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主管個人述職報告集合9篇

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在人們素養不斷提高的今天,報告使用的頻率越來越高,報告包含標題、正文、結尾等。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的主管個人述職報告9篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

主管個人述職報告集合9篇

主管個人述職報告 篇1

在我任職的這一年裏,我主要負責調動洗化區全體工作人員的積極性、配合採購人員的工作、傳達會議內容等等,我工作的中心目標就是提高我們的銷售量。在我個人看來,好的產品質量是成功的關鍵,但服務人員的態度對於營銷來說也是不容忽視的。於是我就致力於調動我們相關工作人員的積極性,是她們能夠以更加飽滿、更加熱情的態度去對待顧客,讓顧客真實的感受到大商是一個生機勃勃的團體,從而會有再次光臨的意向。另外,我認爲斷貨對於營銷來說是一個很嚴重的問題,如果顧客需要商品,而我們卻沒有,會給顧客留下很不好的印象,從而影響我們大商的口碑,因此保證及時供貨時很有必要的,這就需要我及時瞭解庫存的商品量,配合採購人員的工作,保證供貨的效率,使顧客能夠在超市裏對所需的商品信手拈來。最後由於公司人員之多,上下級之間肯定會存在資訊不對稱,爲了打破資訊瓶頸,我作爲經理與服務人員之間的紐帶,必須及時向下傳達公司會議的內容、公司紀律,向上彙報員工蒐集的意見和建議,使我們的工作做到秩序井然。

以上幾點就是我爲了提高洗化區的銷售量而重點做的,不過在我及全體員工的努力下,我們的銷售業績已經證明了我的方向是正確的。在今後的工作中,我仍會繼續抓以上三個方面,因爲他們是我們順利工作的前提。此外,由於我們的員工已經具備一些基本知識,爲了使我們的銷售業績在向上邁一個臺階,接下來我要向我們洗化區全體人員灌輸咱們的企業文化,畢竟企業文化是大商的靈魂,它是大商人在長期的實踐活動中所形成的並且爲全體成員普遍認可和遵循的具有大商特色的價值觀念、團體意識、工作作風、行爲規範和思維方式。漯河大商XX購物廣場是一支年輕的隊伍,爲了使我們漯河店能夠成爲後起之秀,我首先帶領我們洗化區全體員工改變我們的價值觀念,使之與我們的企業文化更吻合,同時我也會鞠躬盡瘁,死而後已,爲我們XX購物廣場的明天獻上自己的綿薄之力。

今天,我因爲在百度工作而驕傲,明天,我會讓百度因我的工作而自豪。事實勝於雄辯,讓今後的業績來證明一切吧。

  述職人:

  20xx年xx月xx日

主管個人述職報告 篇2

在股份公司我主管技術和質量工作,XX年是股份公司市場佔有率提高、銷量、產量不斷加的一年,是質量穩中有升的一年,XX年我主要做了如下工作:

1. 在總產量不斷上升的時候,狠抓了質量工作

歷史的經驗告訴我們,產量攀升時最大的問題是與質量的矛盾問題。過去生產過和不能有效受控,而質量監控又不能及時反映質量狀況,質量狀態缺乏質量的數據評價,而是粗放的模糊描述,導致在生產過程中不清楚質量水平,不能自我約束,自我控制,導致發動機出廠以後才暴露出大量的問題。基於前車之鑑,XX年我們採取動態檢查質量,動態評定質量,動態解決質量問題,用準確的數據描述並預測未來用戶使用的質量。對應這種想法,採用了動態質量與碰頭制度,解決當天現場發生的和潛在要發生的質量問題;動態質量與評審,周彙總評價,適時分析出質量的狀態和要改進的方面;工藝紀律的針對性檢查和未定的評審,解決當前熱點問題使生產過程可靠控制;將過去經常存在的問題警示化發給基層,強調控制的重點。廠內周質量故障分析會,與車廠的資訊綠色通道等措施,均對質量的即時、準確、存放、有數控制起到了積極的作用。

