隨着社會不斷地進步，報告十分的重要，報告包含標題、正文、結尾等。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編爲大家收集的服務類實習報告6篇，歡迎閱讀與收藏。
服務類實習報告 篇1
在客房部實習，對客房工作當然是瞭解了、今天在我再三的要求下經理終於同意讓我來客房部實習了、說實話我在客房部實習時間比其他部門都久、我也大概的總結了幾點、
一、 需要記憶的內容較多，要求服務規範化
（1）記憶內容從服務員自身做起，如女服務員要求盤發，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對講機的使用方法。
（2）記清楚房間物品擺放位置，小吧檯小吃以及冰箱裏的飲料。
（3）熟悉房間設備及其使用，如數字電視、空調、吹風機的使用等。
（4）嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二、 工作量大，又髒又累有時還得受氣。
一些團隊入住酒店，上午開會時要對房間進行一次小整理，一層樓16來間房僅兩個服務員，儘快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開，房務中心就彙報說有客人已入住，服務員要迅速查房後趕房，一間要10來分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，菸頭菸灰茶葉散落一地，房間裏充盈着濃重的酒味。
三 、 查房，整理工作車工作間，點好布草。房務中心報說客人退房後可以查房，查房需要細心不可心急，要留意房間裏物品是否齊全，電器設備有沒有損壞，牀單是否染色，房間裏小吧檯，還有衛生間裏代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報，則由服務員簽單賠，所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好，布草疊放要整齊方便點數，工作車工作間保持乾淨。每進入一個房間，都要寫上進出房時間，並備註有沒有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
服務類實習報告 篇2
大學生活即將結束，見習實習接踵而至，讓我充分認識到社會實踐的重要性。對於一個大學生生而言，敢於接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣嚴寒，寒風呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路。短短的幾天社會實踐也許並不能代表什麼，也許不能改變什麼，但我所看重的是能從這短短的幾天收穫什麼，我所要學習的就是一種認真的態度，待人接物的方式，這次社會實踐對我意義非凡、雖然在實踐中我只是負責比較簡單的部分，可以說基本不上手，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮！在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論佔主體，而我對知識也能掌握，本以爲到了臨牀上能夠應付得來，但是在實際操作中並沒有想象的那麼容易，平時在學校數字錯了改一改就可以交上去，但是在實際臨牀中，錯了可不是這麼簡單的問題。一旦犯錯，可不是追究你的責任，糾正你的錯誤這麼簡單，你的一個小小的失誤，也許就是導致病人病情惡化甚至是威脅病人寶貴的生命的原因。因此，嚴謹負責任的態度是我們不可或缺的一門重要的素質。
下面我將闡述一下在這次實踐過程中的心得體會：
個人方面：
1.待人真誠，學會微笑
2.一切以病人爲核心。讓病人儘早擺脫病魔。
3.在上班期間把手機調成靜音。
4.在休息的時候多看醫學方面的書籍。
5.踏踏實實，不要驕傲自負，真正在實踐中鍛鍊能力。
我也隨醫生和護士去了衛生服務站，看到實習的同學們爲病人量血壓、測體溫，做一些基本的護理，爲他們解答一些日常生活健康方面的問題等。
醫院的制度方面：
制度嚴格。醫院所有的醫護人員都要嚴格遵守各項規章制度。按時交接班並在8點正式上班前提前15分鐘上崗。交班完畢，各負責人員即隨主任或上級醫師查房，瞭解病人情況，聆聽病人主訴，對病人進行必要檢查。在言語方面，必須親和友善，不能命令不能冷淡，要與病人及其家屬如親人一般耐心詢問。查房完畢，各個醫師根據自己病人的當天情況寫病歷和醫治方案。在這期間，我發現醫護人員真的很辛苦，每天都要微笑面對每一個病人及家屬，給予他們溫暖和信心。至於紅包送禮的問題，也由於制度嚴格，從來沒有見到過。這種嚴謹，這種一切爲了病人的心，真的讓人感動。
