自改革開放以來，我國經濟社會不斷髮展。經濟的不斷髮展，與我國的三大支柱產業之一的服務業的發展是分不開的，服務業是經濟發展的先行官。下文研究了第三產業中的酒店效益問題，歡迎閱讀。
【摘要】服務業的發展與酒店產業的蓬勃發展息息相關的。優秀的酒店產業是第三產業持續健康發展的重要保障，對促進我國第三產業的發展起着重要的指導作用，酒店產業的文化也體現着我國第三產業的精神風貌和精神文明建設的發展狀況。作爲迅猛發展的酒店產業，要想在激烈的市場環境中立於不敗之地，要想取得較高的經濟效益，就需要酒店產業自身從經營發展的客觀要求出發，培養酒店產業的精神，塑造酒店產業形象，凝結團隊力量，提高酒店產業的核心競爭力。本文將從酒店產業的服務模式、成本管理、資源配置等方面相融合的意義出發，闡述提高酒店經濟效益的若干途徑，旨在讓酒店產業做到公用設施資源共享，關注民生、重視民意、惠及民利，提升酒店的服務水平，讓羣衆親身感受酒店帶來的深刻變化和巨大便利，促進酒店健康有序的發展。
【關鍵詞】：酒店管理;經濟效益;有效途徑
1引言
經濟效益是一個企業發展和執行的主題和中心，是該企業追求發展的直接目的。隨着市場經濟體制的不斷完善，各式各樣的產業競爭也應運而生，然而經濟效益的競爭則是現代企業競爭的關鍵。酒店產業的競爭具有一定的挑戰性，因爲現在酒店行業的發展越來越迅速，所涉及的內容也越來越廣泛，這就需要各個酒店產業不斷增加自身的競爭元素，不斷順應市場競爭的形式，不斷做好順應市場經濟的發展規劃，這樣才能更好的瞭解當前的酒店市場行情，切實做好提高酒店經濟效益的工作。本文主要針對酒店產業的發展現狀，簡要分析一下提高酒店經濟的有效途徑，希望能夠給同行提供提高經濟效益方面幫助。
2酒店經濟效益的涵義
所謂的酒店經濟效益是指酒店從業人員在從事酒店經濟活動中酒店所需的生產要素的佔用、投入的酒店消耗以及酒店產出有效成果之間的比較，其中最主要的是酒店在服務過程中的經營投入與產出之間的比較。酒店在透過提供服務和出售產品之後所獲得的營業收入就是酒店最終的經濟效益。
3提高酒店經濟效益的有效途徑
隨着市場經濟體制的不斷完善，我國的市場競爭越演愈烈，酒店產業要想在激烈的市場競爭中立足，就要不斷提出適應市場需求的發展規劃，針對酒店產業當前的發展現狀與未來的發展前景，酒店應要想增加市場競爭元素，提高經濟效益，應從以下幾個途徑入手：
3.1健全成本管理制度及體系，降低物資採購成本
3.1.1成本管理體系與制度影響經濟效益
酒店缺乏成本管理體系，或者說成本管理不全面，是影響酒店提高經濟效益的一大因素。在酒店成本成管理過程中，絕大多數酒店的管理人員對酒店的成本管理工作沒有一個整體的認識，沒有全面的瞭解酒店成本管理的重要性，他們只關心自己個人的工作與責任，遇到問題互相推卸，例如誤把成本問題與效益問題都交給酒店領導和財務部門來處理，廣大員工也把自己單純的看作成產勞動者，而缺乏成本意識，這樣很難很好的認識到成本管理與經濟效益問題，也會導致員工缺乏工作積極性和浪費成本等一系列問題。如果員工的管理成本與工作積極性無法調動起來，就談不上提高經濟效益了，甚至會阻礙酒店的.整體發展。
3.1.2強化成本預算環節，尤其是構建完善的考覈制度
成本預算環節是一種以優化企業產品質量、降低物資採購成本爲目標的重要環節，它以提高職工的節約意識爲宗旨，以培育新的價值觀念爲核心，對落實企業中成本節約的精神文明建設有着重要作用。在成本預算這一環節中，完善的考覈制度對酒店具有導向、規範、凝聚、激勵作用，它以明確的目標和原則爲導向，規範職工的行爲，爲職工凝聚一種合作互助、合理節約的力量，爲職工營造一個良好的工作範圍，激起職工的工作積極性，使職工的責任感、使命感增強，使職工的自我約束、自我控制能力提高，對職工參加酒店成本管理工作起着潛移默化的作用。所以，針對目前酒店的成本預算過於形式化、考覈制度不全面的情況，相關部門應該有針對性和科學性的建立健全的監督、考覈體制。
