人體解剖學(HumanAnatomy)是研究人體正常形態結構的科學。是醫學科學中一門重要的基礎課程。人體解剖學也是醫學專業的第一門課程、醫學專業課程中教學時數最多（180學時）、教學過程最長（1個學年）、投資最大消耗教學資源最大、對醫學其他課程學習影響最廣的課程。
暨南大學人體解剖學課程特色是：
(一)、現代化數字解剖學：
人體解剖學課程的全部教學資源、教學檔案和教學設備均開發成數字資訊進行管理和應用。
(二)、網絡化資訊解剖學：
人體解剖學課程的全部教學資源、教學檔案和教學設備均可在網上查詢遊覽,實用方便快捷。
(三)、時間空間無限的多元立體化教學模式：
以傳統印刷教材、掛圖、模型、標本、解剖操作等經典的教學資源爲基礎，整合現代數字網絡技術，以課堂教學主，網絡課外自學爲輔，開展時間空間無限的多元立體化教學模式。
暨南大學人體解剖學網站網址:
一、發展過程
暨南大學人體解剖學教研室歷史上就有一支素質高、專業思想良好的教師隊伍。多年來透過制訂科學的建設規劃，自身培養和人才引進，課程建設不斷髮展。
1983年被國務院批准爲具有碩士授予權的碩士點。
1994年人體解剖學被評爲廣東省重點課程.
1995年本實驗室透過廣東省“合格實驗室”評估.
1999年起在國內率先開展了多媒體教學和網絡教學。
2005年被評爲暨南大學精品課程。
2006年被評爲廣東省精品課程。
二、教學環境建設
現暨南大學人體解剖學已具有國內一流的教學環境：總面積：1250平方。
教學科研辦公設施：
科研辦公室9間135平方；科研實驗室8間120平方。
教學設施：
解剖實驗室6間360平方；解剖標本準備室3間60平方；解剖標本陳列室1間300平方。
教學資源開發設施：
解剖標本製作室3間45平方；解剖標本合製作室1間30平方；屍體儲存館A館B館300平方。
