當前位置:學問君>人在職場>實習報告>

收銀實習報告範文7篇

學問君 人氣:1.72W

在人們素養不斷提高的今天,報告的用途越來越大,報告包含標題、正文、結尾等。爲了讓您不再爲寫報告頭疼,下面是小編爲大家收集的收銀實習報告7篇,歡迎閱讀與收藏。

收銀實習報告範文7篇

收銀實習報告 篇1

一、實踐目的

利用假期體驗社會生活

二、實踐時間

一月二十六號——二月九號

三、實踐概況

本人石仟億利用寒假假期在學校附近的家樂福超市參加社會實踐,當一名收銀員。

初次脫去學生的外衣,以一名社會青年者的身份參加工作,對於一直在學校象牙塔的我,還是有些膽怯。最初進去我一點社會經驗都沒有,甚至連真假鈔都不能識別。我對自己沒有信心,也懷疑自己是否可以勝任這門工作,但一心想利用假期鍛鍊自己的我還是堅持留下來試一試。經過三天收銀部主管跟我們培訓,我們瞭解了整個賣場的概況,知道了怎麼樣對待顧客—“三唱一核”、基本禮貌用語,怎樣識別真假鈔,怎樣操作收銀的電腦,並透過“跟機”讓我們知道怎麼應對各種情況。

後來就是真正的上機了。最開始自己還是不適應,感覺很累,但是後來就慢慢適應了。經過二十多天的實踐,讓我感觸頗深。

我發現在收銀部有百分之七十五的都是學生工。可見學生參加社會實踐的意識在增強。與他們在一起處事我感覺很好,少了年齡的差距,少了人事的圓滑,感覺比較親切。

首先我體會最深的就是“現實”這兩個字,這麼多天的實踐,我感覺收銀員在整個社會的地位是比較低的。雖說在盈利性的企業,是以“顧客爲上帝”爲理念,但是有些顧客卻濫用權力,以爲有錢想怎麼樣就可以怎麼樣。把收銀員的一些小過失擴大化,有的甚至故意找碴,根本不尊重收銀員的人格,而收銀員還得和藹的向顧客賠禮、道歉、解釋。可見收銀員的社會地位地下。同時我感到幸運的是,我不是永遠的收銀員,這也是激勵我在以後的學習中更加努力,能取得一定的社會地位。

“現實”還表現在收銀員到金庫投庫當中,在與金庫對賬的時候,如果有發現短款,五十元以下必須當天賠償,這是公司的規矩。冷漠的不是錢,而是有些人的心。在那種沒帶錢而你又必須歸還時,有人有能力幫你卻不幫。那種無奈是痛苦的。我經歷過,但最後有人幫助了我,使得我安全度過了。

其次讓我感觸深的就是國民的素質,一個國家的發展前景看的不是現在的科學技術有多強大,而是那個國家一代又一代人的精神素質。在超市,每天都有各種各樣的人來購物,與他們的財產—錢有直接聯繫的就只有收銀員。

我遇見的顧客中爺爺奶奶雖然麻煩一些,但是惡言相撞的,相對而言,要少一些。

我感覺素質最惡劣的是中年人,他們有些人完全以罵人來發泄,把收銀員的自尊完全踐踏在地上。俗話說“得饒人處且饒人”他們不僅不包容人,反而抓住一個地方就死咬不放,想盡各種辦法來傷害你,達到他們泄恨的目的。

青年人中分爲兩種人,一種是受過良好教育,行爲素質良好者。他們會很有禮貌的對待你,讓你感覺很舒服,自然地對他們也很有禮貌。還有一種就是肆意揮霍,仗着他們家有錢目中無人者,他們和美素質的人是差不多的。我在想他們以後又能爲社會做出什麼貢獻呢?

最讓我擔心的就是小孩子。大部分小孩都是嬌生慣養,想買什麼就買什麼,想吃什麼就拿什麼。父母視爲掌上明珠,對其百依百順。在這種優越條件下,教育出來的小孩卻居然來連起碼的禮貌也沒有!不管怎麼樣,收銀員的任何一個人都是他們的長輩啊。有些小孩子甚至連行爲習慣都沒養好,亂拿別人的東西。小孩子是祖國的未來,可是這樣的一代,中國怎可交給你們/?這其中,其實父母有很大一部分責任。他們的一舉一動都影響着他們的孩子,所以父母應該樹立一個好榜樣

