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春節手抄報:越南過春節的習俗

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越南春節

春節手抄報:越南過春節的習俗

越南是世界上少數幾個使用農曆的國家之一,也是少數幾個全國過春節的國家之一。

春節是越南民間最大也最熱鬧的傳統節日。越南人把春節視爲辭舊迎新的日子,一般從農曆12月中旬開始辦年貨準備過年,而歷來越南春節最不可少的大概要數鮮花、年糉、春聯、爆竹了。

春節活動

花市是越南春節重要活動之一。比如河內,春節前約10天,花市就開始熱鬧。越南人最愛的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。除了鮮花、盆景,花市還出售各式氣球、彩燈、玩具、年畫、春聯、年曆等,把相連的幾條街道裝點得五彩繽紛,喜氣洋洋。

春節特色

貼春聯、福字

越南人過春節也有貼春聯習慣。以前春聯用漢字書寫,文字拼音化以後,現在大部分春聯改用拼音文字,每個拼音字是一個方塊,自成風格。

另外,越南人也愛在家裏貼上“福”、“喜喜”等字樣和福、祿、壽星的形象,還有各種傳統年畫,表達對新年的美好祝願與嚮往。

年糕

本地華人過春節必備年糕等食品,越南人也不例外,其中最具民族特色的是年糉和糯米餅。年糉做法跟我們吃的糉子一樣,不過越南年糉是方形的,而且大得多,一般用200克糯米做成,中間包上200克豬肉和150克綠豆沙,外裹芭蕉葉。傳說年糉象徵大地,綠色顯示生機勃勃,豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。

爆竹

從前越南人過年也放爆竹,不過1995年起越南政府已禁止民間在春節期間燃放煙花爆竹。

守歲

華人過年有除夕守歲習俗,越南人也一樣。除夕夜人們便穿上節日盛裝,不約而同涌上街頭,年輕女子還穿上越南旗袍。零時,當電臺播出國家的領導人春節講話,節日氣氛達到高潮。隨後人們還採一根樹枝回家。這風俗叫“采綠”。在越南語中,“綠”和“祿”同音。“采綠”就是“採祿”,意味着把吉祥如意帶回家。

新春第一位客人會帶來好運

越南人過春節照例放幾天假,也有到親友家拜年的風俗。最早到家裏拜年的客人特別受重視,據說他會給主人帶來好運。越南人稱之爲“衝家”或“衝地”,其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會約請自己最親近最尊敬的朋友,作爲新春的第一位客人。

文娛活動

除了親友間互相拜訪,新春期間越南各地街頭、公園和公共娛樂場所,連續幾天舉行各種文娛活動,演出越南傳統戲劇、歌舞、雜技、武術、摔跤、舞獅等,還有盪鞦韆、下人棋、鬥雞、鬥鳥等民間活動,整個越南沉浸在節日氣氛之中。

越南過年習俗

越南的春節從每年農曆臘月廿三竈王節開始,過年的氣氛一直延續到整個正月,用越南的民間說法就是:正月是“吃喝玩樂”的月份。按越南民間傳說,臘月廿三這一天,在地上的各路神靈都要回天上去報告這一年的情況,竈王爺是主管一家的生活之神,也要上天彙報這家一年的情況。竈王爺一走,就沒有神在家看管了,這個時候,就可以灑掃庭除,改建家裏一些不敢動的地方,準備過年了。這一天也稱之爲入除。這與中國民間關於竈王爺的傳說顯然同源。爲了好好送竈王爺上路,讓竈王爺彙報的時候高擡貴手,人們都要去放生鯉魚———竈王爺的坐騎。

入除後就得準備年貨。從“肥肉醃蕎紅對聯,蕃杆炮仗綠年糉”這句民謠裏可以看出傳統的年貨內容。現在生活好了,肥肉就不一定要了,但買很多肉以備過年還是必需的。生活再怎麼好,這醃製的蕎頭還是留在人們的餐桌上,已經成爲過年的'傳統符號。對聯儘管還有人買,但由於漢字已不具備官方文字地位,已經不那麼盛行了。蕃杆是免除災禍的東西,不能少。至於放炮仗,1995年,越南政府一紙命令,廢止了這個傳統的過年方式。爲了保留過年的氣氛,越南政府在每年除夕晚上,都會在大中城市的中心廣場組織施放禮花活動。年糉則是用於祭祖的。越南的糉子是方形的,一隻有1公斤左右,取天圓地方之意。

