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暑假服務員優秀實踐報告範文

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暑假服務員實踐報告範文一

暑假服務員優秀實踐報告範文

作爲一個女生,假期參加實踐的真不是很多,不過我從小生活在城市,沒有什麼大的磨練,我想利用假期的時間好好的鍛鍊一下,因爲找工作並不是一件難事,難的是我要堅持下去,實現自己動手的夢想。

朋友幫我找到了一份工作,是在火鍋店中打雜的工作,我已經準備好了要去受難的心理準備了,可是現實中的困難比我想象的還要大。

我的第一份工作,今天被我結束了。一共幹了四天,前三天是試用期,合起來正式工作也就幹了一天。有很多體會,有快樂,更多的是疲勞與痛苦。

在店裏工作的有幾個和我們一樣是學生,大部分都是在社會上混了有些年頭的人。大家年齡差不多,20歲左右吧。不過,差別到是挺大的。那些老員式,年齡最大的一個也不過23歲,其他的有19的,20的。可跟我們一比,他們好像比我們老了至少5歲,感覺都挺老的。以前以爲自己老了,其實不然。我們在他們中間,就好像一羣大人裏面,夾着的小朋友。這種感覺挺讓我難受。可能是我們過渡的太快了。從一中學生,直接過渡到社會,一時不能適應。何況,我們去工作的目的和他們不一樣。我們去工作,說出聽點是去體驗生活,通俗一點是去消磨時間。而他們則是爲了謀生。我們和他們工作目的的性質完全不同。所以,對待工作的態度當然也不同。想幹就幹,不想幹就不幹。不幹工作,也不會餓死,沒有後顧之憂。

頭一天感覺挺累的,不過也感覺很新鮮。火鍋店裏的人對我們還不錯,很耐心的教我們怎麼怎麼樣。可很多時候,我們還是很讓他們失望。幹了四天,最大的體會是感覺自己上學上的真成了書呆子了,是新時候的書呆了。什麼活也不會幹。常感覺自己很笨,然後在一次次被批評,一次次的錯誤中,漸漸消磨我對生活的自信。以前覺得自己挺聰明的,就是有點幼稚。現在看來,我還得好好考慮一下,對自己做出正確的評價。可能是因爲在家從來不做家務的原因,所以我們工作的時候,我們顯得特別的木。又想起,爸剛退休那會兒,在家裏呆着,他做家務的方式,都讓我看着有點可笑。現在換我了,我工作時所做的事,同樣貽笑大方。雖然我們已經很努力的去做,努力去做好,可離他們的要求還是有些差距,跟同去的一女生比起來,我們就差遠了。所以,那女生總受好評,而我們不挨批評就已經是進步了。我們拿自己跟過去比,而他們拿我們跟別人比。

現在最怕別人叫我小女生,其實挺希望長大的。有時候自己的天真是很讓我頭痛的事。不過,我又能怎麼辦呢。我能做的也只能是等,等到我不再天真。可路的盡頭在哪裏?工作幾天,心中的感觸挺多的。辭職對於我來說,是痛並快樂着。現在的鬱悶,也是因爲工作,因爲自己的問題。希望朋友能常來看看我,我現在挺需要支援,鼓勵。

這幾天的工作,對我的自信打擊挺大的。這種打擊表現在很多方面。包括上面提到的對生活的自信。有時候我在懷疑我的溝通能力。以前覺得自己還行吧,而現在我越來越發現,我與人相處的方式是存在問題的。可又不知道問題在哪。這種感覺讓我挺煩惱。

辭職也是不件容易的事。要去面對那麼朝夕相處了四天的同事,我想他們心裏一定在笑話我們。怎麼說這件事也挺丟人的。回家要面對爸媽,還有哥嫂的批評,嘲笑。不辭職,會受到心裏和體力的折磨。知道自己不如人,又不能準確發現自己的缺點,然後只能暗自傷心痛苦,一點點挫傷做人處事的自信。我知道在以後的生活中,我還會遇到這樣的挫傷我自信的事。我不曾發現問題,所以根本解決不了自己的問題。那毛病也就能只脫着,繼續纏繞着我。我呢,還會一直爲這事痛苦着。不知道哪一天,我纔能有一個我理想中的人際。也許那只是一個夢,也許是我對自己要求太高了。問題總歸是有的,還是要努力的去發現,然後儘量去改正,希望我能早日走出黑色的夜。

第一次實踐就這樣失敗的結束了,對我的自信心產生了巨大的打擊,我覺的自己一向很出衆的能力也沒了展示的機會,只有暗自神傷了。

不過我相信在我下一次實踐中,我會成功的,我會去的比這一次實踐更好的成果的!

