酒以一種獨特的文化形式存在着、發展着到如今，喝酒已經成爲逢年過節朋友聚會，商務宴請等必備活動，然而喝酒的文化與講究大家又是否瞭然於胸了呢，商務飯局如何敬酒呢?一起來了解下吧：
什麼時候敬酒最合適
這可能是經驗不足的職場菜鳥們最頭疼的問題了。飯局一開始，便全身緊繃地等着敬酒，可不知道該何時出手。只能瞅着領導、客戶吃吃喝喝，談天說地，蠢蠢欲動就是不敢有所行動。好不容易牙一咬端杯站起，卻常換來對方措手不及的表情。到底何時敬酒纔算時機恰當呢?避免了以下幾點，你就能抓住合適的敬酒時機了。
1.不要逾越地位敬酒。飯桌上常常有多位領導同坐，這時你如果想單獨向某位領導敬酒，一定要等職位比自己高的人敬過之後，你纔可以跟上。
2.不要湊熱鬧敬酒。如果賓客剛被敬過酒，就不要立刻敬酒了。要等對方吃點東西，緩一緩再開始行動，否則對方可能會吃不消，你的敬酒就成罰酒了。
3.不要影響賓客用餐。如果對方嘴裏在咀嚼食物，也不要敬酒，否則對方手忙腳亂地連嚼帶咽，只會心裏罵你沒眼色。
4.不要打擾別人的交談。對方正與別人聊天時也不要敬酒，這樣打斷了人家的交談，很不禮貌。
多位領導同桌如何敬酒
很多時候，商務飯局中會有多位領匯出現，要是個個等級分明也好辦，難就難在一桌有幾個同一級別的，或者級別不同，但沒有按照順序落座的，這個時候依照什麼順序敬酒就成了個難題。其實，說難也不難，第一個敬的肯定是最大的領導。這樣就能以大領導爲標杆，然後順時針敬酒了，大家也都明白在按照傳統規矩辦事，就將職務之類的外在因素拋開了，誰也不會得罪。當然，爲了讓這個行爲更加完滿，有幾個小手段要掌握。
1.敬完最高領導之後最好聲明一下，告訴大家自己接下來要順着圈敬酒，讓大家心裏有數。
2.要記得每位領導的職務和姓名，敬酒的時候要恭敬地稱呼對方，這樣能讓對方感到你很尊敬他，心情會比較舒暢。
3.乾杯要利索，切忌喝一點留一點，以及敬完一個休息一會兒。酒要一口乾掉，敬完一個馬上接着敬下一位，別讓下面的領導等你。
4.舉手投足要大方，不要畏畏縮縮的一副小家子氣。下屬小家子氣最不得領導的歡心。
5.如果你覺得自己實在沒有膽量上陣應付這麼多領導，可以找一個會說話的同事和你一起敬酒，這樣會比較有底氣。
如何說敬酒詞
在敬酒的時候，如果能說幾句得體又討好的祝酒詞當然會錦上添花。但通常面對領導的時候，下屬們容易嘴拙，特別是剛出校門沒多久的.年輕人，常常支吾半天也說不出幾個字，讓人有點掃興。與領導喝酒時，祝酒詞是必須的，要不然你呆呆地喝再多杯，領導都無法接收到你的心意，還會覺得你很無趣。但把祝酒詞說得天花亂墜也不是個好主意，一方面搶了領導的風頭，另一方面冗長空洞的祝酒詞大家也不愛聽。商務飯局上得體的祝酒詞要通俗簡練，點到爲止即可。
比如，年輕人可以表達對領導在工作上給予幫助的感激之情：××領導給了我很多關心和幫助，敬您一杯酒表示感謝!或者，就乾脆祝福領導工作順利、萬事如意等等。這樣的祝酒詞簡單樸實，容易讓對方接受，又不會出錯。
商務飯局還要注意的細節
1.敬酒也不必每位領導都要顧及。飯局中一般領導先敬酒，領導多的話，每個人敬幾次，量就夠了，如果你再一杯一杯敬個沒完，會讓大家反感。
2.敬領導酒的時候，最好聲明“我乾杯，您隨意”。這樣不但表達了你的誠意，也表達了你的善解人意，如果對方酒量不濟，心中自會感激不盡。要知道喝酒的最高境界應該是“喝好”而不是“喝倒”。尤其在座都是對你來說舉足輕重的人物的時候，保全領導的面子，就是保全你的前程。