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韓國留學生活中的飲食文化

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相信大家對於韓國的飲食都不會陌生。在經濟全球化的影響下,韓國美食店開遍了中國的大街小巷,很多人都鍾情於韓國的泡菜和拌飯,炸雞和啤酒。下面是小編爲大家整理收集的關於韓國留學生活中的飲食文化,歡迎大家的閱讀

韓國留學生活中的飲食文化

1、韓國飲食習慣

韓國人的飲食習慣和中國人相似,韓國留學生活可以感受下韓國的美食。韓國的飲食習慣尤其與四川一帶的飲食方式更接近,喜歡吃醃製的菜如泡菜、醃肉等,口味鹹辛辣,一年四季斷不了紅辣椒。韓國人愛吃燒烤和火鍋,特別是冬季,燒烤是最受歡迎的,將切好的肉用醬油和其他調味品醃泡後,在餐桌上邊烤邊吃,韓國烤肉現在在中國很受歡迎。主食以米飯麪食爲主,中國學生基本都能適應。

 2、韓國用餐費用

韓國絕大多數的學生在學校就餐。韓國日常生活用品的價格與國內很接近,農副產品卻貴得出奇,價格是中國的十幾倍甚至幾十倍,伙食費是中國學生除學費外最大開支,每月最節省的也要30多萬韓元。韓國也有很多中國人開的中餐館,價格比國內貴很多,中國留學生很少去。有些在外租房的學生自己做飯,自己做飯要比在學校餐廳就餐節省一多半。在韓國能買到中國的任何調味品。蔬菜的品種多,價格看季節分細菜和粗菜,粗菜是指當季上市的大批量菜,如白菜、菠菜,在上市的季節價格非常便宜,韓國人都會成堆買。肉類副食就貴很多,一斤肉合人民幣大約是100多元,即便是韓國人也捨不得天天吃肉。 韓國海產品相對比較便宜。

蔬菜的品種很多,價格看季節又分細菜和粗菜,粗菜是指應季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季節價格十分便宜,韓國人都會成堆地買。肉類副食就貴,一斤肉摺合人民幣大約是100多元,即便是韓國人也捨不得天天吃。

 3、韓國特色美食

(1)泡菜

韓國各種各樣的泡菜,太多了,各種材料做的泡菜,應有盡有:白菜泡菜,蘿蔔泡菜,植物葉子泡菜,樹葉泡菜等等,反正我弄不清楚那些五花八門的泡菜名字。只是家家戶戶,早餐,午餐,晚餐都會擺上的一道菜,就是泡菜。去各種韓式餐廳,各種小菜,泡菜絕對是其中之一。感覺,韓國人離開了泡菜,就想魚離開了水,那種感覺很無語,沒有泡菜,就咽不下飯。我倒是還沒有發現,我們中國人,每餐餐桌上少了一樣菜,就食之無味的呢…

(2)辣椒

我真是佩服韓國人吃辣椒,一大清早起來,就吃米飯,而且很多湯,小菜都是辣的要命,青辣椒,紅辣椒,辣椒粉… 或許人家腸胃功能以及被辣椒同化了,總之,我覺得適應不了這點,我的早餐,要不在睡夢中省略,要不就是法式麪包+牛奶/果汁/水果。

(3)燒酒

真露燒酒,韓國人的最愛

韓國人,有不喝酒的嗎­有,上了天堂的,下了地獄的。除此之外,男男女女,老老少少(小孩除外),三天一大喝,一天一小喝,而且很多中年男人天天喝酒,我周圍的大部分已婚女人都反映,老公天天醉酒到凌晨纔回家,這是韓國男人的通病,同事聚餐喝,朋友聚會喝,反正天天幾乎也能找到理由喝上幾瓶燒酒…大韓民國的經濟,燒酒的貢獻可真不少啊。如果可以我真的有這種想法:上帝,請帶走燒酒吧,因爲這個玩意,女人們太痛苦了…我經常問我老公:你試試,如果不喝燒酒,你會死嗎­… 不知道,這種酒精中毒,像大麻一樣,韓國男人可以爲之赴湯蹈火,不顧家庭。