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中秋節爲什麼吃月餅?

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吃月餅是中秋節的習俗,那麼中秋節爲什麼要吃月餅呢。下面本站小編爲大家蒐集的一篇“中秋節爲什麼吃月餅?”,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!

中秋節爲什麼吃月餅?

隨着時代的發展,包括中秋節在內的諸多民族傳統節日正被人們淡化,原有的文化內涵逐漸消失,以至不少人慨嘆:“月餅的品種越來越豐富,包裝越來越精美,但中秋節的內涵卻越來越少了。”中秋吃月餅的習俗究竟從何開始?又有着怎樣的寓意呢?

中秋節一直被譽爲最有人情味、最詩情畫意的一個節日——皓月當空,幽靜會所,三五知己,月餅美酒,其中的愜意只有當局者自知。但隨着時代的發展,包括中秋節在內的諸多民族傳統節日正被人們淡化,原有的文化內涵逐漸消失,以至不少人慨嘆:“月餅的品種越來越豐富,包裝越來越精美,但中秋節的內涵卻越來越少了。”

其實,中秋節是一個極具濃情雅趣的節日,民俗極爲豐富,其最核心的文化內涵是祝願家庭團圓幸福和社會和諧進步。在這個意義上說,過節不僅僅是娛樂、好玩,還是在重溫優秀文化傳統基礎上的自我內在提升。有專家認爲:“傳統節日的迴歸更需要人們內心的平靜,需要整個社會氛圍的改變,這是一個相對漫長的過程,但並不代表沒有希望。

圓月寄情

“一年月色最明夜,千里人心共賞時”,“海上生明月,天涯共此時”……天上明月,人間情懷,中秋明月這一特殊天象形成了中國人特有的月亮節、團圓節。

在我國的農曆中,一年分爲四季,每季又分爲孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。農曆八月十五的月亮比其他月份的滿月更圓、更明亮,所以這一天又叫做月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節或女兒節,是流行於全國衆多民族中的傳統文化節日。是夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,家人團聚飲宴賞月,又稱“團圓節”。

古往今來,人們常用“月圓”、“月缺”來形容悲歡離合。客居他鄉的遊子,更是以月來寄託深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉”、杜甫的“露從今夜白,月是故鄉明”、宋代王安石的“春風又綠江南岸,明月何時照我還”等詩句,都廣爲傳誦。在我國所有傳統節日中,中秋節有着特殊的韻味,“每逢佳節倍思親”中的“佳節”就特指中秋。李白的“舉杯邀明月,對影成三人”把月亮寫得如老友般可親。蘇軾的《水調歌頭》中一句“但願人長久,千里共嬋娟”成爲千古絕唱,令“餘詞盡廢”。

宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具傳統。我國各地至今遺存着許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古蹟。北京的“月壇”就是明嘉靖年間爲皇家祭月修造的。

追溯中秋吃月餅的`習俗,據說源自唐太宗李世民爲征討北方突厥,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,屢建奇功,八月十五這天凱旋。當時有個到長安通商的吐蕃人特地向皇上獻圓餅祝捷。唐太宗大喜,指着懸掛在天空的明月說道:“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”隨後將圓餅分給了文武百官。從此中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。

而據史料記載,早在殷周時期,我國江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,爲後來月餅的製作增添了輔料,名曰“胡餅”。月餅的製作從唐代以後越來越考究,民間有了從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。宋代著名文學家蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”到了明代,當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的故事作爲食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成爲更受人青睞的中秋佳節的必備食品。清代製作月餅的工藝又有了較大提高,品種也不斷增加。清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜。”看來當時的月餅和現在已頗爲相似了。

另據傳說,清朝乾隆皇帝登基以後,爲了尋找親生父母,曾六下江南。一次,他巡遊杭州,找到了自己的親生母親,此時正值中秋,乾隆的母親看見了兒子非常高興,親手做了圓圓的甜餅給乾隆吃。乾隆一邊賞月,一邊品嚐母親做的甜餅,連聲稱讚:“好餅好餅,中秋良宵,中秋良宵也。”從此中秋賞月、吃月餅成了親人團圓的象徵