姜是我們日常生活中的必備的調味品，是烹飪時不可缺少的東西，除此之外姜還有很多妙用。
生薑治療嘔吐、噁心：噁心嘔吐是我們日常生活中的常見病，感冒、中暑都有可能引起噁心嘔吐，出現噁心嘔吐會特別難受，必須及時治療，而服藥打針往往不能立即奏效，所以採用偏方迅速止住噁心嘔吐很有必要，用姜就能巧治噁心嘔吐，將生薑切成薄片，然後貼在肚臍上，如果不方便固定，可以用膠帶紙將薑片固定在穴位上。
生薑治感冒風寒：生薑具有發熱的作用，用生薑切成片，配紅糖泡熱水口服，一次五百毫升，一日三次，服用之後會有很好的發汗作用，對於治療感冒風寒有良好的作用;也可以將生薑切成細絲，加入少許油煙等調味品熬製成薑絲湯，呈熱喝下，也可以起到發汗驅寒的作用，對於治療感冒風寒同樣有很不錯的效果。不過需要注意的一定要呈熱服用，涼了以後就會使薑湯的發汗作用大打折扣了。
生薑巧治凍瘡：冬季天氣寒冷，稍微不注意都有可能將手足等比較脆弱且長時間暴露在外面的部位凍傷，凍傷之後會出現紅腫，嚴重的.時候有可能出現水皰，如果不及時治療還有可能引發感染，所以出現凍瘡要及時治療。據<本草綱目>記載生薑有活血化瘀的作用，所以如果出現凍瘡，可以用姜切成薄片，用薑片擦拭凍瘡患處可以起到消腫的作用。不過值得注意的是如果凍瘡破裂出現傷口就不要用生薑擦拭了，因爲如果擦拭傷口有可能引發感染。
生薑治療白癜風：白癜風是一種面板頑疾，很難徹底治癒。不過用生薑可以起到治療白癜風的作用，用生薑外撩患處，一日多吃可以有效緩解白癜風。另外用於擦拭患處的生薑最好選擇老薑。
生薑巧治百蟲入耳：蟲子鑽進耳朵是很危險的事情，如果不及時治療，蟲子一直往耳朵裏面鑽會有可能傷害耳膜，從而影響聽力，甚至有可能導致耳聾，所以應該及時將蟲子殺滅，可以將生薑搗出薑汁，用少許薑汁滴入耳朵，就可以殺死蟲子。