醫生的道德品行：我認爲作爲一名醫生最重要的是好的品德。從這幾天的實踐觀察中，每位醫護人員的真誠笑容，對病人和家屬的親切問候，都深深地打動着我。醫生治病救人的初衷一直都存在。雖然現在社會上風氣不好，甚至有很多人崇尚金錢至上，但醫生治病救人的初衷一直都在。在這裏真的讓我感受到救死扶傷的真正含義。
學習的這段時間還讓我學會了處理各種人事關係，科室裏面醫生與護士的關係，醫生與醫生的關係，護士之間的關係，醫生與病人及家屬的關係等等。的體會就是不要把自己看的太了不起，做人低調做事高調。所謂三人行必有我師，我們要學會學習。
短短10幾天的實習轉眼就結束了，但是我所要學習的東西卻遠遠沒有結束，真正的醫學之路纔剛剛開始。在這次實踐中，雖然我實質的東西沒有學會什麼，但是從中我學會了比知識技術更重要的東西，那就是對工作認真的態度，讓我充分的意識到醫生這個職業的聖神與重要，更讓我深深的體會到實踐的重要性。不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。
服務類實習報告 篇3
暑期剛至，我就已經按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經長大，可以和這個社會接洽，更深入的瞭解成人的世界，想要在這個社會立足應該學會些什麼，在大學裏應該做好什麼樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費。想到這些我於7月14日去了市區找工作，因爲大一還沒有學到關於土木工程上的知識，所以去建築公司應聘工作的想法只能是曇花一現了。想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產經理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎麼樣能讓自己在衆人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應該是我現在就應該鍛鍊的，於是我打算去超市，快餐店，專賣店試試。最終我在XX酒樓找到了份做服務生的工作。
xx日早晨我早早的來到XX酒樓，不一會兒，領班來了，我領完工作服，領班讓一位老手帶着我，她姓薛，我就跟着小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭。我發現酒樓裏真的好忙，一大清早大家就已經忙活開了，我也跟着大夥一起忙，一個配菜的師傅問我是哪裏來的，爲什麼要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說：勤工儉學呀！誇讚的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續進來了，我跟着小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然後是擺餐具，該上菜了，我看着小薛姐姐有點忙，於是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望着小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說：沒關係，你別和領班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊……。聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了，領班那兒，我該怎麼交代呢？我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢？說曹操，曹操到。領班走過來問我發生什麼事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起衝突。原以爲會被解僱，現在總算鬆了口氣，不過我也不敢再“囂張”了。此後我不管做什麼都很慢，我得悠着點。可奇怪的.是，每當領班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心裏想着，其實領班對我上次犯的錯還是有點後忌的，唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說：以後上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的。我聽取着大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經慢慢融入這個整體了。至於我什麼時候可以消除領班的顧忌，還得看自己的表現了，在這之後的工作中，我時刻記住，凡事要穩，不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油！