XX年的質量指標(外場在線故障率、廠內試車故障率、廢品損失率、三包故障率)中,前三項XX年較以前有長足的進步,但三包故障率指標完成的不好,究其原因一方面與三包故障期的延長有關,而更重要的一方面是我們新產品的可靠性和壽命確定還有較大的差距,需要我們不懈努力。

2. 產量壓力較大的情況下,狠抓了新品研究的工作

XX年新品的研製項目比較多,既有對現有新產品的改型換代長遠發展的新產品,如xxx發動機和xx系列前驅動變速器,又有研製和生產同時進行的,如超短髮動機新產品,在新產品研製上,除了教育幹部職工提高對新產品的高度認識外,主要強調了制定計劃的科學性、合理性、現實性;強調執行計劃的嚴肅性;年初在制定計劃時深入細緻的分析研究,使計劃比較符合實際,在執行過程中即時檢查,協調出現的問題,強調任何單位、任何個人不能以任何理由不按計劃完成試製任務,提高了計劃的嚴肅性。另外,定期與工具廠的新品例會等及時解決出現的問題,保證計劃的順利實現。

XX年完成xx樣機1臺的研製,超短髮動機批量生產,前驅變速器主要零部件均在製造過程中,xx變速器改進五檔型進入批量生產。

3. 技術準備工作和新產品結構的調整工作

技術準備工作先行於生產,技術準備工作要有預見性,要有前瞻性,敏感地準確預測市場的變化,做好前期的能力儲備,爲生產量的提高留下一定的提前期。對發動機從零件到裝試線進行生產線和逐工序測評,並結合新產品結構調整和經濟性分析,對生產線進行補充完善,專項技術改造,涉及組織結構調整和新產品結構調整的生產線進行堅決的調整,對204車間齒輪線進行調整和專項技術改造,對207和212車間曲軸線進行合併調整,對211和213車間衝壓焊接線進行了合併調整,這些,均使資源進行了優化配置,發揮了資源的效益。

4. 技術改造工作

完成1.95億元xx二期雙加工和零部件生產的新產

品規劃工作,配合x研究院完成可行性研製報告,進行初步設計。對零部件的生產和生產線進行反覆的調研和設計,並與國內外廠家進行大量的交流,即將建成前驅變速器殼體線,齒輪線和xx發動機的毛坯生產線。

對超短機的專用零部件進行生產線的設計,建成缸體專用補充生產線,機油泵殼體生產柔性線和吸氣管柔性線,超短機的裝配試車線。完成前驅變速器的裝配線。新的缸體線協調,廠內安裝和調試。

5. 其他工作

XX年完成技術攻關 項,質量攻關工作項,

對壓盤,油封漏油,齒輪折斷,漲緊輪響,分離軸承異響等 項外場的重大質量故障攻關取得明顯的成效。

狠抓了售後服務工作,強調以人爲本的服務,改善軟硬件服務狀態;與車廠建立了定期的售後服務走訪制度,溝通了和車廠的關係,爲整機營銷提供了保證或消除部分障礙。

牽頭與韓國兩家公司進行了合資的談判工作。

6. 不足之處

自身的能力和水平有一定的差距,在協助總經理主管的工作方面沒有創新性的工作。對技術中心的工作未起到應有的作用。質量改進工作尤其外場重大故障率的解決方面指導和領導的不到位,成效不顯著。技術進步工作還比較薄弱,技術進步給生產和經營帶來的貢獻不大。技術人材的培養,開發技術的掌握、新項目新技術的掌握還有較大的差距。

7. XX年重點工作

首先要抓好上產量的質量穩定和質量穩中提高工作,對外場的主要故障要解決好,其次抓好新新產品的研製和新新產品生產準備建線工作。重點抓好xx前驅動變速器的工作。抓好生產線的整體規劃工作——新新產品建線,老產品進一步提高生產能力,日產達1300~1500臺;老線的新產品結構調整工作。抓好新缸體線轉產工作。