在越族(京族)人家裏,春節期間有3樣裝飾品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”。

在越南人的心目中,桃花是避邪之物,也是幸運的象徵。金橘是取吉利之意。越南中部以南,由於氣候原因,沒有桃花,一般以黃梅花代之。作爲一種裝飾,不但家裏有,商店裏有,連各機關單位也都會擺放。與此同時,各單位都會在門口掛上迎接新年的橫幅,就是廟宇等場所,也不例外,因爲廟宇是越南人過年活動的主要場所。各文藝單位也會於除夕晚上,在街頭組織演出,以營造過年氣氛。作爲法定節日,越南春節放假3天。家家都會在家裏插上國旗,樓房住戶就把國旗插在窗外,形成一道獨特的風景。

“五果盆”是用於供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5種,在越南語裏,番荔枝音同“求”、椰子同“餘”、水榕果同“充”、芒果同“使”,意即祝願年年有餘,豐衣足食,有錢使不完。

過年了,越南人會不遠千里萬里往家趕,就爲了全家人圍坐在一起,吃年夜飯,一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際,擺上香案,迎接新年,稱爲“年發”。除夕夜,越南人還有“求祿”的風俗。一般有兩種:一種稱爲“採祿”,通常從寺廟祭祖返回時,隨手採摘一根帶有綠葉的樹枝回家,寓意爲採集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去後,插在家裏的神龕前,直到樹葉枯殘爲止。另一種是帶一些果品回來,也稱之爲“祿”,可以分發給朋友親戚,看作是在散福。

初一早晨,家家戶戶都要拜祭祖先,同時也拜土地、竈君、百藝師祖,祭品不限多少,但一般都要有糉子、紅燒魚、包肉團、炙肉、醃蕎頭、牛肉等。供拜完畢,小孩要向家中老人拜年,大人們則要給他們壓歲錢。早餐的時候,家家戶戶都吃用葦葉包的糯米糉子。有特色的是“沖年喜”。越南人很看重大年初一第一個到自己家拜年的人。這個人被稱作“沖年喜”之人。許多家庭年前都會託一個忠厚善良、有福分的人來“沖年喜”,以求新年的大吉大利、萬事如意。

越南的大年初一還有許多引人入勝的活動:唱歌跳舞、表演戲劇、舞龍舞獅,最具特色的活動是下人棋。將中國象棋的棋盤畫在地面上,手執木牌(木牌上刻有與棋子對應的車、馬、炮等)的人充當棋子坐在場中。對弈時,由棋手調遣,旁人以鼓聲催行,頗似金戈鐵馬的沙場,有較強的真實感,深受越南人民的喜愛。

年初一的禁忌也頗多,如:不能吵架、不能講粗話、不能借東西、不能討債;還有不能幹農活,否則會驚動土地神,莊稼會遭殃;初一還不能掃地,即使掃了地也不能倒垃圾,要等3天后能動土時再倒。初二、初三兩天,已成家立戶的男子,若父母健在,必須向父母致以新年問候、敬贈禮品;若父母已去世,則要帶上供品,到長兄家拜祭父母之靈。初四,人們燒化紙錢、紙衣,以祭送祖先。這天,一家大小要共聚一堂,再吃一頓團圓飯。正月期間,越南民間常有許多活動,統稱爲“賞春”。有賞水仙花、鬧花燈、唱戲、民歌對唱、禮拜寺廟、遊覽名勝古蹟等。

越南各少數民族有各自的過節特色。如苗族在除夕夜習慣以齊放槍代替鞭炮,先到溪邊燒香祭禮後方打水回家煮年夜飯;吃年夜飯前要祭祖,飯後不能喝湯,認爲喝湯會使莊稼受淹;春節期間,全村或幾個村的人聚集在一起舉行賽歌、跳民族舞、拋繡球等活動。