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜餚時，自個兒的心裏甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因爲覺着這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因爲自己雖然吃不到，可也大飽眼福了！可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什麼，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說：現在想起來啦！譁然……。從那次以後我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那裏的客人可熱情了！每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地誇讚說：恩—好菜，好—好—。從那裏走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領班面前誇獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底裏的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。
一天，小薛姐姐對我說：今天三樓的包間有你負責，（解釋：三樓的包間一般都是爲高檔的客人準備的）我一聽傻了，不會吧，讓我這個黃毛小子去招待這麼進階的客人，那怎麼成呢？我可不想再出點什麼狀況，可是小薛姐姐說：你是大學生應該學會去和大人物接觸，見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛鍊自己的機會，既然機會來找你，你怎麼可以推開它呢。我硬着頭皮答應了。那天正巧我值班，領班囑咐我4：30把空調開啟，下午我在衛生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什麼需要幫忙的，後來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領他到三樓的包間，他不高興地說：空調還沒有開啟啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水，他就沒好氣地說：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務電話又響了，我接完電話發現才4：16。那位怎麼來這麼早，我們員工規定5：00才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我開啟電視，確定沒有服務時，我這才安心的跑到樓底下繼續洗毛巾，燒開水。快到五點的時候，三樓的客人陸續進來了，我領他們到三樓，接着就是我的站巴臺任務了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終於熬到上菜的時間了，我進包間後，那位請客的先生說：怎麼還不開酒，說實話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終於開啟了，正當我準備退出去時，客人驚訝的問：你怎麼不倒酒呢？“倒酒”—“我”？我在客人之間打轉不知道怎麼辦，那位客人說：給我吧，大學生，沒有用……聽了這話，心裏真的很難受。我又進去的的時候，那位客人又讓我給開酒，我正準備開，一位女士說：你開了你喝，我不管。那位客人說：你要是不開，剩下的酒全部你喝。我真火大，你們喝不喝酒關我什麼事兒，有毛病呢…我什麼也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候，那位客人出來接了一通電話，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發病了，讓他趕回去。那位客人回覆說：人到年齡了，我們盡到責任就行了……我現在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之後他進去，裏面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人爲了自己升職請科長吃飯，在接到家裏的急電後還能…心裏還真有點同情他。想想：一個人爲了自己的生存，不得不…將來我踏入這個社會，又會變成什麼樣子
突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助，唉，也許這就是大學生爲什麼要參加社會實習的原因吧，要把一個滿腹經綸的學生變成一個具有實際經驗的實用人才，看來還需要時間和困難的磨礪。