還讓我感受深的是家樂福的運作。在我工作的這麼多天中,我發現了不少問題。好多條形碼掃不出來,原因有很多,有的模糊不清,有的褶皺,有的根本不存在於電腦。還有好多商品價格與標價不一,取消單品的程序麻煩等等,都導致了好多顧客不滿。可是這些問題卻遲遲未得到解決,辦事效率低下。公司內部人員冗雜,好多促銷員做事不夠仔細認真。家樂福員工多,可是員工的餐廳卻很小,熱飯的微波爐少,熱飯很困難,在裏面吃飯很艱難。想讓員工賣力工作就必須給員工一個舒適的工作環境,這是一個企業應該做到的。作爲外國企業在中國,由中國人承辦的企業卻沒有發揮“家樂福”,這個品牌效益,沒有發揮它的潛能,這是很可惜的!所以也導致超市生意越來越不好。

在最後快過年的那幾天,家樂福的人流量劇增。收銀部的人卻少了,領班,助理,主管,科長,都上陣“殺敵”了,二十幾臺機子全開,可是還是民怨沸騰,家樂福的弱點也就暴露出來了。我想如果在此之前將一切迎接準備工作做好,人流量會更大,生意會更好。

我還感受到溫馨的一面,我遇見過表揚我人好的老年人,我遇見過誇我可愛的中年人,遇見過有禮貌的年輕人,看見過溫柔的教導小女兒的爸爸,看見過善解人意,教導兒子的媽媽。他們的每一個善解人意的語言,動作,都深深打動了我,也是我一直堅持下來的動力。

在收銀部我人緣很好,領班,助理,主管都對我很好,金庫的惠姐和他們都總是語重心好的教育粗心大意,做事毛躁的我。剛開始不覺得,隨着在那裏呆的時間越長越覺得他們人挺好的,我感到很溫暖。

我覺得不管遇見什麼,在這個世界上還是好人永遠多些,光明的一面要多一些。經過這次實踐,我想告訴大家,學會善待尊重身邊的每一個人,給他們一個理解的神情,關切的舉動,善意的微笑,這都會是他們前進的動力。

我感謝幫助過我的人,感謝尊重、支援、包容我的人,感謝家樂福給我的機會,讓我學會了很多知識,得到了很多做人做事的經驗。非常感謝!

收銀實習報告 篇2

社會是個大熔爐,無論你是誰,也不管你來自何方,走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受,你會樂意幫助別人 ,你會學會寬容別人,這不僅僅是爲了方便別人,你也是在幫助自己,幫助自己成長,幫助自己進步,如果你爲難別人就是再給自己設定障礙,你給予了別人多少不便,你也會得到多少,或許會更多。學會做人,學會愛人和關心人。你或許本來做事不是很認真,但是現實是殘酷的,你必須認真,否則你會受到批評,甚至隨時都會被解僱;你必須勤奮,因爲老闆喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人,把自己的工作做好;當出現錯誤的時候,必須主動承擔,敢於面對。

我在假期社會實踐做的工作是收銀員,在超市做 第一次走進超市,對於一切都很新奇。因爲每次逛超市都是從正門入口進去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進去。進去後是個通向地下的樓道,微弱的陽光飄浮在半空,讓人產生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習慣,我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。後來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下,這才使得超市賣場顯得井井有條。在人事部正式的報到後,我就真正成爲員工了。前一個星期是讓我學習的階段,每天跟着不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑,我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。於是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品,對着機器掃過條碼。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑了笑,大概是覺得我當時激動的表情很幼稚吧……在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學習了不同的款方式,增長了好多應變的經驗。

工作中我們會和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老闆,一切事情的前因後果都是有人來操作的,事情結果的好壞,和人有直接的關係,處理和和人的關係,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。顧客是上帝,我們就先從顧客說起吧。如果站在我當時的立場上,現在我的想法是這個樣子的。當他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,之後提醒他們看下自己的找零是否正確,然後幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什麼要求的時候,要幫助他們,當發現他們有什麼需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什麼問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以後會更加支援你們的工作,他們高興字你這消費,你們的營業額會增加,效益會提高,這不正是你店裏想看到的狀況嗎?相反,我觀察了另一種現象,收銀員和顧客發生衝突,因爲一個很小的問題。

做一個好員工,首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發現了問題,要幫助老闆即使的去解決,因爲問題解決了,店纔會有更好的發展,最後,是態度問題,當老闆幫你指出自己的錯誤的時候,一定要干預承擔,並且要感謝他,還要即使的去改正。生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂,是那麼的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺得苦了,因爲你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發現,活着真好。

