在經濟發展迅速的今天，報告的使用頻率呈上升趨勢，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發？下面是小編幫大家整理的在超市實習報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
在超市實習報告 篇1
一 在心連心公司物流配送中心實習時，我發現了一個有趣的現象；配送中心專門有一個倉庫存放xx公司的產品，因爲心連心公司是xx在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發站都要到這裏來進貨。
二 家住福州的劉女士。每個月都會放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯信量販去購物，問她這樣做的理由，回答是因爲好又多超市裏的"好又多"捲紙。
零售企業採用自有品牌的主要優勢有：
1．自有品牌的價格通常要比製造商的價格低。
2．採用自有商品牌將更有利於消費者的溝通。
3．採用自有品牌具有信譽優勢。
4．採用自有品牌也有利於加強零售商企業的內部管理。
5．零售企業採用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。
6．採取自有品牌更有利於增加零售企業的特色，進行差異化經營。
7．大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲備，吸引消費者更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了製造商商品所沒有的櫃檯優勢，獲得更高的銷售額。
三 但是採用自有品牌也並不適用於所有企業，它對企業本身也有一定的要求：
1．零售企業必須具有雄厚的資金實力。
2．採用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。
3．零售企業要有較好的風險承受能力。
4．採用自有品牌要求零售企業必須具備一定的規模。
四 心連心超市中也有一些屬於自有品牌的商品，包括心連心牌捲紙，心連心繫列小吃，以及最近併購的鄉里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產品等。
原 文 : 湖南xx實業有限公司是一家大型的連鎖超市企業。發展至今，在省內外已擁有門店二十餘家，食品加工廠數家，年銷售額五億餘元。雖然其規模和銷售額排在步步高超市之後，但據業內人士評價，心連心公司就超市業態而言已經超過了步步高超市。具體反映爲：心連心公司擁有更靈活的經營理念，更積極的促銷手段，更嚴格的管理制度。目前，心連心公司爲了謀求進一步的發展，一方面增加門店的數量；一方面併購了數家食品加工廠，積極打造完善的產銷鏈條，實施自有品牌策略，進一步增強在行業中的競爭力。
在心連心公司物流配送中心實習時，我發現了一個有趣的現象；配送中心專門有一個倉庫存放xx公司的產品，因爲心連心公司是xx在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發站都要到這裏來進貨。那麼同在湘潭的步步高是否也要到這裏來進貨呢？這樣一來，xx產品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價其實差不多，因爲步步高是xx在株州的總代理，兩家超市地位差不多，進貨的價格也差不多。
在超市實習報告 篇2
一 在心連心公司物流配送中心實習時，我發現了一個有趣的現象。
配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品，因爲心連心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發站都要到這裏來進貨。
二 家住福州的劉女士。
每個月都會放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯信量販去購物，問她這樣做的理由，回答是因爲好又多超市裏的"好又多"捲紙。
零售企業採用自有品牌的主要優勢有：
1.自有品牌的價格通常要比製造商的價格低。
2.採用自有商品牌將更有利於消費者的溝通。
3.採用自有品牌具有信譽優勢。
4.採用自有品牌也有利於加強零售商企業的內部管理。
5.零售企業採用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。
6.採取自有品牌更有利於增加零售企業的特色，進行差異化經營。
7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲備，吸引消費者更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了製造商商品所沒有的櫃檯優勢，獲得更高的銷售額。
三 但是採用自有品牌也並不適用於所有企業，它對企業本身也有一定的要求：
1.零售企業必須具有雄厚的資金實力。
2.採用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。
3.零售企業要有較好的風險承受能力。
4.採用自有品牌要求零售企業必須具備一定的規模。
四 心連心超市中也有一些屬於自有品牌的商品，包括心連心牌捲紙，心連心繫列小吃，以及最近併購的鄉里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產品等。
原 文 : 湖南心連心實業有限公司是一家大型的連鎖超市企業。發展至今，在省內外已擁有門店二十餘家，食品加工廠數家，年銷售額五億餘元。雖然其規模和銷售額排在步步高超市之後，但據業內人士評價，心連心公司就超市業態而言已經超過了步步高超市。具體反映爲：心連心公司擁有更靈活的經營理念，更積極的促銷手段，更嚴格的管理制度。目前，心連心公司爲了謀求進一步的發展，一方面增加門店的數量;一方面併購了數家食品加工廠，積極打造完善的產銷鏈條，實施自有品牌策略，進一步增強在行業中的競爭力。
在心連心公司物流配送中心實習時，我發現了一個有趣的現象;配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品，因爲心連心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發站都要到這裏來進貨。那麼同在湘潭的步步高是否也要到這裏來進貨呢?這樣一來，寶潔產品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價其實差不多，因爲步步高是寶潔在株州的總代理，兩家超市地位差不多，進貨的價格也差不多。
在超市實習報告 篇3
我在假期社會實踐做的工作是收銀員，在超市做第一次走進超市，對於一切都很新奇。因爲每次逛超市都是從正門入口進去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進去。進去後是個通向地下的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人產生許多奇妙的幻覺第一次走還真不習慣，我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。後來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場顯得井井有條。在人事部正式的報到後，我就真正成爲員工了。