這次暑期實習真的讓我收穫很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界裏是什麼樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以爲滿腔熱血，滿腹經綸，就能幹出一番偉績的我們，應該收起那副爲我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現實，有的放矢。不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實習，雖然沒能和我的專業直接接洽，但是透過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西，這些是在課本中學不到的。管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層，這次實習鍛鍊了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現雙贏。我想：最基礎的都做不好，是不可能有所作爲的。這次暑期實習在我以後成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。
服務類實習報告 篇4
7月20至8月31日，我個人參加了暑假社會實習活動，在一所比較正規大型，而且又是由各個部門允許的娛樂場所當一名服務員，在此期間，我感同身受，瞭解了一些有關該會所的問題。
從管理上來看，首先，該場所有三個股東，其中有一個最大的股東，他們纔是保證該場所正常營業的最重要的管理者，他們對該場所，所有營業人員有權利，有資格管理，並嚴格要求，儘管我甚至所有營業人員在營業期間偶爾看到他們出現在這個場所，但是，我看得出他們的工作纔是非常辛苦的，如果想讓此類娛樂場所得到經營，這的確是一件相當不容易的事，很容易看出，那些部門，如:公安部門，消防部門，城管部門，文化局，衛生局等等，一旦知道該場所要經營，三天兩頭就會來干涉，像這一類似的問題就特別需要該場所最重要的管理者出面解決，他們將在私底下做大量的工作，與各個部門建立關係網，說明了社會關係的重要性，即任何一個創業人，想在社會上立足，並能保證他所創業務正常經營，其中可能最起碼的要求是:他們必須有較好的社會關係和較強的社會交際能力，但是，這種社會交際能力並不是每一個人生來就有的，他們都是在事業過程中經歷無數次失敗，嘗試各種各樣的業務工作，從中汲取經驗教訓，慢慢與世人發展社會關係而最終達到解決問題，他們都是這樣慢慢鍛煉出來的，正所謂每一個成功人世後面都有着艱苦的磨練和可怕的經歷，他們都是一步一個腳印，踏踏實實，充分發揮他們自己的潛能敢於嘗試外來事物。
其次，該場所在管理上還有營業經理，副經理，各個領班，檢查員，收銀員，保安，清潔工，各個包房服務人員，採購人員和專業技術機工等等，負責營業工作管理，該場所在管理上有條有序，可以說每一個部分的人員都不可缺少，這樣在管理上是非常完善的，各部分人員之間又有着不同的分工，來共同保證營業的正常有序的開展。
該場所從分工來看，營業經理主要負責管理所有營業期間的所有工作人員，對他們子工作上嚴格要求，嚴肅對待，還負責處理營業過程中，並負責解釋客人買單時，客人出現的疑難之處，還配合營業經理管理好整個會所有公共財產，還有其他人員的分工情況就不依依列舉出來了。
從服務上看，所有營業人員似乎服務很周到，想盡一切辦法把客人給安頓好了，讓他們心甘情願到這裏來消費，所以要求所有服務員必須立即解決客人的所需，客人需要什麼或是在唱歌，跳舞正興奮的時候，機子突然出現故障等等。
服務類實習報告 篇5
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學。學有所用，在實踐中成才，爲社會服務，是社會對當代大學生的要求。在實踐和貢獻中體現自身價值，不斷拓展社會活動範圍，挖掘自身潛力，明確目標和歷史使命，是我們對自己的要求。
20xx年8月1日~8月10日，我參加了由遵義醫學院團委組織的“春暉”行動。短短十天留下了的是烈日下的厚重記憶以及社會實踐帶來的啓迪和成長。有些感悟和學習到的知識我將終生受用。理論聯繫實際，磨礪自己的品性，成長才幹，聯繫羣衆，感受收穫的喜悅，塑造人生價值觀，社會觀，從而體現自己的生存價值。
此次活動我被分配到了長征社區。長征社區位於上海路中段。上起自荷花池，下抵于山水龍華家園。和11個社區一起受管轄於上海路街道辦事處。社區內有上海路實驗幼兒園。工商銀行，上海路社區醫院，水果批發市場等便民設施。附近有幾所學校，分別是：遵義航天中學，遵義師範學院，遵義高等衛生職業學校以及航天職業學校等。這裏是遵義市重要的交通樞紐和經濟發展中心。
