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春節習俗介紹

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祭祖:祭祖是祭祀活動最主要的內容之一.在民間,自己的祖先和天、地、神、佛一樣應該頂禮膜拜。因爲列祖列宗的“在天之靈”時刻在關心和注視着後代子孫們,塵世的人們要透過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。

春節習俗介紹

除夕晚飯前後,擺好香爐、燭臺或者木香碟和供品,一般是麪食和水果之類,然後將平時放在“祖宗匣”裏的族譜“譜單”(世系表)請出,開啟掛在牆上。全家人依次磕頭行禮,從初一到初五每天早晚兩次在祖先神位(族譜)前上香,直到初五晚上,才經過行禮後把“老祖宗”送走。

臘八粥:“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十二;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。”

一段北方過年的童謠說出了以往過年每天要做的事情。按理說,喝過臘八粥,二十三過小年開始一直到正月十五鬧完元宵,這完整的一個年過下來得個把月。但繁忙的現代人哪有時間做完這繁瑣的一套?如今的春節假日雖然是各種假中最長的,也只有一週而已。

臘八粥:臘八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨,煮成半熟,然後放進稻米、小米、黃米,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時加糖,並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。如今市場上物品如此豐富,找齊這些用料並非難事,可是有多少人會了解並有耐心遵循這些傳統的做法來熬粥?能記住那天是臘八,並買回一袋配好的粥料放在高壓鍋裏煮的,已經是難得的`有心人。

送竈君:臘月二十三是祭竈的日子。竈君爺一年四季都在廚房,伺候一家老小吃喝,觀看男女老少的行爲,二十三那天上天稟報玉帝。所以民間有說法要往他嘴巴上抹上糖,有的地方還給他抹上酒糟,意在讓他醉了不要亂說話。

穿新衣:曾幾何時,還是小孩子的我們老想先穿上新衣裳,可大人不讓,非得等到三十晚上,洗完澡再穿。可如今,買件新衣服是件太平常的事,刻意攢好從內衣襪子到棉衣帽子等等到過年一起換上。

年夜飯:這頓飯本來是我們一年到頭最期待的也是最豐盛的一頓飯。但是如今,越來越多的家庭把年夜飯搬到了飯店裏去吃。在飯店裏可以吃到自己家裏做不出來的山珍海味,更省了做飯與刷碗的麻煩。

包餃子:據說,北方人過年吃餃子的歷史已經有1600多年了。餃子形似元寶,有招財進寶之意;餃子是“更歲交子”的諧音,預示着新的一年到來。每到除夕,家家戶戶剁餡的聲音構成春節特有交響曲。

戴頭花:楊白勞除夕夜回家,再沒錢也給女兒帶回一段紅頭繩。過去北方人過年的時候,姑娘媳婦愛戴頭花。愛

門神:舊俗中,除夕家家戶戶要換門神,國人信仰門神早在春秋戰國時期就出現了,後來還有了具體的人名,如漢代的神荼、鬱壘,唐代的秦叔寶、尉遲敬德,還有鍾馗。除了武將,還有文官。

掛千:除夕除了換門神,有的家庭還要掛千圖利。掛千又稱爲“門箋”、“掛籤”、“掛錢”等。一般用紅紙剪成,呈長方形,上部爲各種剪紙圖案和吉祥話,底部爲流蘇式。這種風俗在北宋時已經流行。今天,它演變成了新時尚——即那些大紅的“中國結”。

賀年卡:宋代城市發展繁榮,爲了聯絡感情,人們在拜年的時候呈上自己的謁刺(類似於名片),附上自己的問候語,久而久之,便以賀刺、貼、箋等名稱流行起來。新中國成立後,以賀年片統稱代之。

送橘:在南方,特別是廣東福建一帶,盛產柑橘,地方話裏“橘”與“吉”同音,所以過年的時候大家送橘,家裏擺着大橘,請客人吃橘,以示吉祥如意。

壓歲錢:過年時長輩給晚輩壓歲錢,是表達一種關懷的心意。

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