主管個人述職報告 篇3

尊敬個各位領導,各位銷售部門的同事:

大家好,在20xx年度,爲了更好的完成業績,帶領好團隊工作,lisa特此做以下述職報告。

我是lisa,屬於半個空降兵,從教學主管,半空落下成爲銷售主管,在20xx年末,我的頭銜是“代理銷售主管”,從20xx年正式成爲“銷售主管”。客觀的說,在銷售能力方面,我比不上il、pen這兩位程顧問,因爲她們在銷售部門工作的年限,收穫的經驗,包括各項銷售能力都比我強,但是不論如何,既然在20xx年,我是銷售主管,那麼我就要肩負起主管的責任,用盡一切方法完成銷售團隊業績指標,但是與此同時,我也給我的銷售團隊提出以下要求:

1、銷售團隊永遠是以銷售業績,數字爲最終導向,請記住:在工作方面,如果要和銷售主管談條,對銷售主管的工作有質疑,或者要和銷售主管開展辯論賽,請先問自己一個問題:我今天簽單了嗎?完成自己的銷售指標了嗎?如果完成,,談什麼都沒問題,但是如果沒有完成,那麼請閉嘴,問也不要問。

2、銷售團隊裏,比較的永遠都是:誰是這一週的TpSales,誰是這一月的TpSales,不比較誰最會和別人開辯論賽,誰的脾氣大,誰的心眼多,誰整天最會勾心鬥角,如果誰是這樣的人,那麼我覺得,我所管理的銷售團隊是不需要這樣的人的。做一個好的銷售人員,永遠記得:眼珠子朝裏轉。

3、銷售團隊是一個需要良性競爭的團隊,不要去問類似於公平不公平這樣的問題,這個社會本就是不公平的,在銷售業績面前更是如此,沒有像小時候在幼兒園:排排坐,吃果果,你一個,我一個,再給東東留一個的說法,你想要就去爭取,沒有誰會留一個給你,就像每週的“alin、allin”一樣,都是需要去爭取的。

4、要想成爲一個好的銷售,必須牢記住:簡單、聽話、做事。

簡單是爲了心無旁騖的做業績,不把心思用在與業績無關的事情上,不要再去關心別人怎樣怎樣,親愛的,這都和自己沒關係,別人出了業績,提成自己拿,不會分給你,別人業績不達標,沒提成拿,你也不會分給他,充其量你只會同情,對嗎?所以,簡簡單單做事,簡簡單單做人。

聽話是因爲,你要相信既然是你的領導,那麼他肯定是有優於你的地方的,那麼他的想法,他的建議肯定是要比你想的更全面的,那麼在你還不是主管的時候,認真去執行就好了,[]當然銷售主管也需要聽下面銷售人員的聲音,盡最大努力確保主管在工作方面的建議、方法是經過深思熟慮的,是正確的。

做事,大家都知道天上不會掉餡餅,白日夢做做沒用的,抱怨也沒用,只有付出實際行動才行,所以親愛的,你想要做的比別人好,沒有其他法寶,只有踏踏實實,認認真真去做好每一天,每一週,每一月的事。

5、銷售工作是需要挑戰的,領導都喜歡有上進心的下屬,如果你說“我想取代你成爲銷售主管”,那麼我是打心眼裏佩服你的,因爲不想當將軍的士兵不是好士兵。但是在銷售團隊,唯一能夠讓你脫穎而出的就是你的業績,如果說:你每天,每週,每月的業績指標都能夠完成或者超額完成,我相信,你的能力是大家有目共睹的,晉升也勢在必得,因爲這一切都是你自己爭取的,和其他因素無關,lisa也非常樂意看到,有一天,我們的銷售主管是一位銷售能力很強,各方面素質過硬,好的,優秀的銷售主管。

6、請記得,我們是一個銷售團隊,我們這個團隊裏的每一個人都要爲自己的銷售目標全力以赴,爲給我們的銷售團隊獲得榮譽而不懈努力,就像站在最高領獎臺的運動員,看着那面國旗緩緩升起,要知道那面上升的國旗種所帶表的榮譽不僅是他自己的,而是一箇中國。

所以,親愛的們,在20xx年度,我們一起努力,一起全力以赴,我相信沒有克服不了的困難,沒有完不成的銷售指標,是吧?各位!

