在當下社會，報告十分的重要，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎？下面是小編收集整理的市場調查報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
市場調查報告 篇1
一、前言：
近年來中國的手機制造業飛速發展，創造了手機行業發展的許多奇蹟。同時，國內手機生產廠商的異軍突起也加劇了手機行業在中國的競爭。本文透過對現代手機消費者的調查，得出的數據和結論能一定程度上反映手機消費者的消費行爲和消費心理的特徵。本文先概括論述了一下當前中國手機市場的基本狀況。根據從網上收集的關於手機市場的數據，分析手機消費者的消費行爲和消費心理。然後，分析國內手機碰到的問題和相應的建議。
二、市場調查的原因及背景：
中國是全球最大的移動通信市場，截至20xx年底，國內手機用戶數已接近4。6億，穩居全球第一。我國用戶對移動通信的有效需求持續加大，加上手機對固定電話替代性競爭加劇，手機用戶數增長加快。
資訊產業部統計顯示，截至20xx年9月底，我國手機普及率達到每百人35部。按照每月300萬至500萬戶的增長規律，目前手機用戶數已逾4。6億戶。
隨着市場的擴張，手機普及率不斷提高，更新換代速度加快，銷售價格逐步走低，行業競爭日趨白熱化，從而使得對消費者行爲和顧客價值的關注成爲業內企業獲得和保持競爭優勢的重要途徑。
三、調查分析：
3。1。中國手機市場特點
3。1。1 核心技術缺乏
中國的手機企業在20xx年展現了強勁的發展勢頭。根據有關部門發佈的數據，20xx年上半年國內市場累計銷售的4716。33萬臺手機，其中國產品牌手機的份額第一次超過了國際品牌，達到55%。波導股份公司和TCL公司已經進入國內手機市場銷量前三名，波導半年銷售超過600萬臺，以15。01%的市場份額領先於摩托羅拉（14。21%）;TCL銷售500萬臺，市場份額11。60%，位居第三。但核心技術的缺乏導致新產品推出的速度慢，產品間沒有明顯差異化和清晰的市場定位。摩托羅拉和諾基亞極力推廣彩信手機、彩屏手機和GPRS手機時，國內手機廠商只有望洋興嘆。其二由於核心技術的缺乏，國內手機難以健全產品線，中高檔的市場定位受到技術的挑戰。在20xx年10月份諾基亞發佈了七款新產品，三星也推出三款主打新產品，都基於MMS，彩屏和GPRS技術，而國內手機廠商一般每年僅能推出3—5款新產品。
3。1。2 重視手機外觀設計
在手機外形上，國外品牌像諾基亞、西門子則一直堅持着直板的歐美風格，而國產手機大多采用了亞洲人更喜歡的摺疊翻蓋式，吸引了不少消費者。核心技術一直是制約國產手機發展的一大障礙，國產廠商主要是從韓國引進機型，貼牌生產，因而喪失了很大一部份利潤空間，目前國產廠商更多的是在軟件方面進行研發，包括手機的外觀、功能等，以此吸引消費者。
3。1。3 產品更新速度加快
快速將概念“市場化”是諾基亞手機成功的關鍵因素之一。速度競爭包括新產品的推出速度和佔領市場的速度之所以越來越重要，在於：
一是客戶需求變化太快; 二是新產品生命週期縮短，目前一款新的手機的市場生命週期平均不足五個月;
三是激烈的價格竟爭，速度可以減小价格競爭衝擊;四是速度是回擊競爭對手的最佳辦法;五是速度取得在位優勢，容易成爲市場熱點，領導市場走向這是一個“快魚吃慢魚”的時代。
3。1。4 營銷競爭越來越激烈