前一個星期是讓我學習的階段，每天跟着不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。於是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品，對着機器掃過條碼。一聲嘟的長音，商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺得我當時激動的表情很幼稚吧在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學習了不同的款方式，增長了好多應變的經驗。有的時候條形碼掃不上，可以用鍵盤敲編碼，或者沒有條形碼時要根據不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時候出現一些超過我的權限範圍，需要請示的問題，可以打給總檯去廣播總之，面對千變萬化的麻煩中，經驗不是學得來的，而是慢慢積累來的，重要的是應變。一星期後，我不能再在師傅的庇護下生存了。
我開始自己找錢，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切幸好大家對於我這個新手還比較照顧，常常詢問有沒有遇到困難，顧客看見也問我是不是新來的但是好景不長，沒有幾天我就麻煩不斷了。主管規定我們給顧客裝兜時要節約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什麼還裝別的東西啦，沒有車筐啦，走着回家怕兜不結實啦，樓層高啦，回民啦總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎麼會想出這麼多理由，而且每個理由還似乎都應該是理直氣壯的!如果他們買完東西要去美國我是不是還要爲他們準備機票?好像他們來買東西就應該滿足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己上帝的主權就吃了大虧!不能像首長一般趾高氣揚的指指點點一下就不能滿足自己購物的慾望我在開始做這份工作的時候，認識到自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，爲超市的發展作出了自己應有的貢獻。
現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。
(1)作爲與現金直接打交道的員工，我認爲必須遵守超市的作業紀律，在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。
我在進行上班時，不可擅離，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。不可爲自己的親朋好友結算，以免引起不必要的誤會和可能產生的利用職務的方便，以低於原價的，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的偷盜現象。員工在工作時不可放置任何私人物品。因爲隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。員工不可任意開啟銀機抽屜檢視數字和清點現金。
隨意開啟抽屜既會引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對銀員營私舞弊的懷疑。不啓用的銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。員工在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。員工要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想着得到些什麼，而不是把事情做好，你會什麼也得不到，認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環節，不要以爲該頂工作是最容易不過的，往往由於該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。
(2)裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作爲支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在銀臺上的情況發生。
(3)注意離開銀臺時的工作程序。離開銀臺時，要將暫停款牌放在銀臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入銀機的抽屜裏，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開銀臺的原因和回來的時間告知銀員;離開銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的銀臺結賬;併爲等侯的顧客結賬後方可離開。
以上是我認爲在超市工作過程中應該注意的問題。要注意工作時候那些小小的細節，以爲顧客服務爲宗旨，爲顧客提供精良的服務，樹立良好的工作形象，同時也爲超市建立了良好的形象。隨着超市日益走進了尋常百姓的生活，與傳統的百貨商店售貨員不同，超市員工一般並不直接或主動與顧客打交道。顧客在店內透過比較，選購自己喜歡的商品之後，自行到超市出口處結賬。這時候，超市銀員的重要性就顯現出來了。
我先前以爲，銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然爲顧客提供結賬服務是銀員的基本工作，但這不是銀工作的全部，不能簡單地把銀工作等同於結賬工作。這是因爲，大多數超市的出入口都與前臺作業區設計在一起，顧客踏進超市，看到的第一個超市員工就是銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市銀員的工作職責還包括爲顧客提供良好禮儀服務的重要內容。另外，超市作爲一個經營實體，其經營特點決定了超市銀工作必須配合整個超市的經營工作，以達到超市利潤最大化。所以，超市銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷以及防損等工作。
一、爲顧客提供結賬服務，此時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發生，以防止任何損害顧客或者企業利益的事情發生。
二、爲顧客提供諮詢服務銀員不僅要熟練掌握銀工作技能，還要全面瞭解整個商場商品的佈局。在顧客詢問時，要能夠準確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導向服務。到最後。學會和別人合作。我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看着是個很簡單的工作，你只要記着那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因爲超市他有高峯期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之後你要提醒他們檢視自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解僱的，如果你工作效率不是很高，或許也被解僱，因爲沒有一個老闆會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。
你是一個收銀員，你是店裏的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什麼不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店裏的效益或者消費者的利益。另一種情況，因爲每個超市裏都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因爲搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標籤上的是否符合。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋裏，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手裏會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題，如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂於助人的心。有團隊精神，學會和別人合作.