主管個人述職報告 篇4

尊敬的各位領導,親愛的家人們:

大家好。首先我想說的是非常感謝公司給我施展個人才能的舞臺。讓我從一名普通的員工步入到管理者的隊伍。

時間流逝,來XX已經兩年了,任職XX課長以十天有餘,剛開始的時候自己心裏很是沒底氣,一直問自己能不能把工作做好,因爲開始來XX的時候我是再喬丹工作,那時候纔開始認識品牌,瞭解品牌,學習銷售技巧,學習商品陳列,雖然都是運動品牌但對童裝不是太瞭解,陳姨曾說過無論幹什麼事都要有自信,我牢記在心。商城人的熱情氛圍影響着我,領導的關心鼓勵着我,我暗下決心一定要把工作做好,不能辜負領導對我的希望。

來到七波輝首先要做的就是熟悉XX,瞭解XX服鞋的種類,大類,系列,把我曾所學到的取長補短,剛進XX工作的時候,壓力挺大的,因爲凡是都要從0開始。從我做起,要把團隊帶好。給大家說一個近幾天發生在我們店的事情,當時有三個顧客來給孩子買衣服,顧客十分的刁難,邊看邊把我們的疊裝散開,一會拿這件一會拿那件,衣服找了一大堆,然後又到處挑毛病,俗話說顧客就是上帝,來我們店買衣服,就會增加我們的營業額,大家都知道銷量對我們來說是很重要的。我們豈能讓顧客空手而歸。我們利用所學的商品知識,細條方法,還有我們的售後服務,大家一起一言一語的給顧客解答,給小朋友試穿新衣服,新鞋子。直到顧客滿意買單,有一句話說的好同心山成玉,協力土成金,團結就是力量。只有團結的隊伍纔是一個好團隊。讓我深有體會。

在今後的工作中,我將繼續努力,不斷學習不斷提升自己的工作能力及綜合素質,爲公司儘自己的一份力量,帶好團隊。我深信我們XX的隊伍會以更專業,更高效,更真實的服務面對千千萬萬的顧客。讓我們共同努力帶好頭,做好自己,從我做起。

我的述職完畢,謝謝大家。

主管個人述職報告 篇5

各位領導:

我是xx超市的經理,到XX超市來已經X年的時間了,幾年來,我係統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,學習新型的零售業的知識,力圖儘快融到家樂的發展中去。在X店開業前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經常和員工奮戰到深夜,直至開店。至此,我開始了開創xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十餘萬元,經過半年的努力,市場終於開啟,家樂在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評爲“xxx先進員工”。

由於是剛來X市工作,沒有人緣關係,一年來,我利用一切人際關係,克服地域差別,瞭解xx市場及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關************部門建立了良好地合作關係。爲了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,並聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環境,使xxxx年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。爲此,我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。一年來的服務規範的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比xx年增長了85%,連續三年完成了集團下達的任務。

面對閃光的成績,我並不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構併合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店爲外埠店,供貨商又多爲外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔任組長,爲了使店在xx穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善xx市場的同時,進一步形成了×××連鎖的優勢。汰換了不適合xx市場的商品,並發展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中,在我的帶領下,xx××在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客。××年度市消協、工商、報社在民意測驗中,xx路北店被評爲“xx市民最滿意超市”。

在擔任xx路北店店長及xx地區主管期間,面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權,競聘上崗,充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認爲“員工是企業最大的資本,只有爲他們提供機遇,才能充分發揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業才能長存”。在我的領導下,xx路北店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。