在目標市場選擇上，國外品牌已經開始從大城市向小城市轉移，進軍二三線市場，而國產品牌則在繼續鞏固現有市場的基礎上，開始從農村向城市包圍。總之，共同的目標都是爲了最大限度的佔領市場。在產品策略上，國外品牌依然保持高中低端產品全線進攻，並在高端市場引領潮流的策略，而國產品牌則開始了對低端產品的研發，因爲相對於高端手機，中低檔手機的市場容量更大，據估計至少佔整個市場25%的份額。在渠道策略方面，國外品牌也已經開始借鑑國產品牌的經
驗，採用包銷制。例如，摩托羅拉在華南地區就採取了省級包銷的模式。
3。2。消費者心理動機分析
手機不只是單純的科技裝置，手機是一種社會化的商品，其使用往往反映出 社會範疇或社會經濟羣體的差異，受社會經濟基礎、社會結構的制約，也塑造新的行爲模式。手機以青少年與年輕羣體爲主要用戶，反映出年齡在消費中的差異;富有階層的炫耀型消費與收入較低階層持有率較低的現象反應階級或收入的差異;市場上針對女性設計、製造、營銷，以及手機廣告傳遞、塑造的女性印象反應出性別的差異。
3。3。手機市場用戶關注分析
3。3。1 手機品牌關注分析
隨着科技的發展，曾經高高在上的手機正在成爲非常普及的消費產品，而手機產品的同質性要求手機生產商賦予其產品更多的附加價值，這使得品牌競爭成爲了手機市場上的主流，因爲只有用強有力的品牌，才能建立品質一流與值得信賴的公司形象。品牌帶來的是用戶的認同，在更新換代越來越快的移動通訊市場上，抓住老用戶有時候比拓展新用戶還重要。所以對各手機企業來說，只有品牌纔是核心競爭了，纔是永恆的價值所在，必須讓自己的品牌超越產品！
下面是網上查找的數據：
諾基亞以29。1%的用戶關注度名列第一，諾基亞在手機市場的實力由此可見一斑，說明了這個國際手機生產商在消費者的心目中地位還是很高的。摩托羅拉以20。3%排名第二。再就是三星，用戶關注度爲9。。7%。而國產的所有品牌手機的總和才25。8%，不得不爲國產手機的命運擔憂。
3。3。2手機外觀關注分析
經過多年的努力，手機的功能設計基本可以滿足消費者的需要。隨着手機的不斷普及，消費者的差異化越來越明顯，多層次的需求越來越強烈，對手機外觀設計的要求也越來越高。他們往往對外觀設計平庸或雷同的手機不屑一顧，而對外觀設計特點明顯並符合自己的身份的手機情有獨鍾。因此，靠創新外觀設計征服消費者的發展空間還是相當大的。面對市場的巨大挑戰，手機的外觀設計就要迎難而上。手機的外觀設計在適應功能設計的前提下，把外觀設計和產品工藝、色彩及文化合理有機地融合，實現手機的進一步時尚化、人性化、個性化和娛樂化，這是未來中國手機外觀設計的一個新趨勢。
下面是調查得出的手機用戶對手機的外觀偏好，包括板式和顏色。
市場調查報告 篇2
隨着科技的發展，中國經濟日益增長，人們的可支配收入普遍提高。如今相機被普遍的用來記錄日常生活，記錄自己兒女的成長，記錄自己旅途的所見所聞，記錄周邊的美景美食，相機已經成爲了與人們的生活息息相關，緊密聯繫的東西，而數碼相機無疑是其中的主體。
一、數碼相機的宏觀環境分析
（1） 政治環境
國家環境保護系列標準實施。環境保護部針對電子資訊產品發佈的國家保護系列標準。新標準所涉及的產品囊括照相機、移動硬盤、彩色電視、網絡服務器、電話等五大類。新標準不僅對產品的製造過程提出來詳盡的強制性環保要求，還對產品流通及後續回收過程作出了細緻的環保約束與規範，不僅在耗能、輻射、有害物質限量等方面進行限定，還對產品的環境設計、生產過程、回收和再使用、包裝材料和公開資訊提出了要求。
數碼相機國家標準的發佈。長期以來，中國一直沒有自己的數碼相機國家標準，嚴重製約了中國數碼相機市場的發展。最終數碼相機產品歸屬於工信部管理，標準問題最終得到落實，數碼相機最新行業標準《JB/T10362-20xx數碼照相機》得以發佈。標準中含9項檢測項目，視覺分辨率、色彩還原、成像均勻度、畸變、取景視場率、白平衡、曝光量誤差、內藏閃光燈閃光性能（閃光指數或閃光距離）及閃光燈照射均勻度，爲我國生產數碼相機制定統一標準，規範了市場。我國的數碼相機行業標準與國家適應現在數碼相機的技術水平，具有良好的可行性和適用性，能在今後一段時間內健康我國數碼相機市場的質量，並推動數碼相機事業的發展。
