忙碌而充實的一天結束了，今天一定有不少的收穫吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。那麼日記有什麼格式呢？以下是小編精心整理的綠豆芽觀察日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
綠豆芽觀察日記1
9月13日 星期日 晴
今天，老師留了一個特殊的作業，就是把豆子泡成豆芽。咦，豆子怎麼泡成豆芽呢？別急，請跟隨着我的實驗之旅，讓我們一探究竟吧。
首先我拿出一個寬25釐米，長30釐米的盆子，再把綠豆輕輕地放到水中。瞧，這青青翠翠的豆子，像一顆顆綠色的珍珠，它們歡快地潛到了水底。看着它們可愛的模樣，我似乎聽見它們在“咕咚、咕咚”地喝着水呢，我忍不住對着我的豆子說：“你們得多喝水，快快長大。”這些豆子將來會長是什麼樣呢？一起期待吧！
9月15日 星期二 晴
今天我早早起牀，牙都沒刷，便迫不及待地跑上陽臺去。瞧！昨天像綠色般的“珍珠”，現在都有了新的變化。它們一個個露出了一條小小的裂縫，像是喝足了水，露出了滿意的笑容。你瞧，它的小芽不正像笑開了懷露出的小牙齒麼？
9月20日 星期日 晴
今天下午，我又看到不一樣的豆芽啦！真的是“豆別三日，定當刮目相看！”原本小小的綠豆芽竟長到了4釐米長，並且脫去了它那帥氣的綠披風，像在炫耀自己又長高了，呀！它昂首挺胸的樣子，別提多神氣了！
9月22日 星期二 晴
經過我好幾天的細心呵護，豆芽成了一位位強壯的戰士，挨挨擠擠的，意氣風發。今天我又給它們換了換水，看着我親手泡出的豆芽，我真不忍心吃啦。
哈哈，我的實驗成功了！我完美地完成了老師佈置的作業，終於把小豆子養成了豆芽！小豆子生長的過程真有趣啊！
綠豆芽觀察日記2
老師佈置了一個觀察日記的作業，我就和媽媽討論觀察什麼好，媽媽說。那─就觀察綠豆吧！我說，好呀！
10月13號星期天 晴
前天晚上我滿心歡喜拿個水果盤，放上兩張溼透的紙巾；然後把綠豆小心翼翼地鋪滿在水果盤中，讓它茁壯成長。
昨天，早晨，陽光明媚，一睜開眼我就迫不及待地跑過去看看綠豆發芽了沒。沒想到綠豆發生巨大的變化。比原來大得多！綠豆的綠衣裳都脫去了，上面冒着尖尖的芽，
今天，芽慢慢長高了，漸漸地變白了，大約有三四釐米，有小部分芽的頂端也開始變色了，從淡綠色變成紫色的，芽的上邊冒出兩片尖尖的小葉子，葉子長的像一把把小剪刀一樣可愛極了！
10月16號 星期三 晴
今天早晨，一睜眼我第一時間就是去看綠豆長的怎麼樣了，怕他吸乾水。所以我每天澆完水才放心去上學，現在大約有七釐米了，而且全部變成紫色的，遠處望去像紫色的薰衣草一樣，非常漂亮。
在我精心照料下，綠豆芽慢慢長大了，現在最多有九釐米，紫色的芽也逐漸變成淡綠色了，而且越長越茂盛，上邊的葉子越來越大，看上去綠油油的，就像稻田裏的麥苗一樣，綠的那麼鮮豔。
很快，綠豆芽長得有一分米了，可是細細的芽根承受不了頭頂葉子的壓力，慢慢彎下了腰，像人一樣低頭的樣子，小豆芽的葉子已經倒在盤中了，幾天時間，一粒粒綠豆在我眼前，長成了這麼高的芽。植物真神奇！
綠豆芽觀察日記3