當然,在工作中還有一些不足之處。

今後,我將從以下三個方面下功夫,認真做好本職工作。

主管個人述職報告 篇6

尊敬的領導:

過去的一年,在公司領導和全體同仁的支援下,財務部基本完成各項既定指標。下面將財務部一年來履職情況述職如下:

一、全年完成公司量化指標情況

公司全年給我部門的量化指標主要有五項:一是資金上存率95%以上;我司全年資金上存率爲98%;二是年末貨幣資金餘額xxxx萬元以上,其中公司本級xxxx萬;我司年末貨幣資金餘額xxxxx萬元,因購置設備支付xxxx萬元導致公司本部貨幣資金沒有達標;三是新開項目資金策劃率100%;本年度公司新開4個項目均做了項目資金策劃。四是全司利潤總額xxxx萬元;實際全年完成利潤xxxx萬元;五是辦理資金信貸類業務,投訴率爲0;財務部全年辦理各項信貸業務準確及時,全年未發生一起投訴。

二、全年所做的主要工作

按照規模化發展,專業化管理的要求,統一公司財務覈算方面度量衡,統一財務管理標準。一年來預算管理工作初見成效。全年公司向所屬各單位收回xxxx萬元,同時財務部根據公司經營資金需要,全年共計借款xxxxx萬元,此外全年爲公司各單位累計辦理承兌匯票xxx筆計xxxx萬元。以上措施有力保證了公司全年生產經營需要。一年來,我們及時向有關領導提供各種數據,及時爲各項內外經濟活動提供了應有的支援,基本上滿足了領導和各單位對我部的財務要求。加強財務檢查及內控管理力度,防範財務風險。去年我們有計劃組織財務人員學習相關稅收法律知識,提升把握政策的水平。

三、存在的主要問題和不足

部門之間相互溝通的還不夠;分公司有一部分覈定上交資金未及時收回來;財務部門未能經常深入分公司和項目瞭解第一手資料和情況;我本人工作作風還有待改進。

四、財務工作的初步設想

要兵馬未動,策劃先行,提前做好年度各項財務策劃。真正做到事前有依據、事後有證據;要強化總部對資金的集中調控能力;以審計作爲重要手段,加強審計過程監督和結果考覈,維護公司安全運營;要強化財務管理的數字化。把原來許多定性的文字儘可能地轉化爲定量的數字。

我工作能順利的開展首先要感謝公司領導的支援,以及財務部全體員工對我的工作給予的幫助和配合;希望大家在今年能一如既往地支援配合我的工作,我將一如既往地與大家一道,爲公司獲得更好的經濟效益做出努力。

此致

敬禮!

  述職人:xxx

  20xx年x月x日

主管個人述職報告 篇7

一、自我評價

本人進入公司以來,認真學習各種業務和專業知識,真誠與同事進行交流溝通。在公司領導的指導下熱情積極性投入工作。感覺不足的是,與各部門溝通還不夠到位;對部門管理的精細度還需要加強;專業和業務知識的系統性欠佳。

二、本人準備2xxx年開展工作的方式和方法

1、遵循上下級關係進行開展工作。接受品質部長的指導、指令和監督,工作中及時與副總經理進行請示、彙報和溝通,並努力完成品質部下達的工作任務。 2、細化品質管理部市場投訴的各檢查制度,有時80%市場投訴的問

題不是員工的問題,而是管理上的問題,是制度上完善的'問題,我們不怕遇到問題,所有的問題其實是可以分解成銷售問題、設計問題、生產問題、運輸問題、安裝問題等等。解決問題,找出問題的根源的纔是一個健康的、一個充滿活力與朝氣的企業團隊所應該去做的事情。