暑假服務員實踐報告範文二

作爲祖國未來的事業的繼承人,新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛鍊自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視爲參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、瞭解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日後的就業大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業對口單位進行實踐,從而提高自己的實戰水平,同時可以將課本知識在實踐中運用,從而更好的指導自己今後的學習。但是作爲一名尚未畢業的大學生,由於本身具備的專業知識還十分的有限,所以我選擇了打短工作爲社會實踐的方式,目的在於熟悉社會。就職業本身而言,並無高低貴賤之分,存在即爲合理。透過短短一個月的打工經歷可以讓長期處於校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

這次暑假社會實踐我做的是賓館的服務員,那是一家規模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓。一切似乎都來得那麼快,也迫使我要很快的進入角色。老闆叫一個年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟着學。也許這就是我所想那種所謂的培訓吧。真的不敢相信就怎麼一個做起事來遊刃有餘,從容不迫的年輕人比我大那麼一點點。這是我後來聊天的時候所瞭解到的。她看來人緣很好,跟其他服務員有說有笑的。有時候的我很不知所措,她就一直寬慰我說,沒什麼的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人。那麼以後在這裏的日子也就好過了。

還記得上班第一天,我都不怎麼開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什麼話要講。第一天就那麼的埋頭的跟着先來的服務員學習拖地,洗拖把,衝馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫選單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪檯布也大有學問,原以爲只要鋪上就好了,可在賓館裏有很多東西是很規範的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那裏都有空調,工作環境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但賓館的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不幹了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰與樂趣並存的。

記得有次來了一位客人要看包廂。他,是一個很特殊的客人,因爲他的腳有點拐。當時因爲沒有客人又加上是我一個人在值班,就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕着。可是想想自己是拿着老闆的薪水,怎麼可以拒絕客人拒絕老闆的生意呢!於是等我鼓足勇氣準備進去的時候老闆娘來了。她問我怎麼啦,我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這麼一說,又看到我的那發抖的腿,老闆娘二話沒說就開啟包廂看看是什麼人。然後老闆娘說:“呵呵,沒事,他是我們的老顧客。進去吧,放心好了。不會對你怎樣。”聽了老闆娘的話,心裏像是吃了定心丸似的,於是就帶着一顆忐忑的心進去了。最後,幸運的是,老闆娘真的很好,而他也是特別的好。因爲他出了點菜以外,還教會怎麼處事怎麼和人溝通怎麼擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認識,還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是,還是被我很客氣的拒絕了。不過,他很理解我沒有怪罪我。

還有一次,也是因爲當時沒有多少客人,我們就站在那裏。突然外面進來一羣男男女女說要吃飯要定包廂。於是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。可是意想不到的事情發生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂裏嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一隻蚊子,飯店是最忌諱菜裏面有雜物的。大堂經理又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最後被退掉纔算了結這事。我們出包廂他苦笑着對我說:“倒黴。”我說:“這樣的事情經常發生嗎?”他說:“不會,而且這樣刁難的客人也很少見。再說,我們在上菜的時候也應該事先看看的。知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮定要微笑要巧妙的回答客人的質問。這樣,既不讓老闆生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了。”是啊,靈活,巧妙也是一種生活的技巧。

對啊,在我這次的工作中我也明白了:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當的方式,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的,但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因爲這樣我們才能在過失中吸取教訓,爲以後的成功截取一定的經驗。但我還知道我要學會:從哪裏跌倒就從哪裏爬起來,這是我應該做的。因爲做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”爲自己的信念,以便更好的服務好每位來消費的客人。

除此之外,我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,在利益面前,每個人都是爲自己的。有時候,人,往往是執着的。對待同事要圓滑點,不論做什麼事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的人溝通思想,關心別人,支援別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子裏,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。但是,感覺自己還是有點那麼格格不入。也許,是我不適應這樣的環境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,值得回憶。即使曾經哭泣過,現在想想都已經沒有什麼大不了。

最後,我想再說一下自己對服務行業的感覺,在那裏打工的這一個月,所遇到的人大部分是比較有素質的,可是總有一些人是那麼的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿着錢如此的折騰別人,看着別的小女孩被爲難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那麼的不一樣,爲什麼不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!

我的老闆在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作爲學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會。”雖然,服務行業與我的會計專業沒什麼很大的關聯,但我認爲,無論任何的一種嘗試,對於自己來說,對於以後來說,都是很寶貴的充實!

一個人初次出身社會我們要主動去適應環境,熟悉周圍的人和物,而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣複雜的環境裏,不比我們在家裏,在學校,沒有什麼煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉爲。一切都那麼順利。脫離了學校和家,在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裏的那種輕狂,家裏的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會裏遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做爲學生來說,目前最重要的是努力學習,爲今後找一份理想的工作做鋪墊,爲自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。

很快,這個暑假又這樣過完了。但是,在我的內心裏卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作,都一樣!畢竟,兩年之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的.人生旅途是漫長的,爲應該鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才。人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我並不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那麼就要好好的把握!