透過這次打工經歷，我還總結了一下的經驗：
一、工作中我們會和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老闆，一切事情的前因後果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關係，處理和和人的關係，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。
顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之後提醒他們看下自己的找零是否正確，然後幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什麼要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什麼需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什麼問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以後會更加支援你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店裏想看到的狀況嗎?相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生衝突，因爲一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什麼不明白的去諮詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。因此，爲了他們，更爲了我們，我們要把他們服務好，這樣我們纔會成長的更好，發展的更好。
二、還有就是處理好和同事的關係，和同事搞好關係，你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況，今天一種商品的價格要改了，你的那個同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會即使的提醒你，你這邊的工作會比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關係搞好了，你平時工作中有什麼難題他們都很很樂意幫助你。怎麼和同事處理好關係呢你平時樂意幫助他們，和他們分享自己的快樂，把他們當朋友，他們也會對你好的，至少不會對你壞的!你做的好，老闆對你滿意，你的工作會比較順利，得到的.回報更更多的。
三、做一個好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發現了問題，要幫助老闆即使的去解決，因爲問題解決了，店纔會有更好的發展，最後，是態度問題，當老闆幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預承擔，並且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂，是那麼的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺得苦了，因爲你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽在向你微笑，你會發現，活着真好。
四、工作中合作精神非常重要，如果我們不願意和對方合作，自己去做的話，結果還會用更多的時間去做。團隊精神，從現在開始要培養，熟話說得好，三個臭皮匠，頂個諸葛亮，宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學會高校的工作，有團隊精神，恐怕找不到工作很難!把小事情做好，你有嗎，這是一種心態，一種境界，好多人都做不到。
五、印象，讓客戶滿意，各方面都需要到位。很多重要的時刻都需要領導去拍板。對於我自己而言，不管在哪裏心態很重要，以前一直擔任的是學生的角色，而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處，並且要完成領導安排的任務。
透過這次假期實踐我發現思考很重要，不管做什麼都要清楚這件事的目的是什麼，怎麼做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室，後來同事告訴我要學會察言觀色，每天在領導來辦公室之前應該把水倒好，同時收拾好辦公室，在公司裏主動做事，沒有什麼壞處。後來我這麼做了，受到了領導的表揚。這也給我以後出身社會提了醒，做自己該做的，同時做自己力所能及的。這次的實踐很成功，我相信在自己以後的學習生活中，我會做的更好。
在超市實習報告 篇4
1實習時間和地點
實習時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實習單位：華中科技大學武昌分校中區學生超市
2實習單位簡介
華中科技大學武昌分校於20xx年開始自辦後勤、自管後勤，後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔，分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓，使用面積約爲500平方米，超市銷售經營各類商品約4500餘種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分爲前中後三個部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成;由收銀臺往裏走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次爲飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑料用品區和紙製用品區構成。
3實習資料
這次超市實習的主要資料是專門認識和了解超市，而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的瞭解。
3.1設施功能結構
(1)租出攤位區;位於超市的入門口，在此區位有水果攤及香菸售賣以及門口的熟食區。櫃檯在超市的門口主要是爲了方便同學購買，並在必須程度上散結賬人羣。
(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
(3)超市內部賣場：主要有文具區;洗浴區;食品區;牀上用品區;塑料製品區;保鮮櫃區以及紙品區。
(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位於超市後部，也是店長平時辦公之處，另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料，礦泉水等易儲存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。
(1)店長工作職責
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰推薦。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際狀況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營業期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的狀況;收銀員要熟悉賣場商品的佈局位置，變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列;做好貨架與職責區域衛生，持續清潔;熟悉補貨流程，持續商品豐滿;