3、提升自我工作能力,努力學習更多先進的品質管理理念,努力和品質部人員一起提高我們的工作素養和個人工作能力。

4、多深入基層隊伍瞭解現場操作情況,實時跟進市場客戶要求的改進措施的執行情況。

5、將每月的品質檢查工作及報告整理成有效的數據顯示報品質部審

核,主動將服務動態與客戶進行分享,並與車間各相關部門分享。讓客戶感受到質量服務的不斷提升。

6、根據市場部制定的月銷售情況,品質部制定相應的預防措施,努力降低市場投訴次數。根據每月統計的《市場質量問題月統計表》,制定相應的預防糾正措施,將所有的質量問題量化,形成報表。根據2xxx年的9月到12月份市場投訴次數的統計結果顯示,2xxx年11月份產生的市場維護費用爲六千多,此後人員質量意識提高,市場質量反饋問題明顯下降。品質部會在2xxx年的數據顯示基礎上制定2xxx年的預防措施計劃,努力降低市場投訴率,提高客戶滿意率。

7、我時刻要求自己每天都需要歸零,歸零後繼續開始新的改善,改善我們的流程、改善我們的現狀。例如:我是誰?我想做什麼?我會做什麼?我還需要做什麼?我所在企業環境支援允許我做什麼?每天進步一點點,改善就是這樣慢慢的體現的。

路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。產品品質因爲責任擔當而得到改善。我希望和各位在座的同事一起在解決問題中成長,在交流中學習!

謝謝大家!

主管個人述職報告 篇8

光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館爲自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親爲。由於我必須做好每一件事,這樣纔不辜負領導對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部分的大力協作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛文祕雜燴網起欣慰的笑臉。

一、艱難中求發展,穩定中求利潤。

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作爲餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親爲、以身示教傳教他們,用嚴格的規範操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規範服務操縱流程,進步了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常執行。

(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我透過市場調查的,經營分析,更新菜餚,調整價格,並透過各方渠道聯繫會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

二、艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。

在十一黃金週期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱鉅讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終於工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱鉅的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。

在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛勞,我們有這樣一羣以大局爲重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這裏我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:

“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也誇大留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三、抓好治理,強化協調關係進步綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結季度總結逐日服務員評估會逐日檢討會每週例會班前會衛生檢查彙報會,由於制度的完善,會議質量的進步,上級的指令也得到了及時的落實並執行。

(2)加強協調關係,餐飲部服務員衆多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關係,誇大協作性,交代領班在每週例會上必須反覆誇大合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢於承認錯誤,並相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證實這種做法是正確的。

(3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。並且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

四展看過去,我信心百倍。

作爲餐飲部經理,我會再接再厲,對每人服務員嚴抓培訓,讓每個服務員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念,服務陣容迎接奧運到來。

在此我祝各位領導,各位同事新年新氣象,新年新運道。

餐廳主管個人述職報告

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作一個述職,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配,以領班或助長爲中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行爲客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,爲了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作爲改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作爲餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考覈,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是爲了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成爲所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考覈。

主管個人述職報告 篇9

述職報告是向上級機關和本單位羣衆彙報單位、部門領導集體或領導者個人一個階段履行職責的情況並回答稱職與否的報告。下面述職報告的小編整理的銷售主管個人述職報告,供大家參考!

尊敬的上級領導:

中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是四季餐廳的銷售主管,現在我把自己七個月來的工作情況作一下彙報。

一、履行職責情況

從XX年3月4日任職後,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,後幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲盃,從亞洲盃再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學習教育,激勵奮發向上

從任職以後,我在四季餐廳分管內部管理工作,瞭解四季餐廳員工多數來於河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規範八大技能實踐操作程序,透過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上菸缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員透過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在於沒有規範的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。透過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上牆、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。後期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進並協調,及時將客戶反饋的資訊反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,透過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜餚的質量,令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟

左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲盃期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,透過亞洲盃,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,爲酒店創收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐 280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每週六、日、週一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,透過接待團餐,第一爲餐廳增添了人氣,第二爲廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會,認真諮詢反饋,做好資訊的反饋統計工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個月裏,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全開啟,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶羣體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯繫,做好客戶投訴處理工作及反饋資訊工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!謝謝!×××