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收銀崗位實習報告

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收銀崗位實習能幫助實習生們適應社會,融入社會,懂得不斷地進行自我的反思。收銀崗位實習報告是小編想跟大家分享的,歡迎大家瀏覽。

收銀崗位實習報告

收銀崗位實習報告(一)

不知不覺離開學校已經有半年了,在這社會中的半年,讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字——“平衡”始終指引着我。

實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由於我們是中等餐飲單位,覈算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我:要經常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難,從20xx年的8月18日開業前後的兩個月就沒怎麼停過。新店要開張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去採購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這麼忙碌,將來纔會有出息。八月十八,新店如期開業了,由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業的一段時間,可以說是,我運用書本上的知識,結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業後的一個月,我的狀態可以用兩個字來形容——崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受着極限,曾經無數次腦中閃過——不想幹了。然而,還是這兩個字——平衡,指引着我,要繼續尋找平衡點,找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過後,賬務上開始稍微順起來。

與我工作關係最大的就是我的兩個手下——收銀員和酒水員,平時的她們,也經常性的會出現一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內心深處的平衡點。由於收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手,又逢年關,人員緊張的要命,我只好親臨吧檯。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什麼財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之後,總結起來還是兩個字“平衡”。於是乎又熬了過來,現在變得越來越順起來。財務上有點順了,姑姑就又要安排我進入新的一年的目標,學會全方面經營起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因爲我平衡。

其實,我們人的一生當中又何曾不是在追求着這兩個字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握着我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什麼了。
 

收銀崗位實習報告(二)

作爲一名前臺收銀員,我已經進入酒店近兩年的時間,在領導的精心栽培下,透過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發展和巨大的收穫。以下就是本人對這一年中工作的一個總結。

一、 工作中的自我優缺點審視

在思想上,自覺遵守酒店的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一草一木,一直嚴謹的`態度和積極的熱情投身於學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的競爭也使我充分地認識到成爲一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上,嚴格要求自己,憑着對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯繫實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,爲人熱情大方,誠實守信,樂於助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

在工作上,本人自2005年工作以來,先後在管家部、總檯、房務中心等部門工作或進行交叉培訓,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鑽研業務。爲我以後的工作順利開展打下了良好的基礎。前臺的工作複雜而繁瑣,但它讓我瞭解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。而且針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求我不僅要有全面的專業知識和廣泛的資訊來源,與各部門建立良好的關係網。

缺點一:語言交流的溝通技巧欠缺。酒店服務是針對人的服務,人與人之間的交流非常重要,前廳部作爲酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平。對客服務,我們要秉持“服務到我爲止”的態度。對於可以提供的問詢,我們應該做到滿意答覆;對於客人不合理的要求,則要堅持原則,懂得委婉拒絕。例如:對客人要求轉交貴重物品的要求,應該堅持婉言拒絕,或爲客人另想解決的辦法,讓客人明白我們確實有難處,並不是不想爲他服務。

缺點二:心理承受力不夠。服務工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺工作有更大壓力,工作中語言的不準確可能回導致同事的誤解、客人的不滿意,需要我們有良好語言技巧和心理承受力,並要懂得適當舒緩和宣泄。

缺點三:外語口語水平需進一步加強和其它語種語言的學習。外國客人目前也成爲酒店的主要客源之一,特別是日本市場的進一步擴大,爲了更好的理解外國客人的需求,良好的外語交際能力是作好服務的有力手段。

綜上所述,本人工作中的不足是可以透過不斷學習他人長處、經驗累積彌補的。首先是在服務中揚長避短,發揚自己的個性,其次是在自身不足處取別人之長。

二、 展望未來,今後工作的計劃與開展

1、 積極構建良好內外部人際關係網,在熟悉自身業務,保證基本服務質量的基礎上,與客人建立良好友誼關係,爲客提供優質、滿意服務。

2、 積極融入集體。在翠賓的日子,有歡笑,有淚水。到處洋溢着濃濃的人情味,在這個強大的團隊背後是一張張年輕可愛的臉,經過各種拓展訓練的我們更是充分認識到團隊的凝聚力,只要積極的融入團隊,積極發揮團隊協作精神,將會贏來更大的勝利。

3、 努力鍛鍊身體,加強英語口語能力和日語等其他語種的學習,加強其他業務的認知度和自身綜合能力的提高。強健的體魄是一切革命的本錢,由於工作的不規律性,身體已不如從前,迫切需要增強體質。

三、 對部門發展的意見和建議

良好服務質量是每個服務性行業追尋的目標,而滿意服務來自滿意員工。只有滿意的員工纔有滿意的顧客,要想增強顧客的滿意度,關鍵在於提高酒店員工的滿意度與忠誠度。以下是本人對部門的一些意見和建議,希望對部門今後改進工作的開展有一定參考價值。

1.積極向上,努力學習,建立學習型團隊

職業發展機會、酒店對員工的忠誠(即對員工的尊重和信任)以及良好的工資報酬是酒店員工最關心的三個要素,也是建立酒店與優秀員工相互忠誠關係的基礎。酒店當局對於這三個因素的不重視是導致員工流動的最重要因素。飯店應注重員工的事業生涯管理,給員工提供發展機會。
 

收銀崗位實習報告(三)

從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收穫,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:

一, 服從管理,慮心學習

做爲一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的視窗,代表着酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟着老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二, 尊重自己的工作,尊重每一個人

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們爲別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們纔會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環境優美的大家庭裏,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,爲酒店創效益創佳績。

三, 注重細節,服務第一

記得章銀環經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在百分之百的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記着質量公式的最後一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多爲客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也爲收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

四, 明確目標,正確把握

用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地瞭解酒店企業文化,前臺是似一個綜合資訊處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什麼程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什麼和下一步需要怎麼做。透過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始瞭解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考覈,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因爲,這並不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:

(一)深入學習,責人責已 不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知並負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

(二)加強監督,嚴格把關 每一個崗位都代表着財務部,更代表着酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

(三)陽光心態,相互創造 端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

(四)再接再厲,永創佳績 沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,2011年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。