無公害富硒稻米高產栽培技術

　　論文關鍵詞：無公害；富硒稻米；高產；栽培技術

　　論文摘要；分析了富硒稻米的效益和效益，並從基地與品種選擇、沼液浸種、稀播稀植、測土配方施肥、病蟲害統防統治和施用富硒增產劑等方面介紹了富硒稻米的栽培技術，以期爲富硒稻米的栽培提供參考。
　　
　　　　
　　在水稻生產過程中應用富硒增產劑，水稻的增產幅度爲10%左右，增產稻穀約750kg/hm2，並可提早成熟2～3d。富硒稻米的含硒量由原來的0.013～0.020mg/kg增加到0.170～0.210mg/kg，比一般普通稻米含硒量高10～13倍。富硒大米價格比普通大米高約0.4～0.6元/kg，扣除，純收入增加2 250～3 000元/hm2。
　　大米是人們的日常主食，吃富硒大米被公認爲是最直接有效、經濟安全的補硒途徑。中國農科院GB13105.1991標準規定，富硒大米標定預期含量爲0.200～0.310mg/kg，即每天食用250～500g的富硒大米，即可滿足人體對硒的需求。因此，富硒稻米的生產，其社會效益難以估量。
　　爲了進一步提高稻米營養價值，滿足人們生活質量提高和保護生態的需要，筆者按照優質、高產、生態、安全的原則，於2006～2008年在桐鄉洲泉、烏鎮等地建設無公害富硒稻米生產基地829.54hm2，運用強化栽培和無公害富硒生產等技術，實施無公害富硒水稻標準化生產，取得了較好的社會效益和經濟效益。現將無公害富硒稻米高產栽培技術介紹如下。
　　
　　1基地選擇
　　
　　要選擇土壤、水、空氣等無污染區域建立無公害稻米生產基地，生產地的環境質量應達到規定標準：土壤中重金屬、砷含量不超標，符合GB15618-1995二級標準中關於農田或水田部分的要求；農田灌溉水質達到地面水二級標
　　準，符合GB5084-1992中有關水作部分的要求；空氣質量達到二級標準，各項污染物指標符合GB3095-1996要求。
　　
　　2品種選擇
　　
　　要根據水稻對產地生態環境的適應性及其富硒能力，選擇品質好、產量高、抗病耐蟲害的品種作爲主栽品種。經試驗研究，長三角地區宜選用抗病蟲、抗逆性強的嘉禾218、秀水128等新型優質稻品種作爲富硒大米的生產品種。種植全過程實行無公害，在水稻生長中後期進行葉面噴施硒肥，使稻米中含硒量符合國家食品中硒限量標準，米中硒含量控制在0.100～0.300mg/kg範圍內。
　　
　　3沼液浸種
　　
　　採用沼液浸種育秧具有提高稻穀發芽率，播後易紮根、現青快、生長旺，提高水稻苗期抗寒能力，簡便易行，操作安全等優勢。沼液浸種具體操作方法：在浸種前先除去籽粒不飽滿、發黴變質的劣種，曬種1～2d，以提高種子的吸水性，並殺滅部分病菌。然後把種子裝入透氣性較好的編織袋，每袋最多裝15～20kg種子，留出一定空間，紮緊袋口，放入正常產氣使用的沼氣池水壓間內（水壓間內的浮渣等要事先清理乾淨），一般種子浸泡12h左右。最後將種子取出，在清水中洗淨，再按常規方法催芽、播種。