透過這次假期實踐我發現思考很重要,不管做什麼都要清楚這件事的目的是什麼,怎麼做才能做到最好,把事情要考慮的很周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室,後來同事告訴我要學會察言觀色,每天在領導來辦公室之前應該把水倒好,同時收拾好辦公室,在公司裏主動做事,沒有什麼壞處。後來我這麼做了,受到了領導的表揚。這也給我以後出身社會提了醒,做自己該做的,同時做自己力所能及的。這次的實踐很成功,我相信在自己以後的學習生活中,我會做的更好。

收銀實習報告 篇3

一、實習目的:

光陰如梭,高中生活即將結束,對於即將畢業的我們,相較於前兩年的理論學習,畢業實習則是我們高中生涯的最後一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠透過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際應用的針對性和相應掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到杭州銀泰百貨武林店,開始了我的實習生活。

二、實習單位及崗位介紹:

杭州銀泰百貨武林店成立於1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”爲定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閒等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員,雖然期間經過了部門的調動,但對於收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責並且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有着一定的重要性和危險性但同時也是一門技術活。

三、實習內容及過程:

爲了能將所學知識與實踐應用更好地結合起來,在由學生變成工作者的轉型期,承前啓後是實習所要把握的必要環節,虛以好學方自強。對於開始的適應階段,每位同學對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認識及評價。

我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間裏學到並掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術,將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收穫,也算是出身社會後的一種成長和磨練。轉眼間我們的實習生活就要結束了,在寫實習報告時,回頭看看這些日子的工作日誌和個人總結,感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。

1、工作能力。在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學,同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以後參考學習。期間,能主動地向老員工請教,借鑑其經驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應了這種實習工作。一段時間後的單位反饋情況表明,我們的學生基本上都具有較強的工作適應能力,並且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學校的榮耀,因爲我們都是開元商貿職業學校培養出來的好學生。雖然在學校學的是企業管理專業,但透過在校期間學的其他方面的知識(如中級營業員、電子商務師等),讓我們能較快適應並勝任單位所交待的相關工作,在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作爲如今實習的平臺,我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也爲如今的工作打下了一定的基礎。實習期間,作爲一名實習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,爲企業的效益和發展做出了一定的貢獻。

2、實習方式。進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關人員採用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓,透過必要的工作前培訓來提高日後所需工作的相應技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。我們實習生虛心好學的工作態度,自奮自律的工作原則均受到了實習單位及其指導師傅良好的評價。

3、實習收穫。服務知識和技術在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達能力,學會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經驗,爲以後再就業和個人能力再提升打下了堅實的基礎,就順利畢業做好了充分的準備。

4、領導關注。在實習期間,對於在崗實習生,學校相關領導都在不同時間、不同週期進行了追蹤檢視,及時瞭解實習生的最新近況和最新動態,對大多數適應力強的學生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作,不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業管理工作,在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。普遍得到了實習單位的首肯。

四、實習總結及體會:

想起剛做實習收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉並獨立完成公司所交任務,感覺真是一種收穫、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠遠要比理論知識複雜的多。所以必須經常加強理論知識學習,增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己,在摸索中瞭解更廣、熟識更多,將所學理論與實踐有機結合,從而進一步提高自己的技術能力和服務能力,以便在日後的工作中能夠達到得心應手。我們的實習生活很快就要結束,實習時間雖然很短,卻學到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑着自己在學校期間所掌握的知識和自己以後不斷的努力,一定會做好並且做的更好。不管以後將會從事何種方面的工作,對我而言這段實習生活都永遠是我成長曆程的一個轉折點,

也是我從一個即將畢業的學生向“工作者”邁出的新起點。

個人工作報告

我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間裏,我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

商場的工作大家或許會覺得是一件很輕鬆的事。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這麼認爲的,可是現在看來,才感覺到其中很多的困難,並不是想象中那麼簡單,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能做好!

透過幾個月的工作和學習,賣場的工作我可以應付自如了。這幾個月的時間裏,我一直保持着熱情、平和的心態。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。這是公司的需要更是自己工作的需要。

時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短几個月時間,但給自己的的感受卻很深。只有做好做精自己的工作纔會有美好的明天。努力吧!