統一着綠色衣服，白色鴨舌帽。我們的行動不僅代表着自己，同時也代表了遵義義學員的風采。我很慶幸自己能夠爭取到次此鍛鍊的機會，和師兄師姐門一起度過這個充實的暑假。在社區朱主任的帶領下，我們一行五人拉到長征社區，開展了爲期十天的社會實踐活動。我們受到了社區居委會十多名辦事人員的歡迎。在接下來的工作中，在各位叔叔阿姨的指導和支援下，我們不僅順利的完成了工作任務，也得到了小區居民的認可和喜歡。
這十天裏，我們五名成員或分散或集中工作，負責不同的項目。每天早上9點不到就守侯在居委會樓下等待主任安排工作或是自己主動提出要求工作的內容。大家嚴格恪守工作紀律，不遲到，早退，認真完成好自己的工作。積極參與，主動爭取。本着服務的態度和自我鍛鍊的目標，結下了深厚的友誼。我們克服了重重的困難，整理和完善了各類質料，並且以板報的方式，普及了醫療保健知識，倡導了健康文明的生活方式。
我的工作豐富多彩。在社區主任的聯繫和幫助下，我得到了兩天到社區醫院見習的寶貴機會。在這繁忙的兩天中，我連續兩天中午沒有吃午飯，以飽滿的的熱情和求知的精神，從陌生到熟悉，與這裏的醫患和護理人員，醫生之間建立了良好的關係，受到了他們的關心和幫助。在與他們的交流中開拓了視野，也學習到了很多實際運用。比如我學會了如何疊手套，如何打針配藥。其中最難忘的應當是自己給自己第一次扎針的經歷。當我身捉白衣忙碌與病患中時，“天使的職責告訴餓要以嚴肅的態度對待醫學事業，這是我們作爲一名醫學生應當具備的品質。我們必須確保自己的醫術不會給病及其家屬帶來傷害。
以後的幾天，我做過文祕，做過電腦打字員。還承擔了我們社區和茅草鋪社區的部分板報工作。我們學以致用，受到了小區居民的尊重和喜愛。原來每一個人的付出總會有收穫，不能忘記的是幼年求學繪畫的經歷，現在的我能夠有一技之長，得到更多與他人交流的機會，完成好自己的工作任務，這難道不是自的我的一種價值嗎？這也是本次實踐活動中的收穫！
服務類實習報告 篇6
一、實習目的
瞭解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。爲今後從事該職業打下一定的基礎。
二、實習時間
7月4號—— 1月4號
三、實習單位概況
上海光大會展中心國際大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建築爲兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門結構，總建築面積8萬多平方米。可爲國內外企業界、展覽界、商貿界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務。位於上海市徐彙區漕寶路66號。
四、實習崗位
餐飲部（因爲該酒店是多功能酒店，此處的餐飲部不是單純的中餐廳。我所在部門的工作職能比較複雜，主要工作內容包括會議和用餐）
五、實習過程和內容
進入酒店後首先是酒店管家部的負責人帶領我們認識酒店的基本格局避免以後走錯，在安排好住宿後就把我們交給了人事部門培訓實習生的陳老師。第二天是人事部對我們及別的學校的實習生進行培訓，培訓的主要內容是講述酒店的基本概況以及企業文化。透過簡單的培訓我們懂得了光大的歷史與未來的願景，懂得了光大是一傢什麼類型的酒店，以及想成爲什麼類型的酒店。人事部總的培訓結束之後保安部門的經理又對我們進行了如何應對出現火災的情況。在這些培訓後我們就各自直接去所在部門報到。
到部門報道之後，餐飲部門的經理又對我們進行了更加詳細的培訓。培訓的內容包括所在部門的服務區，到哪領佈置用餐及會議的用品、用餐會議的基本操作以及餐飲部門的規章制度等。在剛開始由於不太清楚工作流程導致重複勞動，不僅降低了工作效率而且使得自己感到疲憊。結果就是有一個禮拜每天都是
用一種逃避的心態來面對工作，怕自己被分配到不會做的事情上，另外責任感也是極其的缺乏。不過在後來越來越得心應手的過程中，自己領略到了工作的樂趣，加上領班也把我當做她的一把手來對待以及酒店的多次獎勵，這使自己更有動力去工作，因爲覺得這些都是別人對自己工作的肯定。因爲我所在部門的工作內容比較雜亂，包括會議用餐以及場地佈置。下面我就這幾個方面的工作內容做簡單的介紹。
會議主要包括前期的場地佈置，基本步驟是鋪臺尼、紙筆和礦水。複雜一點的還要圍臺裙。會議由五種類型構成（我們酒店）。包括課桌型、U型、回字型、魚骨型以及劇院型。不同類型的會議有不同的佈置。比如一般回字型和U型是要圍臺裙而其他的不用，另外根據客人的要求在場地佈置的時候可能會改變一些固定模式。（比如U型也有可能不圍臺裙）另外就是用餐方面，用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會議用餐。這三種還分不同的等級，等級不同所放置的餐具以及疊的盤花類型都不同。這就要根據部門所給的任務單來執行。當然在執行任務單的過程中不可避免的就是客人突然改變任務單的情況，這時我們的主要工作就是配合領導迅速的達到客人的要求一避免遭到客人的投訴。
六、實習經歷與收穫