上週星期四，我做完作業後，我向媽媽拿了一些綠豆。我把八顆綠豆種在我的小花盆裏，把十四顆綠豆泡在有水的小塑料杯裏。我把土鬆鬆，然後把小綠豆們撒在土上，小綠豆們好像一羣小娃娃們在自己舒適的小牀上甜甜地睡着，於是我就去吃飯，去洗澡。我都把事情做好後，我再次看我的小綠豆。它們好像都有了小小的脫變了，我高興極了。可是在水裏的綠豆們還是一動不動趴在杯底。
過了一天，今天下午，我回到了家，立刻丟下書包，衝向陽臺。哇！豆芽仔已經發芽了！它們脫掉了綠色的外套。我給它們澆點兒水，去房間裏拿直尺量量豆芽們的長度，我量了又量只有五釐米多高。
過了兩天，今天是國慶節。這下有的是時間好好照顧我的豆芽仔了！它們又長高了4釐米。哥哥走過來對我說：“別澆太多水，當心死了。”我的目光轉移到了泡水的14顆小綠豆。它們也早已穿上了雪白的大棉襖。
今天從種豆開始已經第五天了。今天，我九點多起牀，刷牙洗臉後，去幫豆芽仔澆水。一陣風吹來，我覺得有點冷，我的豆芽仔仔風中笑完了腰，好像在笑我：真弱，這點風就冷成這樣！我打算去給泡水的豆芽仔換水，哥哥走來說：“哎，這個用水泡的豆芽又長不高有發出臭味來，你把它們扔了吧！”我只好淚流滿面將豆芽仔們扔了。我暗暗對用土栽培的豆芽仔說：“你們快長大呀！現在只有你們了。
現在第6天了。下午，我來到豆芽仔前，天啊！它們果真彎了腰，可能是因爲今天早上有狂風的緣故吧！我無奈地看着豆芽們在風中哭斷了腰，心裏有些難過。
過了兩天，豆芽們有的結出果實來了。媽媽把它們煮給我吃，我的嘴中洋溢着歡樂。那一小碗豆芽是甜的，又是苦的。它們經歷了多少風波啊！
綠豆芽觀察日記4
9月22日 晴
今天老師要求回家泡點豆子。我一會家，便找了一個底部有洞的花盆，裝了點兒水，然後拿塞子塞上，這樣就非常容易換水了。我精挑細選，選出了一些個頭大而且飽滿的綠豆。我把綠豆放進裝了水的花盆裏。
看着水裏的豆子，我滿是期待，盼着它能快點長大。
9月23日 晴
我發現豆子變得膨脹起來了，好像吃了很多東西，撐飽了似的。一些綠豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就聞到了一股淡淡的清香。哈哈……估計再過四五天豆子就能長葉子了吧。
9月24日 晴
我早上起來時給綠豆噴灑了一點水，讓綠豆保持溼潤。晚上回來的時候，我發現綠豆脫掉了淺綠色的外衣，露出了白胖胖的身體。太好了，我的豆子又長大了。
9月25日 晴
我的豆子長出了葉子，密密麻麻的填滿了整個花盆，遠看像一株盆景。我要讓爸媽看看這美麗 的“盆景”。
綠豆芽觀察日記5
要說我的家鄉——南通，什麼時候最美？那一定是金秋時節！
秋天的葉娃娃穿上五顏六色的外衣，同時也把南通打扮得五彩繽紛。你看！道路兩邊的梧桐樹葉脫下綠衣，穿上黃裙子，而榕樹的葉子仍然蒼翠，如同一葉葉扁舟。狼山的水杉紅似火，宛如一串串鞭炮。最引人注目的便是天寧寺那棵古老的銀杏樹了。此刻，這棵銀杏樹像分枝鹿角，秋風吹來，金寶寶插上羽毛，紛紛從樹上飛下來，地上到處是落葉，像鋪上了一層地毯。
一年一度的菊花展開始了！菊花們爭先恐後地展示着自己獨有的風采，走近一看，黃的賽金、紅的似火、白的如雪、粉的如霞、紫如夜色……它們千姿百態，有的有細長的絲兒，像草裙，有的.團在一起，像小絨球……真是美麗無比！
