巴黎有什麼好吃的美食?今天，本站小編特意爲大家推薦巴黎不可錯過的五大名菜，希望大家喜歡!
1、法國大蝸牛Escargot:
一種可食用蝸牛。該菜一般是用蒜和黃油爲佐料。由於蝸牛是帶殼的，所以上菜時有專門的叉子用來將肉取出。法國大蝸牛的肉比起雞肉來要難嚼些，而且有一點土腥和蘑菇似的味道。(大蒜和黃油的使用使蝸牛味醇且鮮。)
推薦的餐廳，它位於Rue Montmartre，街口有家Replay(位於Rue Montmartre和Rue Etienne Marcel交界)，名字叫Le Tambour，很容易找的。它是一家小酒吧，晚上七時開始供應晚餐，推薦羊腿和蝸牛。羊腿味道不錯，而且分量很足，才11歐，蝸牛稍貴，在拉丁區大概是 6歐6只，11歐12只，但這家要7歐6只，14歐12只，我本身不喜歡蝸牛的味，但這家店調的汁卻很好味。最好的是，這家店有英語餐牌(離這家店最近的地鐵站是4線的Les Halles。
2、法式雜碎 Sweetbreads:
事實上，這道菜是用小牛的胸腺部位的一塊味道很鮮美的肉做成的。先把牛肉用原湯用中文火微煮，然後將肉切成片，裹上面粉，然後再微煎。微煎時一般加入檸檬和醃製過的刺山果花蕾。烹調好的肉質地如同蟹肉，但味道是絕對的牛肉味。雖說做這道菜的工序多了些，但確令牛雜變得細嫩可口。
3、法式蛋奶凍 Crème brulée:
蛋奶沙司(一般是香草口味)加上焦糖粒。
4、以醃酸菜(choucroute) 爲主的豬肉鍋,阿爾薩斯名菜.將醃酸菜配上大量的醃薰豬肉，如培根、燻肉、豬腳及知名香腸，煮上一大鍋，以土豆爲底，再灌上一杯冰涼的`啤酒.
5、鵝肝Foie Gras：
最名貴的菜，有“世界綠色食品之王”的美譽，可以降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。
【溫馨提示】
巴黎最佳旅遊時間：
到巴黎旅行，天氣是比較不重要的因素。巴黎四季氣候溫和，夏天最高溫度很少超過25℃，冬天的最低氣溫
通常也在0℃以上。一年中的降水分佈比較平均，每個月都至少有1/3以上的日子會下雨，隨身帶把雨傘是必要的。
對購物狂們來說，1月和6月是巴黎最迷人的季節，服裝零售業此時正在進行換季大減價，折扣低到不可想象。年度大減價開始的日期是1月第二個星期的週三和6月的第三個星期的週三，所以計劃行程時還要算準時間。