3.2優化內控制度，提高事項審批效率
3.2.1倡導建立企業文化建設和精神文明建設
環境控制是內部控制的一個關鍵，控制環境具體指維護、提升企業的文化建設和精神文明建設。良好的內部環境能夠爲企業提供有效的內部基礎與保障。企業文化建設有利於提高企業精神文明建設的實效性，尤其是擴大勤快節約文化構建的覆蓋面。酒店是文化建設和精神文明建設的主體，酒店文化建設和酒店精神文明建設都對員工的思想行爲有着較大的影響，它們不僅強調員工應具有職業禮儀，而且要有精神追求需求，共同爲酒店管理而服務，爲經濟建設而服務。酒店文化具體體現在酒店的文化活動上，職工人員參加各種各樣的文體活動，可以提高他們的精神追求和工作積極性，讓他們明確自身對酒店生存和發展的重要作用，使他們凝聚力量，增強合作意識，提升榮譽感，爲他們提供源源不斷的精神源泉。而酒店的精神文明建設主要體現在酒店職工的思想道德上，它引導酒店職工們自覺遵守酒店的規章制度以及承擔相應的工作責任、營造良好的酒店管理氛圍，培養和諧的酒店形象和風尚。只有確保了這一點纔能有利於酒店做好日常的管理工作，才能更好的進行成本控制，最終實現提高經濟效益的願望。
3.2.2加強管理層培育與激勵，提高企業內部控制的執行成效
作爲企業的執行者和推行者，企業高層管理人員要對企業內部有着較深刻的認識與態度，必須認識到他們能力與素質直接影響着企業內控的執行效果、他們的道德觀與態度對內部環境的控制發揮着重要作用、他們的經營理念與道德判斷直接影響着他們對待風險及控制風險的態度與方法等等。因此，酒店企業要做好內部控制工作，就要加強管理層培育與激勵，提高企業內部控制的執行成效，要不斷提高他們對財務管理的重視程度以及對法律法規的敏銳性，也要不斷加強他們的溝通交流、管理開發能力。
3.3合理設定崗位，提高勞動生產率
對酒店設定合理的工作服務崗位是展示酒店文化、強化酒店形態的重要工作，能有效提高勞動生產率，是現代酒店管理的關鍵。只有滿足酒店對內對外的崗位服務，才能確保酒店生產和成本管理有效配合，才能滿足酒店對提高經濟效益的要求。對酒店合理設定崗位應做到從酒店實際出發，最主要的是設定好前臺崗位，建立健全的前臺產品銷售的保障體系，將前臺的服務責任落到實處。酒店行政部門應對前臺的工作進行分工，例如爲客戶提供服務、接待客戶的詢問與投訴、提前預見可以事先掌握前臺服務中可能出現的問題，並提出相應的解決方案，以避免銷售過程中出現突然的被動局面。在對酒店設定前臺時，首先應該從分工上將前臺分爲接待和收銀兩個部分，增強安全保障，應該在各自負責的區域做好客戶接待和結賬手續的工作。同時，酒店應該根據客戶的選擇和需求，建立相應的服務模式，以完善服務體系，進而提高客戶的滿足度，提高勞動生產率。
3.4整合長短租、拓展營銷渠道，提高出租率及經濟收益
整合長短租可以提高酒店的租金效益。對於酒店企業來說，首先要做的便是招租工作，不管客戶是是長租還是短租，減少房間的空置時間是增加租金收益的最佳方法;其次是室內的生活設施一定要置辦齊全，使客戶有一種居家的感覺，這樣才能提高酒店的出租率，進而提高酒店的經濟效益。
酒店營銷渠道戰略是指酒店企業爲了提高經濟效益而制定的一系列發展與管理的指導方針與實施對策，實施渠道戰略能夠爲酒店企業拓展市場。渠道的競爭是各企業之間競爭的重要策略與手段，能夠爲企業提升經濟效益。 因此，酒店企業應不斷提升主動推廣能力，不斷創新銷售手段，從而拓展營銷渠道，最終實現經濟效益的增長
4結束語
酒店的經濟效益是衡量酒店經濟活動是否活躍的一個重要因素，提高酒店的經濟效益有利於提高酒店的市場競爭力，也有利於實現酒店的持續健康發展。就目前而言，改善酒店企業經營管理方式、提高酒店的經濟效益是更好的適應得了市場的發展需要，也有利於市場的健康有序發展。
【參考文獻】：
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