以上就是我的暑期實踐報告。也許這並不是一份很規範很完美的實踐報告,但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。

暑假服務員實踐報告範文三

時間過的很快,轉眼間已是大學的第二個假期了,時間較長,俗話說要想充實自己的大學生活,必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經驗掙點錢而且還可以讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性。就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。

本以爲在這裏打工是一件很容易的事情,可沒想到這家賓館本來就缺服務員,加上我才三個人,所以一開始老闆也沒有給我劃分具體的工作,而是讓我們三個把所有的活全包了,這樣的‘命令’下達之後,我有點悶了,這是要把我們當機器人用啊!不過我想既然來了就不妨試試,我可不能就這樣打退堂鼓了。可這不試不知道,一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天,早上五點多就有人退房,我趕快爬起來清點房間的物品,看有無短缺或損壞,然後轉述給前臺。接着就開始打掃衛生,還沒等打掃完衛生,就又是接二連三的退房,三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上,我想這下可以休息了吧,可是就是有那麼些討厭的人半夜三更出去,回來時還不帶房卡,所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣,領班說得自己買回來補上。我心想怎麼會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,心裏很是不情願,可是事實就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時容不得半點馬虎的,在開始講的很清楚,出現其他的事個人負責。”我也沒辦法狡辯,這確實也是由於我的不認真造成的,沒辦法,我只好把漏掉的那兩樣補上了。哎!我想這是第一次做着工作了,也算是買個教訓吧!可是我的心裏久久不能平靜,總以爲這些錯不應該發生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會到想幹好一項工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不願意從事簡單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認真。

八月七號那天下午,來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水,沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房裏的電視沒有臺,硬要再換房間。雖然這是我第一次打工,但是顧客至上的道理我還是懂的,所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進去就說裏面的氣味太難聞,可房間已被定完,沒有房間可以換了。他們就開始指責我們的服務態度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲,又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋裏挑骨頭,從心找茬。我再也壓不住火,忍不住跟他們吵起來了,沒想到那人的話實在難聽,不僅沒向我道歉,而且還說我。我實在是咽不下這口氣,一會兒經理過來了,把事情解決了,可是我沒有辦法逃脫責任,經理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流,在發生此類狀況是該怎麼做。可是我要學的還有很多,剛來沒有幾天就發生了這麼多的事情,我實在無法在待下去了,我彷彿是來找氣生的,想辭退不幹了,可是有又想如果這樣就半途而廢了,什麼也學不到,況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學的還很多,其實社會就是這麼複雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,爲了瞭解更多,增加自己的人生閱歷,我選擇了堅持,一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多,心中也有了萬分的欣喜和快樂,真是一份耕耘一份收穫,不經歷風雨怎能見彩虹。雖然只是短短的三十天,可是就在這30天裏我認識了賓館的很多工人員,結識了社會上形形色色的人,學會了要以禮待人,要以溫和的態度與人交流,用心服務每一位顧客。現在自己還是一名大學生,都說大學是半個社會,可是我認爲截然不同,社會上的人不會像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心裏。但是爲了掙錢我們只有忍耐了。一個月天結束了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我還是很滿足,因爲我學到了書本上沒有的知識,增加了我的個人閱歷。

一個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老闆也誇獎我適應性很強,工作能力也錯,以後要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點捨不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是並不是因爲有錢可以領,也不是終於結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收穫,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月裏學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束後,我做了如下的總結:

1、 要善於溝通:碰到那些脾氣比較壞的人,要真正學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當看到他們最後都想通的時候,我心裏真的很有成就當然和老闆也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心裏,有時自己在工作上有什麼問題要經常和老闆溝通溝通,並及時的解決,這樣工作纔會有動力,纔不會想不幹了。

2、 要有耐心和熱情:在工作的時候要經常微笑,這樣會讓感覺感覺很舒心,心情自然就會好起來,當顧客有什麼問題時,要耐心解釋,熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助於我們工作的順利,可以省很多功夫和時間,整個賓館也可以執行就可以更好。

3、 要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老闆更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閒的時候就打掃打掃辦公室,整理整理檔案,幫幫老闆的忙。老闆就誇獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。

4、要有良好的心理素質及受挫折的心態:作爲一名賓館服務員每天都會面對社會上的形形色色的人,由於每個人的道德修養及素質的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態,不能跟顧客發生不愉快的事。有時候一天的工作可能收穫不大,這時候我們不應氣餒,要學會自我調節、自我鼓勵,及時的自我總結,自我提高。

6、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈:服務員是一種比較苦累的工作,每天都要以一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,不斷磨練。

本次社會實踐總結:

不管做什麼事,態度決定一切。

做一項服務工作,顧客就是上帝,良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要儘可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務於他人的態度,你就會得到他人的肯定及幫助,用自己的熱情去換取他人的舒心。

明確目標,合理的設計規劃自己。

我們現在要根據自己的實際情況合理的爲自己規劃,找到自己的發展道路。要透過,,社會實踐切身的瞭解自己的專業,而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,鍛鍊自己,讓自己成爲社會優秀的人才,爲社會服務。

當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老闆說了才知道做,老闆不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,有時候得罪了人自己還不知道;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成爲我以後參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以後暑期實踐以及今後就業的時候不要再犯同樣的錯誤。

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以後也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地裏,我們爲將來更加激烈的競爭打下了更爲堅實的基礎。