收銀實習報告 篇4

時間過的很快,轉眼間我已經是畢業班的學生了,爲了鍛鍊自身的社會活動能力,瞭解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啓迪,增強社會責任感。更重要的是把在高等學校學到的理論知識落實到實踐中去。鍛鍊自己的動手能力,將學習的理論知識運用於實踐當中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利於融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結構,達到鍛鍊能力的目的。一切都是爲了讓實踐者對本專業知識形成一個客觀,理性的認識,從而不與社會現實相脫節。所以我便到社會崗位去實踐鍛鍊。

我所實習的的單位是東方商廈楊浦店,上海東方商廈楊浦店是百聯集團百貨事業部旗下,都市型百貨板塊中的綜合性連鎖百貨商店。位於五角場的中心位置,營業總面積6000平方米。它於20xx年初剛剛加入東方商廈,成爲新興的五角場商業區的一朵東方之花。

商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場學習收銀。

收銀員是企業的關鍵崗位,是直接爲顧客服務、又直接收取、歸集企業銷售款的重要崗位,是對全店銷售款的安全及收銀設備的正常運轉負責的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓及考覈原則是:收銀員由企業推薦、人力資源部把關、財務部培訓、財務部檢查。正式收銀員的培訓內容和工作流程規定如下。

收銀員培訓內容

1、企業規章制度;

2、收銀員崗位職責;

3、收銀員工作流程;

4、識別假幣的各種方法;

5、現金管理制度、支票管理制度、發票管理制度;

6、開據發票的規範要求及實際操作;

7、安全手冊及滅火器的使用;

8、pos系統基本原理,維護要點;

9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。

收銀員工作流程

一、開業前的準備工作:

1、與財務人員一道,將前一天結業前的錢款、備用金、票據從存放的保險櫃中取出,由會計人員複覈。

2、到本單位會計室領取當天的備用金,換好零錢,以滿足結帳找零的需要。

3、檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時到財務室領取。

4、檢查收銀機是否正常,發現問題及時解決。

5、搞好收銀臺的衛生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環境和飽滿的工作熱情迎接開業。

二、進入工作狀態:

1、顧客要求結帳時按相應貨號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”透過服務員交給顧客,便於顧客覈對。

2、按結帳單合計金額與顧客結賬,對收取的現金用驗鈔機驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑑、密碼等是否填寫齊全、是否正確。

3、顧客要求開發票時,由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結帳單合計金額輸入餐費金額,打出發票透過服務員交給顧客。對發生的退貨、換貨、折扣等必須經區域主管以上領導簽字確認。

三、向會計室交款:

1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出彙總小票,將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出彙總金額,與彙總小票分別進行覈對(注意清點現金時應扣除備用金)。

2、票、款覈對相符後,收銀員要分別填制“現金交款彙總表”、“轉賬交款彙總表”和“信用卡交款彙總表”,收銀員在表上簽字後將票、款交到會計室。

3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進行覈對,覈對相符後由會計在“收款登記簿”上登記相關內容,經雙方確認後由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。

4、晚上結業後,需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險櫃中,將保險櫃鎖好,以備第二天財務人員進行覈對。

四、親身工作經歷

收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續,給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務室兌換零錢。

剛開始的'幾天裏,領導沒有讓我獨自操作,而是讓我自己熟悉下環境,瞭解商場各層樓面的經營佈局,瞭解商品資訊、收銀製度、財務制度以及商場各項規定。之後是爲了做好收銀做各種準備——先是給我安排經驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓,作爲一名合格的收銀員最基礎的技能就是點鈔,點鈔越多速度越快,才能獨自應付商場在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點最重要的就是識別假鈔,營業款是商業單位單位主要的收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔損失。另外存放營業款的抽屜在無顧客付款的情況下應該關閉,現金不得外露,有事離開收銀臺時應該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了ok卡消費和銀行卡消費注意事項,需要重點指出的是持外幣卡消費的顧客來付款時必須注意識別是否是僞造卡,如果遇到僞造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現持僞造卡前來付款的,應即使上報有關部門。

經過基本的培訓考覈,我可以進入收銀臺開始收銀工作了,但是領導還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個特殊的工作,我就在師傅的收銀臺裏做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什麼不明白的地方及時提出解決,以免在之後獨立操作時遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時也爲了聯繫相關課程材料做數字依據。

第二天我就進入收銀臺開始了獨立操作,面對那麼多支付方式和電子支付儀器,心裏還是比較緊張的。百貨商場和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之後手工輸入,一般情況下不會有長距離排隊情況,但是輸入貨號和單價佔整個收銀過程的四分之三。因爲是第一次從事這個工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙託”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙託”就是找零或者銀行卡及其他票據要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閒暇時間認真做好各項支付方式的整理統計工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應該注意的一些事項,主要是有顧客或營業員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區域主管以上負責人簽名認可,不然不能退;退貨一般與購買是與購買時支付方式相同,即現金退現金,信用卡退原卡內,無法退進原卡內應由負責人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經覈價後才能上架,顧客付款時收銀員應當複覈。這些都涉及商廈的利益,聽了之後不敢絲毫怠慢!