我之前選了旅遊管理這個專業很大一部分是由於影視劇的原因，看着電影裏面的帥哥和美女在豪華的星級酒店出入，他們是那麼的優秀，生活是那麼的富有色彩。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引着我。我就想以後有機會一定要去這樣的星級酒店工作。然而進入學校學習一段時間之後，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得懷有激情的我日益的消沉。對於學習完全失去了激情，對於未來充滿着迷茫，不知道自己應當如何將這門課程學下去。這時的我已經將自我價值完全的否定了，因此在學習上付出的不是太多。自己雖然知道如果自己就這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之後從學校裏帶走的除了遺憾和後悔自己將一無所有。每天都想着，我從明天開始一定好好學習，每天充滿着活力去過好每一天。然而到了第二天發現自己很失望，每天都在想自己爲什麼改變不了這種無所事事的狀態。現在想來原因就是自己缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己透過努力就會比別人優秀。但是透過這次的酒店實習使我明白了只有擁有更多的管理知識才能使自己以後的生活過的更加絢麗多彩，更加輕鬆自在，更加受到別人的尊重。
在光大國際酒店實習是一個讓我難忘的經歷。不管經理的是好的還是壞的，這些都是我人生中最寶貴的，最難忘的。因爲這段經歷讓我認識了自我，這段經歷讓我變的成熟起來，這段經歷讓我對於未來更加充滿了一份信心。我覺得自己成長的原因是有很多的，首先我把在學校對於課程的不感興趣轉移到了工作上來。在學校時因爲對於課程沒有興趣所以就想以後不從事酒店行業，認爲實習只是學校課程設計的一個環節而已，一開始這種心態就是不對的。另外覺得實習的目的只是爲了能夠順利及時的拿到一個畢業證而已，雖然是這麼想但是自己還是努力的去工作，想去得到別人的肯定。謝謝學校給了我這次機會讓我在精神和體力方面都得到了鍛鍊。我所在的部門是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。就是因爲這種不允許，才存在着競爭。有競爭纔會有進步，因此我在工作上更加努力，能幫助同事的就答應幫助，這當然也有自身的原因。因爲本身性格就是一個比較好說話的人。
在酒店最難忘的一段經歷就是有一次被客人說哭了。那天因爲領導說茶歇時間要到10點纔開始，但是有一位客人在9點30多就來要求我給他喝咖啡。由於這不在自己的職權範圍內，所以我委婉的回絕了客人。就是由於這件事件，這位客人鬧到了前臺，說我對他不尊重沒有給他喝咖啡。由於在學校裏從沒受過這種委屈所以事後就忍不住哭了。不過後來經理了解了原因還來安慰我，並且跟我說社會上有的是無理取鬧的人，自己要看開些。這段經歷使我變得更加堅強，並且也總結了爲什麼會出現這種情況的原因。比如自己應該向領班反應或者回絕客人的時候更有藝術一點，相信這樣就可以避免這類事情發生的。當然像這種不開心的事件是極少數的，在部門裏開心的事還是不少的。因爲所在部門是員工最多的一個部門，部門裏有不同的組。我所在的組有好幾次不上班就出去聚會。聚會使得我們對組內人員有了更深入的認識，認識之後在上班的時候對彼此之間的協同合作也更有利。
實習的日子我的確學到了不少的東西：除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關係、如何調整工作的心態，更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識。在一次與經理聊天時，經理就提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識要求服務員有着向客人優質服務的觀念和願望，應該對的同事也同樣的意識。”是啊，這纔是“服務意識”的真正的含義，這纔是服務員真正的素質的體現。使得我從初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關係、企業文化，也使我慢慢地瞭解
了社會。
半年的實習雖然畫上了句號，但是這段實習使我得到了鍛鍊，實習的過程也使我完成了從學生到邁出社會時歷練的過渡，爲自身的獨立，爲知識的運用能力，爲以後正式踏出社會奠定結實的基礎。雖然我今後不一定還會從事酒店業，但是在光大國際酒店的實習將是我人生中的一筆寶貴財富。現在想來經理和老員工的包公臉和嚴厲到沒有人情的話語是對的，在上海這麼一個競爭如此激烈的環境中，只有絕對的優秀才能有立足之地，想要優秀你必須不能犯錯誤。一犯錯誤你就可能被淘汰出局。這段經歷是值得我去回味的，因爲我相信回味後得到的結論會爲我今後的工作帶來很大幫助。
謝謝這次上海實習，謝謝它讓我交到了更多的知心朋友；讓我對酒店服務業有了更深入的瞭解；讓我各方面的能力得到了提升；讓我