秋天果實累累。看！那竹籃子裏又大又紅的蘋果，笑得滿面通紅。樹梢上那橙黃色的柿子又香又甜，讓人饞得直流口水。冬棗又圓又脆，一半青一半紅。再看那林子裏的橘子，有的青，有的橙……連空氣都變得香甜！
就讓我們走遍南通的大街小巷，投入秋天的懷抱裏去吧！
綠豆芽觀察日記6
星期五的上午，李老師佈置了一項有趣的作業，叫“泡豆子”。
回到家，我就興沖沖地跑到廚房，開啟了冰箱，抓了一把綠豆。“咦？豆子這麼硬，能長出豆芽嗎？”我自言自語道，“唉，不管了，還是明天揭開答案吧！”接着，我把豆子放到一個小盆子裏，洗兩遍，再把豆子全部被水淹沒了。三個小時後，我又把豆子放到一個漏水的容器裏，蓋上一層浸溼的紗布。“準備工作做好了！”我說着，長舒了一口氣。心想：豆子快點長大吧！
第二天，媽媽把我從睡夢中喚醒。“蹦蹦！快去看看你的豆子吧。”我聽了，急忙穿上鞋子跑進廚房。一看，豆子像老奶奶的臉一樣，起了許多皺紋。我一摸，豆子有的變軟了，有的變胖了，有的顏色變淺了，真是七十二變。
星期一上午，我像往常一樣的起了牀，去給豆子換水。我揭開紗布一看，好傢伙，豆子中間裂開了個縫，竟然長出了一條“小辮子”，大約有一釐米長。又過了一天，豆子的“小辮子”更長了，媽媽說：“豆子都已經長成豆芽了，要不炒炒吃了吧。”我勉強地點了點頭，因爲我還有點兒捨不得呢。
小小的豆芽經過我幾天的耐心呵護，才變成了一盤美味可口的炒豆芽 。透過這次的作業，我懂得了：有些事看起來簡單，但是做起來並不容易。
綠豆芽觀察日記7
現在是早晨5點，廚房裏，已經亮堂了。裏面是誰？你們肯定猜不到，那就是我。因爲太興奮了，我一早就去廚房裏觀察那可愛的綠豆芽。
我在廚房裏這邊翻翻，那邊翻翻，把廚房翻得亂七八糟的，才把綠豆芽找出來。我哪有閒情管那些，我一拿到綠豆芽就往外跑，我用手託着臉，在陽臺上仔細地觀察。
杯子裏的綠豆芽千姿百態，真像很多小娃娃在做各種動作。有的脫了衣服，露出乳白色的面板；有的只脫下了上半身的衣服，好像一個害羞的小姑娘，不敢把衣服脫了；最顯眼的可要數戴了一頂紅帽的綠豆芽了，它的頭頂微微範紅，再仔細看一下，紅紅的頭頂像絲綢一般，好看得很！
我相信我家的綠豆芽有個標誌性的象徵，那就是——我家的豆芽，沒有一根是直的，全部都是彎的。蒼天呀，你見過彎的綠豆芽嗎？我家的綠豆芽是彎彎曲曲的，像樹枝一樣，也是上面細下面粗的。有幾根有點微微範紅。
我把綠豆芽放回廚房，肆無忌憚地走出廚房，可是我感覺少了什麼，管他呢！我看是我多慮了。
綠豆芽觀察日記8
9月25日星期五晴一則
今天，老師給我們佈置了一個觀察日記，就是綠豆怎樣變豆芽。
我讓媽媽迅速的把我帶回家，在路上我還買了幾塊紗布，回家趕緊找綠豆，找了半天，都找不見，我把廚房翻了個底朝天，終於找見了，我把其中的十二顆最大的拿了出來，把紗布放在盤子裏，再把綠豆放在紗布上面，綠豆上面放一個紗布，用手沾點水灑在綠豆和紗布上這樣就可以了，媽媽問我這個方法行不行呀！能不能長出豆芽，我回答說：“我也不知道。因爲我平時沒有種過。我和媽媽一起上網找到了關於綠豆怎樣種的知識，網上寫的；在一個盆裏，倒點熱水泡半個小時，把熱水倒了，放在盤子裏到一點點涼水，放到陰涼的地方，不能讓太陽暴曬。
