筆架山宋窯 位於湘橋。城東筆架山西麓。古遺址北起虎頭山，南至印子山，綿延2公里，窯址鱗次櫛比，至今筆架山腳一帶的羣衆，仍稱該地爲“百窯村”。
筆架山窯場始創於唐，極盛於宋。其產品遠銷國內外，成爲中國陶瓷出口基地之一，被譽爲“廣東陶瓷之都”。產品種類繁多，主要有碗、盒、盞、燈、爐、杯、壺、盂、豆、釜、洗、枕頭、粉盒等日用器皿和瓶器、人物、玩具等工藝瓷，其胎質堅密，別具一格。釉色以影青釉爲主，兼有青、白、黃、醬褐釉等，釉質晶瑩潤澤、如銀似玉，多數不開片或只是極細的魚子紋片；飾紋以劃花力主，還有雕刻和鏤空的.。新西蘭學者艾黎在參現了潮州古瓷器展品後，興奮地說，“我在國外看到好多古瓷器，原來它的老家就在這裏！”筆架山宋窯爲古代中外文化交流，爲中華民族的文明史增添了輝煌的一頁。
自1953年起，廣東省博物館及潮州文化工作者，配合基建工程多次對宋窯遣址進行考古發掘，失後清理了11窯遺址，其中既有階級型龍窯，還有斜坡式龍窯。最長的十號窯殘長78米，寬約3米，除窯頭及火膛被毀外，窯壁、窯尾、隔火牆、階級隔樑等均儲存完好，此外還出土了大量瓷器，其中有被列爲一級藏品的“麻姑進酒”、有小洋人和哈叭狗等玩具，還有飾以八字鬍的觀音佛像。而最寶貴的是在幾個釋迎牟尼佛像座上刻有“治平”、“熙寧”等年號及“水東中窯甲”、“匠人周明”等匠工姓名的銘文。
筆架山宋窯遺址，是我國陶瓷生產的重要基地，對研究我國南方瓷業發展具有重大的歷史、藝術、科學價值。
近代，潮州陶瓷生產基地已移在楓溪、古巷、鳳塘一帶，以及饒平的三饒、九村等山區腹地。潮州陶瓷尤以工藝美術瓷著稱，具有“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如馨’的讚譽。在彩繪工藝上也推陳出新．形成了創意高雅、格調清新，線條流暢，層次分明，色彩豐富，填彩堆金，素淡金碧，各賦其神的潮州風格。從筆架山宋代“百窯村”，到楓溪陶瓷業的再度崛起，折射出潮州深厚的人文底蘊及陶瓷文化的燦爛光輝。