頭戴鳳冠，身披黑白相間花羽毛的貴妃雞，在意楊林中悠閒的散步。這種原產自英國的貴妃雞，眼下在市場上論只賣。一隻公貴妃雞不超過1.5千克，售價高達90元，平均每500克賣價爲30元，是普通公雞價格的4倍。
上週，記者在鄂州市華容區臨江鄉崔湯村見到了這羣貴妃雞的主人——去年剛從華中農業大學畢業的崔帆。
放棄高薪辦雞場
去年7月，崔帆從華中農業大學園林專業畢業。當時有薪水豐厚的企業向她伸出橄欖枝，崔帆卻拒絕了，做出一個讓親朋好友跌破眼鏡的事情——回到鄂州老家開辦貴妃雞養殖基地。
自此，她和父親一起，多次到安徽、山東等地考察。他們發現，貴妃雞外型漂亮、雞肉細嫩，營養豐富，符合現代人的`健康飲食理念。
當時國家對大學生創業有一系列優惠政策，透過貸款等途徑，崔帆投入50萬元，在老家崔湯村辦起養殖基地，並引進了首批6000只貴妃雞。
放養林中野性足
上週，記者在養殖基地看到，一片200畝的意楊林地中，貴妃雞啄食着地上的昆蟲、嫩草。看到陌生人闖入，就有公雞奮力跳起，往闖入者身上衝。
崔帆介紹，每天一大早，飼養員把雞舍開啟，貴妃雞就主動採食野生自然飼料(如圖)。晚上貴妃雞回到雞舍後，飼養員再補充餵養一些粗糧。這種放養的方式控制了植物蟲害和草害，雞糞還能提高土壤的肥力，賣時還能打出無公害食品的招牌。
貴妃雞野性大，儘管養殖基地圍起了幾米高的網，仍不時有雞飛出去。崔帆想，雞能飛會成爲銷售時的一個賣點。每天，崔帆和飼養員沒事就去攆雞，讓雞能跑則跑、能飛則飛。“這樣一來，脂肪都減掉了，肉也特別細膩。”崔帆笑着說。
雞湯噴香招客來
售價如此不菲的貴妃雞，如何成功地打入市場？
崔帆首先想到在網上發帖，尋找代理商，結果打電話來諮詢的人寥寥無幾。無奈之下，崔帆又到鄂州當地的農貿市場，挨家挨戶推銷，帶着貴妃雞找有意向的合作伙伴洽談。
如今，崔帆在鄂州一家大型批發市場開起了自己的店面，並經常在店裏燉貴妃雞湯，加少許鹽和春筍，雞肉的香味立馬飄散出來，吸引了不少過路的客戶。
崔帆說，首批6000只貴妃雞已經成功賣出了一半。養殖基地一年可以出欄5批貴妃雞，規模達到3萬隻，預計今年銷售額將超過200萬。楚天都市報記者劉茜 通訊員周小平