（2） 經濟環境
在美國經濟減速、日本經濟下滑等全球經濟增長速度明顯放慢的大環境下，我國經濟形勢仍保持了良好的執行態勢。經濟執行質量繼續提高， GDP穩定增長，外需依賴度減弱，市場物價平穩，企業效益明顯，國際收支狀況良好，貨幣供應量增長適當，國內市場銷售比較活躍，固定資產投資增長加快，城鄉居民收入繼續增長。國務院關於今年經濟工作的`總體指標部署基本能得到落實，國家宏觀調控的作用日益顯現，尤其是積極財政政策所帶來的經濟效益明顯增強。
（3） 社會環境
隨着人們生活水平的提高，消費者對攝影的迷戀以及廉價電腦、軟件和網絡社區的普及，使高端攝影前所未有的平民化了。近年來，中國數碼相機發展勢頭異常迅猛，進出口總金額呈現跳躍式發展。儘管數碼相機的普及率近幾年得到很大增長，但如今的銷售情況仍然喜人，這是消費電子行業蓬勃發展的一個縮影。據行業觀察人士預計，未來幾年這一情況還將繼續存在。
（4） 技術環境
數碼相機生產標準提高。在不降低信噪比質量前提下，感光度ISO指標已從常規的400提高到6400，實現了在室內不用閃光燈就能拍攝出十分清晰銳利的照片。如今，高端數碼相機拍攝的中等尺寸的圖像質量已與傳統膠片相差無幾，卻具有傳統相機難以比擬的優點，如大容量、低成本的圖像拍攝、存儲、傳輸和後期剪裁處理等功能。在資訊技術長足進步的今天，即使是業餘攝影愛好者也能借助數字圖像處理軟件和技術，製作出絲毫不遜色於專業水平的高品質圖像，供人欣賞和永久儲存。
爲了瞭解中國數碼相機市場消費者的消費傾向，把握中國數碼相機市場消費者的消費特徵和需求，瞭解消費者購機時主要考慮的因素，我們專門對有數碼相機購買計劃的消費者進行了全面的調查。
二、數碼相機行業分析
隨着國內經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，國內數碼相機的市場爲所有數碼相
機生產廠家展現了無限的發展空間和商機。對於一個具有13億人口並且正在發展中的國家，對於任何數碼相機生產廠家而言，不得不是巨大的、無法抗拒的誘惑。中國市場是公司的主要發展領域。中國數碼相機市場中、美、日、韓四國品牌關注比例的走勢對比顯示，日本品牌逐漸牢固掌握中國數碼相機市場主導權，其領先地位暫時無人可以撼動。佳能、索尼和尼康掌握數碼相機核心技術，在消費數碼相機和單反數碼相機市場擁有全方位優勢 中國數碼相機市場日本品牌以佳能、索尼、尼康爲首，包括松下、富士、奧林巴斯、理光、賓得、卡西歐、三洋和愛普生。美國品牌以柯達爲首，包括惠普和通用電氣。韓國品牌以三星爲首，包括尼柯。中國品牌主要包括愛國者、明基、TCL和聯想。 在消費者購買數碼相機品牌方面，排前十位的品牌中日本品牌佔據7位，是數碼相機市場的絕對領袖，而非日本品牌中僅有三星、柯達兩個品牌排位較高，以上結果顯示了日本品牌在光學領域不可撼動的霸主地位，韓國三星和美國柯達均佔有一席之地，而本土品牌由於進入市場時間較短，技術水平相對較低和品牌影響力小，因此排名均比較靠後20xx年第二季度佳能奪得了市場33.9%的關注份額，位居榜首，遙遙領先於其他品牌。索尼名列第二，佔20.1%的關注份額
首先，數碼相機市場潛量比較大。數碼相機作爲傳統相機的替代產品在部分中國消費者眼中屬於高檔消費品，但隨着技術的進步，數碼相機的成本在不斷降低，從而使得數碼相機在市場上的價格不斷下降，逐漸成爲大部分消費者都能買得起的產品。