五、工作感言

從一天中支付方式的百分比可見,銀聯卡已經代替了現金成爲一般消費羣體的主要支付方式,它不佔體積,攜帶方便,而且有密碼保護,取代了買高價商品攜帶大量現金的後顧之憂。特別信用卡的出現,更帶動了年輕人“先消費,後還錢”的超前消費形勢。我之前個人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張

信用卡,然而我後來得知刷卡消費對商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續費。消費者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費者提供方便的同時,自己也要求生存。我覺得這是個值得整個零售業和銀行業研究的問題。

在經過了一系列的實踐操作後,我漸漸熟悉了自己的工作流程,也對自己的這份工作有了更深的理解,與同事們之間的相處也越來越融洽。而我也在前不久轉爲了一名正式員工,從而讓我更有信心在自己的工作崗位上,發揮的更加出色。

收銀實習報告 篇5

一、實習收穫

1、服務意識的提高

高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,爲企業樹立良好的品牌和形象。透過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他纔有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者爲了這個地方的景觀特色,或者爲了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成爲地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之爲“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

三個月時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習爲我以後步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因爲有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今後我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。

實習期間,我從末出現無故缺勤。我勤奮好學。謙虛謹慎,認真聽取老同志的指導,對於別人提出的工作建議虛心聽取。並能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態,培養了我執着的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。並始終堅持一條原則:要麼不做,要做就要做最好。

前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經過八個月的實習,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閒時間所學習和積累到的綜合知識,學習是一輩子的,在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關係方面,進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎麼得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。

透過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

二、問題與不足

在今後的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝着以下幾個方向努力:

最後不斷鍛鍊自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,並在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。

這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。

最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,感謝酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。

收銀實習報告 篇6

爲期兩個月的假期生活結束了,這個假期對於剛剛踏入大學生活的每個人來說都是特殊的,沒有了高三備考壓力,沒有了繁重的課負擔,所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收穫了人生中的第一桶金,當然,我還學到了更多,體會了以前從未體會到的人生滋味!

當我去應聘時腦中想了以前曾學到的各種法則,可是關鍵時刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結果也不錯,跟着老收銀員學習了一整天,這一天裏要一直站着,收着錢,說着您好,歡迎下次光臨的話,而且收銀員在離門不遠的地方站一整天把我從裏到外都凍透了,回到家5點多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家裏人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎麼就是想試試,於是第二天我就學成出徒了,成爲了一名真正的收銀員。

在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機時與顧客發生爭執時被上司指責,收銀時由於馬虎失誤找錯錢導致還沒賺到就先賠進去,這些遭遇讓我很受挫折,心裏很不好受,但我知道,如果說大學是半個社會那我現在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!

所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點,當顧客有時因爲一些問題罵我時爲了不與他們發生衝突我就低頭聽着從不還口,收銀時也會更加仔細,有時會想這還是我麼被人無端大罵卻不還口,現在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責聲都變成了誇讚聲,顧客誇我手把快,服務態度好聽到這些我真的很欣慰,從心底裏往外的開心!我的付出有了回報,就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點,過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎上!當時我真的挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由於員工的不團結以失敗的結局告終了,但是這也是一次不錯的經歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!

拿到工資的那一刻我心裏真的很複雜,有開心,有激動,有不捨,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學校家裏所學不到的東西!所以只要有機會我還會去工作!下個假期我又會做些什麼呢,很期待,但是我知道無論做什麼,我都會成長!

收銀實習報告 篇7

不知不覺離開學校已經有半年了,在這社會中的半年,讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字--"平衡"始終指引着我。

實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由於我們是中等餐飲單位,覈算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東--姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我:要經常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難,從09年的8月18日開業前後的兩個月就沒怎麼停過。新店要開張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去採購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但"平衡"兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這麼忙碌,將來纔會有出息。

八月十八,新店如期開業了,由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。

在開業的一段時間,可以說是,我運用書本上的知識,結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業後的一個月,我的狀態可以用兩個字來形容--崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受着極限,曾經無數次腦中閃過--不想幹了。

然而,還是這兩個字--平衡,指引着我,要繼續尋找平衡點,找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過後,賬務上開始稍微順起來。

與我工作關係最大的就是我的兩個手下--收銀員和酒水員,平時的她們,也經常性的會出現一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內心深處的平衡點。由於收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經常吵起來,互說對方的賬有誤。