我期待我的綠豆寶寶趕緊長大，就可以到我肚子裏生活了。哈哈，我聚可以吃綠豆芽，還可以讓我感受其中的快樂。
9月26日星期六晴二則
大家看！我的綠豆變成豆芽了，我成功了；我用尺子看了一下，大約有二三釐米長，芽都從紗布裏穿了出來，它們爭先恐後的要出來看看紗布外面的世界，和外面的動靜，它們還悄悄比高低呢！
早晨起來，一看盤子裏連一滴水都沒有了，我趕緊用手沾了水，滴了幾滴，我又仔細看了看，好象我的綠豆寶寶，又胖了一圈，好像昨天把盤子裏的水喝了多少呀！還是偷吃了我的好吃的，而且衣服都扣不住了，把衣服都撐破了。露出白白得小肚皮，小肚皮和我的小肚皮差不多，小肚皮下面有一個白白得小圓點，好像上是肚臍眼。
我還發現了一個祕密，泡過的綠豆紗布變成綠黃色的了，每天給綠豆澆的水，也變成綠黃色的了。
我要精心的照顧好綠豆寶寶讓它長長的芽，等我的豆芽長成那麼長，那麼大時讓大家品嚐我的綠豆芽，讓你們和我一起分享！
綠豆芽觀察日記9
第一天 10月31日 星期四 天氣：陰
這星期，張老師給我們佈置了一個作業，寫一篇連續觀察日記。
回到家裏，我絞盡腦汁想，不知道該觀察什麼，最後還是媽媽給了我建議，說：“我們觀察綠豆吧！”說幹就幹，我從櫃子裏拿出來幾顆綠豆看，發現這些綠豆精靈小巧玲瓏，像一個個穿着綠色禮服的小衛士。湊近看發現綠豆的豆臍上有一條白色的線，再仔細看，原來這白色的並不是一條線，而是一個小小的橢圓形。
我剛想把這些小精靈泡在水裏，爸爸立刻上來阻止：“綠豆喜歡潮溼的地方，不喜歡水多的地方，如果這樣泡，一定泡不出來。”說完，爸爸就在綠豆身上衝了一點水，然後把它們放在杯蓋上，最後把溼紗布蓋在綠豆的身上。
我真希望我的綠豆能發出白色的豆芽來。
第二天 11月1日 星期五 天氣：多雲
今天秋遊回家，我就迫不及待去看昨天泡的綠豆寶寶。我掀開布頭看，驚奇地發現綠豆寶寶的身體已經膨脹了不少，它那綠色的禮服因爲身體的膨脹，穿不下了，露出了白嫩的身體。綠豆的豆臍上還長出了一條條小尾巴，我高興地大聲喊道：“媽媽，快來看，我的綠豆發芽了！”媽媽聞訊趕來，讓我摸一摸綠豆的身體。我摸了一下綠豆寶寶胖乎乎的身體，發現綠豆沒有以前那樣堅硬了，面板變得滑滑的，嫩嫩的。
才過了一夜，我的綠豆寶寶就有這麼多的改變。
第三天 11月2日 星期六 天氣：陰
今天，爲了看我的綠豆寶寶，我一大早就起牀了。我發現綠豆寶寶的尾巴變得更長了，我用尺子量了一下，差不多有2釐米呢！它的身體也變得更加胖了。他們緊挨在一起，有的像拉着一根柺杖，有的像一隻可愛的小蝌蚪，還有的像一個勾子……千姿百態，有趣極了！
它們的身體變得更胖了，脫掉綠禮服，裸露着又白又胖的身體，忍不住想咬上一口。
我的綠豆寶寶實在太可愛了！
綠豆芽觀察日記10
同學們肯定吃過豆芽，可你們吃過自己種的豆芽嗎？肯定沒有吧。我就能吃到自己種的豆芽。因爲上個星期爸爸已經在家裏教我自己種豆芽了。
