在現實社會中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責可以有效規範操作行爲。那麼制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編精心整理的食品質檢員的簡單崗位職責，希望能夠幫助到大家。
食品質檢員的簡單崗位職責1
1、根據食品安全相關法律法規要求，及自身專業知識，識別實際動作過程中的食品安全潛在風險；
2、瞭解原料的驗收制度及相關程序，熟悉食品行業原料及成品的檢驗、化驗方法和流程，有食品生產質量監督經驗，瞭解質量管理制度和相應的法律法規。
3。按照規定對食品原材料，半成品，進行抽樣，進行感官，理化及微生物，水分檢驗，並及時出具檢驗報告，發現質量問題或異常問題，及時彙報，並協同查找原因，進行分析並提出可行性解決方案
4、負責生產人員操作及現場5S指導。
食品質檢員的簡單崗位職責2
1、按規定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣，進行感官、理化及微生物、水分檢驗，並及時出具檢測報告，發現質量問題或異常現象，及時彙報，並協同查找原因，進行分析並提出可行性解決方案或建議；
2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單；
3、負責本崗儀器、設備的操作及維護保養，嚴格執行儀器、設備的操作規程，保證儀器、設備正常運轉；
5、監控生產、倉儲環境及生產過程，督促生產員工保持衛生並按照SOP進行生產，及早發現問題或潛在風險，減少不合格品的產生；
6、協助主管跟進不合格和客戶投訴等質量問題的處理。
食品質檢員的簡單崗位職責3
1、負責原、輔料、生產樣品、外來樣品的檢測；
2、負責對公司原輔材料進廠、成品出廠質量檢驗；
3、實時監控在產品、產成品的質量。
4、負責對不合格產品的評審工作的監督。糾正和預防措施的歸口管理，對外部相關部門的.溝通；
5、能夠有效進行成品監控
6、熟悉細菌總數、大腸菌羣、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析食品原料，會使用高效液相儀、原子吸收儀。
食品質檢員的簡單崗位職責4
1、負責建立和完善企業產品質量管理體系及認證，並組織實施質檢與品控工作
2、保證品控系統的合理運作，保證產品質量
3、協調與品質有關的其他部門的關係
4、參與產品研發、工藝及產品改進工作，提高產品質量
5、負責對原輔料、半成品、成品等的檢驗及制定檢驗標準
6、負責制定並嚴格執行作業指導書，按要求巡迴檢驗，對製程進行管理與分析
7、負責原輔料供應商交貨質量的檢驗及整理與評價，督導並協助廠商改善質量
8、負責產品質量異常時的妥善處理及報廢品鑑定
9、負責檢驗儀器與藥品質量等的管理與校正
10、負責庫存產品的抽檢及出廠檢驗，執行產品追蹤制度，對消費者投訴進行原因分析，並找出改善措施。
11、負責食品安全資訊收集、分析，提高質量保證系統。
食品質檢員的簡單崗位職責5
1、負責產品的出廠檢驗、來料檢驗及車間流程微生物檢測；
2、負責檢驗數據的記錄填寫工作；
3、對抽檢不合格的產品及時上報；
4、負責檢驗室的設備維護與保養工作；
5、負責檢驗室的衛生工作；
6、負責對生產現場人員進行衛生意識、清潔衛生等的指導和培訓；
7、上級領導交辦的其他工作。