引導語：羅非魚每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。是非常好的營養聖品。現在由YJSBY的小編帶大家走進羅非魚，瞭解一下它的營養價值!
一、羅非魚的.營養價值：視黃醇含量高
羅非魚的視黃醇含量高，視黃醇有助於防治夜盲症、視力減退。並且能夠幫助人體治療多種眼疾，維護免疫系統正常功能。祛除老年斑，促進發育，強壯骨骼。維護面板、頭髮、牙齒、牙齦的健康，對呼吸系統感染有一定的抵抗作用。
二、羅非魚的營養價值：牛磺酸含量高
羅非魚的牛磺酸含量高達210-220 mg/100g。牛磺酸可與EPA和DHA媲美，能夠有助於降低血液中膽固醇和中性脂肪，調節血壓，強化肝的功能，並且能夠促進胰島素分泌。它還能促進視網膜發育，幫助視力恢復。
三、羅非魚的營養價值：硒含量豐富
羅非魚的硒含量豐富，硒是心臟代謝不可缺少的元素，具有很強的抗氧化作用。硒效果是維生素E的50-100倍，具有較強的抗衰老和抗癌作用。
四、羅非魚的營養價值：蛋白質含量高
羅非魚的蛋白質含量高，它富含人體所需的多種必需氨基酸。其中的穀氨酸和甘氨酸含量特別高，氨基酸的組成平衡且含量豐富，屬於優質高蛋白產品。同時魚的蛋白質相對於肉類的蛋白質更易於人體消化和吸收，攝取的營養會被毫無浪費地充分利用。