萬聖節美食：南瓜大餐
11月1日是西方國家的萬聖節，那麼，在我們中國，萬聖節吃什麼食物呢?萬聖節南瓜是萬聖節寵物，毫無疑問，萬聖節的主要食物正是南瓜。
薏米南瓜粥
原料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
做法：
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
南瓜鮮蝦沙拉杯
原料：南瓜100克、蝦2只、時令水果80克。
調料：沙拉醬。
做法：
1.將南瓜洗淨去皮上鍋蒸熟改刀切成1釐米見方的小塊。蝦去頭、殼，入鍋焯熟。
2. 時令水果切同樣大小的塊， 與南瓜、蝦裝杯，加沙拉醬調勻即成。
南瓜米粉蒸肉
米粉肉很多人都愛吃，其實也可以和很多別的東西一起蒸，比如南瓜，而且把南瓜和肉捲成卷然後再裹上米粉蒸，吃過之後就知道一口裏面南瓜和肉兼備的感覺和一口南瓜一口肉決然是不一樣的。
百合蒸南瓜
秋天很容易就犯了咳嗽，這道菜裏面有平喘鎮咳的百合，而南瓜補中益氣幫助消化，加了蜂蜜一起蒸，就是道有益健康的甜品。
風乾火腿南瓜湯
加入了鮮奶油和雞湯，所以味道又濃又鮮，熬南瓜湯一定要用老南瓜，又面又甜的味道會讓湯的味道很有風情，而風乾火腿的鹹中帶鮮，繼而入口的溫潤甘甜恰到好處地加強了湯的味道。