觀察是一件需要耐心的事情，下面本站小編爲大家精心蒐集了2篇關於大蒜的發芽過程的觀察日記，歡迎大家檢視!
大蒜的發芽過程的觀察日記一
我拿了一塊大蒜，把外表的一層白皮輕輕地剝去;然後找了一個空礦泉水瓶，把上邊那一大塊剪去，只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水，再把大蒜放進去。 我在幹什麼?對了，是種大蒜!
6月1日 星期一 晴
我發現大蒜的頭兒上，冒出一點點綠色。大蒜要發芽了!我連忙換了一瓶水，發現的根長長了，我拿尺一量，根只長長了一點點，大約有1毫米。
6月1日 星期一 晴
今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜髮的芽在前天才朦朦朧朧的一小點，看不太清楚，而今天綠芽已經鑽出來了，一共有兩根，長約7毫米。我怕水中的養分不夠，又把水換了。
6月1日 星期一 晴
今天，我發現大蒜的綠芽長長了，約有1釐米長，另外一根長的比較快，總共長1.3釐米。我換水時，經過測量發現蒜根長了4毫米，共長了5毫米。
6月1日 星期一 晴
今天，我發現大蒜長得好軟弱。可能是營養不良，我便給它加了二顆複合肥，希望它能快些長大，希望它能長得健壯。
6月1日 星期一 晴
今天，我發現大蒜的小綠芽真的長高一些了，而且也比較健壯了，我高興極了，連忙再加一粒複合肥去，生怕水中的養分不能滿足大蒜的生長。我又發現那兩根小綠芽又長長了1釐米，長得最高的有2.5釐米，長得有點矮的有2釐米長。蒜根也成了盤旋狀。
6月1日 星期一 晴
今天，我發現大蒜的綠芽長了3毫米，最高的有2.9釐米，中間的有2.3釐米，最矮的6毫米長。蒜根我無法用尺量，因爲根是旋起來的，我估計有6毫米長。
6月1日 星期一 晴
我發現這3根綠芽中又鑽出了一根還不到1毫米的小綠芽，我又加進去一粒複合肥。我拿尺一量，最長的已有3釐米長，可還是太軟弱了，可能是營養不良和陽光不足的原因罷?於是我把它栽在花盆裏，放在陽臺上能曬太陽的地方，讓它能有足夠的養分和陽光。有了坭土和足夠的陽光，它一定會長得更快更好!
大蒜的發芽過程的觀察日記二
1月21日 晴
寒假前，老師給我們交待了一個特殊的作業——種大蒜，大蒜，大家都不陌生，可是要怎麼種呢?
我到網上收集了很多有關資料：比如大蒜種在水裏要每天換一次水，種的時候不要剝皮，如何將它們在水中固定等等。我又去問了|“萬事通”爺爺，請教了一些問題，等做好了一切準備工作，種大蒜的行動就開始了。
早上一起牀，我找出了我原爲養烏龜的小魚缸，接了半缸水。把我昨天從市場上精心挑選的大蒜掰成幾瓣，放進了魚缸裏。我低頭一聞，啊!一股蒜味。俗話說辣椒辣口，大蒜辣心，對於經常吃蒜的我這種感受已經成爲不辯之理了。再仔細觀察，大蒜身上的皮皺皺的，像是被水浸泡過的面板。上面還有一些小水珠在上面滑動，真得非常惹人喜愛，有幾瓣上已經發了點芽，長出了一點蒜苗。我其實也有些種蒜苗的經驗。以前我種的大蒜苗都長到了30釐米長呢!我不由得從缸裏拿出一小瓣蒜仔細觀察。啊!有了新發現：大蒜頭上的蒜苗並不是一根，而是發了好幾根一起長。怪不得當年的蒜苗都長了一大把。大蒜啊，你快快長，長得又高又壯，大蒜啊，你快快長，長得又綠又漂亮。我幻想着，哈哈，一棵棵小草都從蒜頭中冒出來，像一顆顆寶石在閃閃發光。真是太可愛了。我要爲你多換水，勤觀察，功夫不負有心人，蒜苗一定會長得又大又長的!大蒜，我期望着你長大的樣子，希望看到自己辛苦培育的成果。
1月25日 晴
經過幾天我對大蒜的精心培育，換水，大蒜長得可不是一般的高啊!最長的可達12釐米。
前幾天我突然想，萬一我種的大蒜失敗了，到最後幾天也長不好怎麼辦?於是，我又在家找了四頭好大蒜，種在另一個缸子裏。
我第一次種的大蒜果然不出所料，長得彎彎曲曲，參次不齊，倒像一頭蓬鬆的頭髮，仔細看，蒜掰上有許多小白斑點。諮詢了一下奶奶，得出結論，是水中的沉澱物粘在大蒜的表皮上了。知道真相後，我連忙又給大蒜換了一次水。小白斑點，真希望你快點消失。
在我後來種的四頭大蒜裏，有一頭當初長得最好看，可一點芽也沒發出來。這是怎麼回事呢?我問了萬事通爺爺。“大蒜一定是在農田時被人噴了農藥，所以纔不發芽的。”原來如此，看來漂亮的大蒜也不一定最好喲。跟看人一樣，以後在市場上，可不要以貌取“蒜”哦!其他三頭大蒜的.長勢還是不錯的，其中一頭長的最好，長得蓬勃有力的。在開學前，我準備把這兩次種的大蒜都帶回學校，向同學們炫耀一番。
快快長大喲，可愛的蒜!
