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酒店社會實踐心得體會(精選4篇)

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我們得到了一些心得體會以後,通常就可以寫一篇心得體會將其記下來,如此可以一直更新迭代自己的想法。很多人都十分頭疼怎麼寫一篇精彩的心得體會,下面是小編爲大家整理的酒店社會實踐心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店社會實踐心得體會(精選4篇)

酒店社會實踐心得體會1

爲期半個月的餐飲實習結束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

之前在美林谷培訓了理論知識,及各部門的工作職責,對於我從沒有接觸過餐飲這個行業的來說一切都那麼默生,雖然知道了怎麼做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼着這一天的到來。對此我又高興又害怕,高興的是終於可以接觸餐飲了,終於可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關係。

來到浩海後,顧老師給我們介紹了酒店的發展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的瞭解一下浩海,瞭解一個四星級酒店到底是怎麼服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業能力爲什麼會在大同市衆多五星級酒店都很出衆?

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧檯、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務與管理,這也是我們來此的目的。

從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,並跟我講工作的內容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中,透過師傅們的指點,使理論與實際相結合,經過一段時間對客服務也輕鬆自如了很多。閒下來的時間和主管們討教管理員工的經驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。

對於餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。

半個月的時間過去了,在這半個月的時間裏,感覺自己完全成爲了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝願美林谷的明天會更好。

酒店社會實踐心得體會2

短短的一個月的.社會實踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。

第一次實踐,第一次工作,使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,瞭解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才幹,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們爲以後的生活打下堅實的基礎。

一、掙錢的辛苦

整天在酒店裏辛辛苦苦的工作,天天都面對着同樣的事物,做着同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家裏掙錢真的很不容易。

二、人際交往

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能瞭解,纔能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什麼樣的人都有,大家爲了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關係好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麼東西,那麼我們就要採用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤於動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。

三、管理者的管理

在一個酒店裏面有許多的管理員,他們就如同我們學校裏面的領導和班上的班幹部。要想成爲一名好的管理員就要有一套屬於自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工纔會服從你。

酒店社會實踐心得體會3

實習已經結束,回憶自己的收穫和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收穫的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧。總的來說我的收穫有以下幾個方面吧。

1、我學會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學會忍耐,不經歷風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。

2、無論作什麼一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就像我們酒店的一個領班所說:“服務要有靈性,否則自己很難在這裏立足”。

3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收穫。

4、要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那麼的好你一定從現在開始就要加油,因爲只有這樣你纔會爲你的客人提供更加人性化更加優越的服務吧。

5、我收穫了一個美麗的回憶和經過,這將成爲我人生的一個美麗的驛站,在以後的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。

6、我同時收穫了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!

汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以後的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什麼空想,只要我們有自己!

感謝酒店讓我能夠學到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,感謝學校,感謝陪伴我的同學們!

酒店社會實踐心得體會4

這個寒假,我沒有在家玩,而是去到酒店從事服務的工作,來鍛鍊自己,同時也是透過這個基礎的工作更加的來了解酒店的一個情況,爲我以後進入酒店行業做好一個前期的準備,作爲在校的學生,我的社會經驗可以說非常的少,而且之前也是沒有做過專業相關的一些實踐,要麼就是去做志願者,或者支教的工作,這次來到酒店的工作,我也是感觸很深,有一些心得體會。

想要做好服務的工作,必須要有耐心,細心,同時自己也是要願意吃苦,在酒店工作這段日子裏,我也是知道,我的經驗不足,所以有什麼事情,我都會去做,開始的時候,做的不是很好,經常在同事檢查的時候指出了我很多的錯誤,我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不容易,特別是在客戶退房後的清理上面,一些細節如果沒做好,可能影響到下一位客人的入住,那麼這個工作就要返工,還好目前是淡季,沒有那麼多的客人,所以我還是可以從容的去做,但是聽同事說,在旺季的時候,根本不會給我那麼多的一個時間來做這些事情,甚至可能我做一個房間的時間,需要去做兩到三個房間,那麼就必須要把效率給提高了上去,而我目前的效率也是隻能夠做好一個房間,再快,可能就是馬虎了。

學習同樣是非常的重要,不僅僅是在學校裏面,在工作之中也是需要不斷的去學習,在我能做好一個房間的時候,也是需要去向同事學習如何的去把效率提升,把工作做得更好,並且酒店不但是隻有清潔房間這一個事情,還有很多的方面也是需要我去學習的,只是這個寒假時間比較的短,所以我也是隻學了這一塊,同時在和同事的瞭解之中也是知道酒店的一個情況是怎麼樣的,行業的發展又是如何,我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進步,去改進的,只有自己努力的去提升,那麼以後才能更好的去到社會中立足。

回到學校之後,我也是要繼續的學習專業相關的知識,提升自己的一些能力,讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好,同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍裏面去,把工作給做好,這樣我也是能在以後進入酒店行業有更加的充分準備。