狀時，應立即去醫院就醫。並切記告訴醫生髮病前有無禽類接觸史。
2.早報告：發現人感染高致病性禽流感病例或類似病例，及時報告當地醫療機構和疾病預防控制機構。
3.早隔離：對人感染高致病性禽流感病例和疑似病例要及時隔離，對密切接觸者要按照情況進行醫學觀察，以防止疫情擴散。
4.早治療：確診爲人感染高致病性禽流感的患者，應積極開展救治，特別是對有其他慢性疾病的人要及早治療，經過抗病毒藥物治療以及使用支援療法和對症療法，絕大部分病人可以康復出院。
(八)人預防禽流感關鍵點
1.食用家禽時要徹底煮熟，其中心部分須在70℃持續烹煮至少兩分鐘。
2.處理活雞、冷藏和解凍生雞或雞蛋後，要用肥皂或清潔液徹底洗淨雙手。
3.避免接觸雞隻及其糞便，勿用口吹雞隻尾部。
4.要避免食用生雞蛋，煮蛋須待其蛋黃及蛋白都變得堅實方可食用。
5.打流感疫苗，以減少同時感染流感和禽流感。
6.平時加強體育鍛鍊，多休息，避免過度勞累。
7.保持室內空氣流通，清潔。