3.3超市作業流程
要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，務必註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應爲單品條碼，補貨數量應爲單品細數。補貨數量根據門店實際狀況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在思考季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，採購務必查閱是否有《請貨單》，並將其確認爲訂單，在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不貼合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員打印驗執單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後，將驗執單第三聯交複覈人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審覈、保管，並將單據送交財務部。收貨人務必對所收商品數量、質量負責，並實行“誰收貨、誰負責的工作職責制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由於超市業態本身的特徵，其員工的崗位在作業上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由於超市業態其特定要求，經營利潤是不高的，因此，控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，並嚴格考勤狀況。店長抓不好店內出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常執行以及維持店內最佳的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般說，店長自身工作質量的優劣，除了其自身綜合素質以外，主要是透過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。透過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一，透過對員工的工作質量檢查，纔會對店內的全盤工作是否正常按計劃執行做到心中有底。
另外，學生作爲中區學生超市的最主要顧客，只有對學生的基本狀況、消費需求、消費潛力瞭解清楚並處理好學生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標並獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨，對學生遭受的損失給予必須的補償和安慰，以確保超市和學生的關係一向持續良好狀態。
3.5庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開啓的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啓、拉環未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況，務必報業務部審覈同意後，方可退換。膠捲、香菸及50元以上的酒不予退換。啤酒務必在保質期還有1/4的時間內退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨採取總量控制的辦法。除採購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務必由店長寫出詳細說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視爲工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題，要求供應商退換貨時，務必在退貨單上註明“因質量問題退貨”的字樣，交供應商代表簽字後方可辦理相關手續，同時向採購報告，採購將督促供應商改善商品質量。對於質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的，向採購反映，對於經常換貨不及時的供應商，採購將對其下達整改通知書，直至清退。
最後，作爲超市資金流通和週轉的現金是超市經營管理中的重點，也超市財務管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：僞幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對於檢查的結果每月不少於2次記錄在案。
4心得體會
我們在中區超市一週的實習生活一轉眼就結束了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候，我們聽說去超市實習還在想，實習到底需要我們做什麼，我們又能做什麼，畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時，店長給我講解很多關於超市方面的知識，然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫：
一.不管是做什麼工作，交際潛力都十分重要。孔子曾說過："獨學而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際潛力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫忙。
二.工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間佔據了生命的一大部分，以消極的思想應對工作就等於萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無好處。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨於完美。
三.要擺正自己的位置，主動融入羣衆，處理好各方面的關係，才能在新的環境中持續好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個位置上踏踏實實地做起來。
四.努力提升自我素質修養與潛力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標，並不斷的努力爲之奮鬥。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機會能夠讓我提高自己。
在超市實習報告 篇5
經歷了初期的惶恐、不知所措，撐到現在，真的是有酸有甜有苦有辣。無論如何，總算是站住腳跟了。懂得了對待客戶要用到心理學，要懂得客戶的需求，從而一一地介紹產品。要懂得和客戶進行溝通，找到共同的話題之後，客戶也就成了你的朋友，這樣想要成交產品也就不難了。透過這次的實習，我對自己的專業有了更爲詳盡而深刻的瞭解，也是對這幾年所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，並且需要進一步的再學習。在這次的社會實踐中，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,開啟了視野，增長了見識，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會的複雜多變。而爲了適應社會，我們要不斷的學習，不斷的提高自己，在實踐中鍛鍊自己，使自己在激烈的競爭中立於不敗之地!