1月26日 晴
今天是個晴天，也是我第一次連續兩天寫日記。當然，這是有原因的，對啦，是關於我的大蒜。
一號蒜昨天我已經描述過了，今天似乎沒有什麼變化，蓬鬆的頭髮還是那樣亂，似乎沒有長高。
可是我昨天提到的四頭新蒜中，有一頭長勢最好。今天我簡直不敢相信我的眼睛。昨天才只3釐米的蒜苗，今天一下子長到了7釐米。僅僅是一夜之間啊。這頭大蒜這種頑強，向上，充分吸取營養的精神還真值得我學習。我輕輕地揪起了一個小苗，一股大蒜的辣味撲鼻而來。如果你吃了很膩的東西，吃點大蒜會很爽口的
可昨天提到的那頭長勢最差的那頭大蒜呢，爺爺已經把蒜頭上的皮剝掉了一點，才露了那種軟叭叭的黃蒜苗。它早已錯過生長黃金期，長得毫無美感。
其他的兩頭大蒜也都長得不錯，一夜之間基本上都長了三四公分，變得更綠更強壯了。這讓我對大蒜生長速度的懷疑顯得很多餘。
距離開學就剩下十天左右了，大蒜快快長大吧!在同學們面前好好展示你們的美。
2月2日 晴
要我說這大蒜長得還真快，一夜之間7釐米，這不又長高了。
可是1號蒜，始終長得歪歪扭扭，苗都跑到根那裏去了。我問奶奶，希望能找到答案，奶奶說：“是你之前綁得太緊了，不能讓它有足夠的空間長大，自然就歪了。”哦，原來是這樣。
爸爸昨天問了我一個問題，“知道一些農作物爲什麼在大棚底下長得那麼好，那麼快嗎?”我搖了搖頭，他又說：“是因爲大棚裏有足夠的陽光，不幹燥，不潮溼的空氣，溫度和溼度都剛好，要不咱們也試試?你把長得差的蒜放在窗臺上，讓它很好地吸收陽光，新鮮空氣，看看會怎麼樣?”“哦，我知道了。”我轉身把長得比其它蒜要低一些的蒜搬到了窗臺上。
今天一看，那棵蒜長得還真快，蒜變得更綠了，苗長得更高了，明顯得超過了其它幾頭，長得又直又漂亮。我便做了一個勳章“農作物專家”貼在了爸爸身上，他開心得笑了。
而那棵打過農藥的大蒜，到現在才長了2釐米，蒜苗一點兒也不綠，就像營養不良的小豆芽。看到這種情形，我真想說一句“請停止農藥事件的發生吧。”
大蒜啊，我暗暗祈禱，請你快快長，到開學時，我還要把你們帶到學校展示呢。
2月6日 晴
迫不及待的等到大蒜長到了30釐米，拿去和我的好朋友一比高下。
好朋友胡文浩的蒜居然比我的要高好多，我不服氣，下決心在最後兩天內把大蒜的成長速度發揮至最高水平。在大蒜的一些苗尖上，有黃的地方，爲了不讓它影響其他蒜苗的成長速度，我用剪刀把它一點一點給剪掉了。這就是“修剪”。
種了將近一個月的大蒜，它現在已成爲“參天大蒜”了，它用它那整齊，漂亮的蒜苗來回報天天給它換水，修剪的我。看着它，我油然而升一種自豪感。
經過這次種大蒜，我陷入了沉思。我就像老師一樣，大蒜就像一個學生。我天天爲它換水，修剪，它便長出了漂亮的蒜苗來回報我。那麼我現在身爲一名學生，就該遵從老師的教導，接受老師的批評，我纔會像大蒜一樣，長出美麗的果實。不但回報了辛苦的老師，愛我的父母，更回報了天天向上的自己。