我和爸爸一起先挑選優質的綠豆，洗乾淨後，放進碗裏用涼水浸泡12個小時。第二天，我看見綠豆全部膨脹了，像一個個圓圓的小湯圓，可愛極了。爸爸找來一個有很多小孔的盆子，在盆子裏面鋪上一張小毛巾，然後把泡好的綠豆倒在盆子裏，最後在綠豆上面再鋪一張小毛巾就行了。我問爸爸爲什麼要鋪這麼多小毛巾？爸爸說這樣可以保持溼潤，好讓綠豆充分吸收水分，快快發芽、長高。
接下來，爸爸交待我每天早晚給綠豆灑一次水。我每天都認真地給綠豆灑水，從沒忘記過。過了兩天，我的綠豆寶寶果然發芽了。一顆顆綠豆吐出嫩嫩的新芽，我看着這些小嫩芽，心裏樂開了花，這可是我的勞動成果啊。慢慢地綠豆長出了細細的根，它的綠豆殼也脫落了，豆芽長得又高又直，就像一片綠色的小森林。
看着自己種出來的可愛的綠豆芽，我怎麼捨得吃它呢。我會好好珍惜它。
綠豆芽觀察日記11
週末劉老師給我們佈置了一樣特殊的作業，就是在家自己泡綠豆芽，並且要求我們細心觀察，把觀察結果寫成日記，在班內比賽，看誰種得好，長得快。
回到家我就準備好綠豆，給媽媽要了一個碗，然後把綠豆放在碗裏，加了一碗水，媽媽看見後告訴我不能用太多的水，於是我又倒掉了一部分。
第二天 早上我早早的就起了牀， 跑到廚房去看我的綠豆芽。我發現綠豆的身體變大了，我想它一定快要發芽了。媽媽告訴我不能再讓綠豆一直在水裏，並且給了我一塊乾淨的佈讓我用水浸溼後給泡漲的綠豆做被子，我按照媽媽的吩咐，小心翼翼的給變胖的綠豆蓋上了被子，我想它可能還在睡覺，等睡醒了就會探出頭來和我見面了。
每隔一段時間我就掀開綠豆的小被子看一看，我多麼期待它快點發芽啊，到了晚上，我再次看它時，它真的露出了又細又尖的小芽，我激動極了，趕緊把這個好消息告訴了媽媽，媽媽讓我把這個過程記錄了下來。
綠豆芽觀察日記12
一 、9月21日 星期三 天氣晴
今天，王老師讓我們種綠豆芽。
綠豆的身子圓溜溜地，就像一個小皮球。綠豆的身上有一個黑乎乎的小圓點，就像一條小蟲子在綠豆芽的身上爬來爬去，那翠綠的綠豆在和夥伴們玩耍呢！我看那個小傢伙非常有趣，就把它種了起來：我先把紙巾放入杯子裏，再把綠豆放在裏面，然後給它加一點點水，最後慢慢地等待。綠豆芽什麼時候長大啊，我已經忍不住了！
二 、9月22日 星期四 天氣晴
第二天一早，我來到綠豆芽面前，哇！綠豆芽已經破皮子了。綠豆芽破皮後是肉色的，綠豆芽要開始發芽了。過了幾天之後，我來到綠豆芽面前，發現綠豆芽發芽了，也長高了。綠豆芽的葉子像一個小女孩的小辮子一樣掛下來。
綠豆芽真可愛呀！
三 、9月29日 星期四 天氣：下雨
今天，我來到學校裏看見別人的都長得很高，就我的長得不高，我真傷心。綠豆芽最引人注意的是那兩片葉子。綠豆芽的葉子又長又細，就像一隻小白兔的耳朵。它翠綠翠綠的，長大約有3釐米，寬大約有1釐米。
微風吹來，那筆直筆直的莖搖搖擺擺，好像在向我們打招呼，又好像在跳舞，莖的中間有一個“小豆芽”，那個小豆芽就像一雙小手在爲自己鼓掌。小豆芽是由子葉得來的，莖的身上有許許多多的小細毛，它好像在撓癢癢。莖下面的就是根了，就像爺爺的鬍鬚。這真是一株惹人喜愛的綠豆芽呀！
綠豆芽觀察日記13
幾天前，管老師讓我們發綠豆芽。我一回到家就開始行動。