一、實踐目的：
本次實習的目的着重在於體驗社會，從而鍛鍊自己的社會適應力。而且，我從事的是服務行業，這對我是一個挑戰，並且我也學到了與別人溝通交流的技巧，體驗到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經驗的同時自身價值也得到了一定程度的提高。廣而言之，瞭解當前就業形勢，熟悉就業環境，使將來的就業規劃更明瞭。
二、實習單位：
ｘｘｘｘ超市，實習崗位：從事食品促銷的工作。
（一）ｘｘ在營運中保持務實、簡單和富於創新的原則，持續推動企業的成長與進步。培養員工的專業技能與專業知識，確實提升員工的專業素質。鼓勵各分店參與社區生活，深入瞭解商圈住戶的想法，以制定符合顧客需求的商業提案，進而建立員工、企業與顧客之間，完全信任的互動關係。爲了維護專業服務的企業形象，每年都會舉辦顧客滿意度調查活動，透過專業分析的問卷調查結果，找出問題進行改善，併力求從每位員工做起，來提升顧客滿意度。此外，我們仍將持續落實〔會員制〕軟硬體的建構，以符合顧客期待的創新提案，給予會員更多的關注，讓走進每一位顧客的生活中，成爲最瞭解顧客需求並值得信賴的企業。
（二）首先，透過招聘廣告我聯繫到ｘｘ超市的業務員，面試後，業務員接受了我的實踐請求。我的崗位職責是:執行公司的促銷計劃，檢查價格籤和促銷海報到位情況;準確回答顧客提問並協助他們;將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面、跟蹤堆垛商品銷售情況，並及時補貨;負責辦理商品進貨驗收和退換。
三、工作內容：
1、營業前：
（1）準時上班，參加晨會。
（2）清潔貨架和商品衛生。
（3）檢查商品標價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。
（4）檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內庫取貨。取貨時應注意：保質期短和先驗收的商品先上架；取商品時應由上而下，並將挪動的商品及時還原，嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。
2、營業中銷售：
（1）禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問並引導他到商品前
（2）如顧客購買的商品缺貨時，應請顧客稍候，立即到店內庫取貨，並迅速返回。
（3）如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意並向其推薦其他替代商品；如顧客明確只要該商
品，則立即上報主管，由主管與採購部聯繫約定送貨時間。
（4）顧客付款後應留下顧客的聯繫地址，要求自提的應到服務檯辦理送貨手續並註明“自提”，貨到後通知其前來提貨，發貨後在電腦小票上註明“自提”；如要求送貨的請顧客到服務檯辦理送貨手續，對已發貨商品在電腦小票上註明“送貨”並簽名。
（5）隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。
3、調撥
（1）部門間調撥時，調出部門必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量後送至調入部門，並將實際調撥數量填入調撥單，同時簽名。行政調撥時，部門人員必須審覈“調撥單”是否有財務部、店長辦負責人的簽名。手續齊全後按單發貨並在“調撥單”上簽字，同時留下調撥單部門聯。
（2）打出電腦調撥單後，部門人員應先審覈“調撥單”與電腦調撥單上商品的條碼或編碼、品名、價格、規格或型號、數量等內容是否相符。無誤後在電腦單上簽名，留下部門聯，將手工單與電腦單同時儲存。
（3）分店間調撥時，調出部門人員按調撥單要求將商品與收貨人交接，並填寫實際調出數後簽字，同時留下部門聯。調入部門按商品驗收程序處理。
