入伏，是指進入三伏天的意思。民諺“夏至三庚數頭伏”，這是確立初伏的依據。曆書規定：“夏至三庚便數伏”，意思是說，“從夏至日”開始往後數，數到第三個“庚日”便開始入伏了。這裏的“庚日”是指古代的“干支紀日法”中帶有“庚”字頭的那一天。接下來由小編爲大家整理出今年哪天入伏，僅供參考，希望能夠幫助到大家！
入伏是在夏至節氣之後，分爲初伏、中伏和末伏，一般在7月中旬到8月中旬的'這段時間，是一年當中最熱的時候。每年三伏天入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同。
2021年入伏的時間目前有兩種說法，一個是2021年7月21日入伏，一個是2021年7月11日入伏。這個和入伏時間的算法“夏至三庚”有關，“夏至三庚”即從夏至開始起的第3個“庚日”。
因爲2021年夏至日是在6月21日，干支紀日法上這一天是甲午月庚子日，如果將這一天也算作一個“庚日”，那麼入伏的時間就是2021年7月11日。庚日即是指干支紀日中帶有“庚”字的日子。
2021年三伏天時間表
如果2021年7月21日算開始入伏，那麼三伏天的時間段爲初伏：7月21日-7月30日;中伏：7月31日-8月9日;末伏：8月10日-8月19日。此種算法，三伏天數爲期30天。
如果2021年7月11日是入伏第一天，那麼初伏時間：7月11日-7月20日;中伏：7月21日-8月10日;末伏：8月10日-8月19日。此種算法，三伏天數爲期40天。
入伏吃什麼好
餃子
北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。
雞
民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體”。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。
蘿蔔
“頭伏蘿蔔二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後，第一個10天稱爲頭伏，這個季節就要種蘿蔔了，第二個10天稱爲二伏，這時就要種白菜了。