我先在家裏拿出一大把綠豆，大約有50顆~55顆左右，再用溫水泡一晚，第二天早上我把這些泡過綠豆的水倒掉，我發現綠豆的“外衣”已經鬆動了，好像一摸就能把”外衣”弄掉一樣，最後用抹布把小巧的綠豆蓋住了。
第三天，我發現綠豆的臉上長了一個白色的“痣”凹凸不平的，有些綠豆的臉“變色”了還白白嫩嫩的，像一個特別特別小的一個奶球！
第四天，綠豆逐漸長出了一顆芽，這顆芽大約有9~10毫米那麼長，綠豆變成了綠豆芽。綠豆芽上一半白一半青。我看着可愛的綠豆芽，心裏可開心了。
第五天了，豆芽已經長了2~3釐米左右了，我看着小綠豆纏繞在一起，就彷彿是我們在打鬧似的！
第六天，我的綠豆芽完全成熟了，它全身白嫩嫩，芽有5~6釐米了，終於能炒着吃了，我特別開心。我跑去廚房做了一鍋香噴噴、熱氣騰騰的飯菜！
這就是我觀察的綠豆芽。
綠豆芽觀察日記14
(三)
就要睡覺了，
我也沒有忘記再去看看我可愛的綠豆們。
7點半時，綠豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指，
在誇自己長得最棒;有些綠豆還脫去了自己的綠外衣，露出了白白的大肚皮。
7點50分時的時候，不知爲什麼，綠豆芽的芽尖變成了淡黃色，這到底是爲什麼?到現在還是個謎。
我已經想睡覺了，再見了綠豆，
明天我還繼續看你。
(四)
我又來看你啦!我遵守了自己的諾言。
5點50分，綠豆們全身又白又軟，奇形怪狀。
有的像天鵝游泳，有的像蝸牛慢爬，還有的像迷你肥皂。
6點25分，我發現在綠豆的“臍帶”部位裂出一條縫隙，這條縫隙把綠豆分成了左右兩半。
6點半時，只見幾顆綠豆的芽尖變成了橘黃色，並且凹了下去。這讓我感到很奇怪，
你們是不是也這樣認爲呢?
綠豆芽觀察日記15
幾天前，管老師給我們佈置了一項實踐作業，發綠豆芽。
回到家，我說幹就幹。我抓了一把綠豆，發現它們有大有小，堅硬的很。我把綠豆放入水中，泡了一夜。我對他們說：“以後我寫作文可就要靠你們啦！”
第二天，綠豆泡好了。我觀察片刻，發現綠豆的皮輕微地裂開了一條小小的縫隙，從中隱隱約約能看到一個白白嫩嫩的小芽害羞地探出頭，認識着眼前這個嶄新的世界。
第三天轉眼就到了。清晨，我一起牀便匆匆忙忙地跑到廚房。豆芽已經長了快一釐米了，有梳齒那麼粗，筆尖那麼長的豆芽從綠豆咧開的大嘴中長了出來，好像一個調皮的小朋友在向我吐舌頭呢！這可把我高興壞了，我心裏美滋滋地想：小豆芽呀快快長，讓我好好觀察你。
一直到第五天豆芽都在生長，沒有什麼明顯的變化，可是第六天我發現豆芽生長速度突然提高了許多倍，一夜之間竟然長到了七釐米左右。那形態、那顏色彷彿是一隻胖乎乎白生生的小蠶可愛極了。
第七天時，豆芽的長度已經猛躥到一分米左右了。我欣喜若狂，把爸爸媽媽都給叫了過來。爸爸媽媽順着我的手指一瞧，“呦，豆芽都長這麼高了。”只見綠豆芽猶如春天柳樹姑娘柔嫩的枝條，從漏盆的空隙中鑽了出來。從上面俯視，整個漏盆的造型宛如一個向四周揮灑光芒、照耀大地的太陽；從側面看，好像國產大飛機c919在向我們駛來，壯觀極了。
發綠豆芽，其實很簡單，但同時也及其難發好。對待每一件小事的態度必須要認真，只有認真對待它們，才能做好以後要做的事關自己未來前途的大事。