（4）需調撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。
4、調價、報損
（1）對需作報損、調價處理的商品，櫃組長或指定人員必須清點商品數量，登記並註明原因請主管簽字。接到電腦調價、報損通知單後，於執行時間的前一營業日結束後將需調價商品重新打價上架並更換價格籤，需報損的與相關部門共同監毀。
（2）接收貨人員驗貨通知時，櫃組長或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商品，簽字並帶回驗收單部門聯。部門人員將立即上架的商品送至賣場上架陳列；不需立即上架的，暫存店內庫。（3）需和供應商辦理商品退換貨的，由部門人員填寫“退換貨申請單”，交主管審批後傳採購部。接到“電腦退貨單”時將需退換商品按類別、供應商歸類存放，接退換貨通知後，將需退換的商品運至收貨人員外門崗，在防損員的監督下按退換貨程序辦理。
（4）因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品，要先檢查商品是否還有同類現象，如有要立即將其撤下貨架。對於包裝損壞的，要用封口機重新封口；條碼丟失的，到電腦部補打條碼並貼在商品上。對銷售後顧客要求近距離送貨的（如送到商場停車場或商場門口、路邊等），應用平板車將商品送到顧客指定位置。
（5）對於因質量問題而退回的商品，部門人員要立即對同類商品進行檢查，發現問題要立即撤下貨架。對商品打價時，要按照商品驗收單、調（削）價單、商品調撥單上規定的編碼和價格正
確調對打價機。
（6）價格貼在商品上的粘貼位置要求明顯、醒目，但不得遮住商品資訊（品名、規格、型號、使用說明、條碼等）。凡有新商品入庫，應在一小時內將商品打價、上架陳列。
5、營業後：
（1）根據存貨情況及時到店內庫出貨，保證貨架商品豐滿。
（2）整理排面。
四、實踐結果及總結體會：
透過這次實習，我接觸到了一些不同形式的獎懲制度，例如：定量提成制，彈性提成制等等一些制度，這些制度都從不同的方面、不同程度激發我們的工作熱情，不得不佩服商人們的智慧。還有，就是銷售模式的不同也同樣刺激了不同心理的消費者，例如：定量減價制、贈品制、代金券等等，也是很多銷售方法，使我大開眼界。迎合顧客的心理是很關鍵的，也這恰恰能映射出個優秀銷售員的專業能力及專業素質。我們依然要不斷摸索，即使是有豐富經驗的“老”銷售員，不斷的學習纔是不斷進步的捷徑。我有一個同事和我一樣是在校大學生，由於我們以前都未做過這方面的工作，所以前幾天業務員同我們一起上班，教授我們一些促銷技巧以及注意事項。起初，我還不好意思主動向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子，像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客，就會自然很多，當然業績也一步步攀升，同事和我一樣也很快適應了工作。之後的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客，我們也能及時採取其他措施維護到自己的櫃檯和老闆。
其次，我發現與同事的相處以及與周邊櫃檯銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係，使我們處在一個和諧的工作環境之中，工作質量自然就穩步上升。如此，不僅利於自己的工作利於他人的工作，更重要的是也有利於店主和顧客，營業額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造，現在到處充滿着競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者並不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態，從而從容的面對當今的就業、從業形勢。