其次，市場集中度比較低，沒有領導品牌。在中國市場上，數碼相機的競爭還比較分散，部分國外生產廠家領導着市場的基本走勢，而國內廠家的實力都比較弱。
然後，消費者追求的利益點比較分散。目前數碼相機市場上，不同的消費者羣有着不同的利益追求點。對於專業攝影人員來所追求的是相機的效果，而部分家庭使用者則比較看重數碼相機的方便性，還有部分前衛消費者比較看重數碼相機的時尚性。
最後，使用人羣在地域上比較集中。目前中國市場上，有能力購買數碼相機的人主要集中在大城市，在購買時比較看重質量，購買的地點主要集中在大商場以及部分專業店。
五、促銷活動比較單一。在中國市場上，廠家所採用的促銷活動比較單一，主要集中在廣告上。在這方面有所突破必然會引起消費者的注意。
三、消費者
我公司對華東地區部分消費者投放了500份數碼相機市場調查問卷，透過將數碼相機市場消費者這個羣體進行細分，分爲各個細分市場進行調查，主要根據年齡，性別，收入，學歷，職業職位，來進行某類特徵消費者對數碼相機某屬性的偏好的調查，調查結果如下：
（一） 性別
在參加此次調查的500名消費者中，53%的男性對數碼相機的成像質量好要求較高。21%的女性對數碼相機的功能要求較高。數據表明女性與男性所關注的數碼相機的屬性是不同，因此在進行生產時，應對不同的性別生產滿足消費者的需求。
（二） 收入
本次調查中被調查者的個人月收入在20xx-3000元中20%的人對相機的手動功能比較看重，月收入在3001-4000的人中18%的人比較在意有效像素，月收入4001-5000的消費者中有16%的人對相機的光學變焦倍數比較關注，月薪5000-6000的人又6%關注可更換鏡頭，6000元以上的僅2%的人關注相機的大小。
（三） 工作職位
基層管理及一般職員中15.7%對手動功能有偏好，14.9%的學生對成像質量比較關注，12%的離退休人員對CCD的尺寸比較看重，11.7%的個體戶則對有效像素相對關注一些，
8.8%的中層管理人員對配件可擴充性有要求，文/教科研人員中6.9%對光學變焦倍數比較在意，其他職業的29.1%的人則更看重可更換鏡頭。
（四） 學歷
透過我們公司的調查問卷中可以看到， 41.9%的高中/中專/技校等在校學生對CCD尺寸比較關注。大專生對配件可擴充性有所要求，僅有5.9%的本科及以上學歷對光學變焦倍數比較看重。
四、市場調查數據分析
透過調查數據表明，在消費市場越來越成熟的今天，消費者的消費行爲變得越來越理性，他們一般都會在綜合權衡成像質量、功能、價格對比後作出決策。本公司從現在市場現狀出發，調查了各種消費者對當下數碼相機的產品屬性的關注方面。
從調查數據來看，對成像質量比較關注的消費者相對較多，其中53%的是男性，以及14.9%的學生。
其次，就是對CCD尺寸的關注人數，其中有41.9%的高中/中專/技校學歷的消費者，以及12%的離退休人員。
同時，對數碼相機手機功能、可更換鏡頭、配件可擴充性、有效像素，光學變焦倍數等屬性的關注相對較少一些。
對數碼相機的大小比較在意的人最少，只有2%的6000元以上收入的人比較關注數碼相機這個屬性。
從這一調查結果來看，我們認爲數碼相機的衡量標準正在逐步發生變化，並且不同的消費者對數碼相機也有不同的選擇標準。而不同技術對潛在用戶的影響分佈狀況懸殊不大，這反映了產品的綜合性能將成爲數碼相機產品衡量的標準。
市場調查報告 篇3
一、 調研目的
（1）、瞭解筆記本電腦在大學生中的需求情況。 （2）、瞭解筆記本電腦的各大知名品牌的價格和銷售策略。 （3）、瞭解大學生對筆記本電腦的消費的觀點和習慣。 （4）、瞭解各大知名品牌在消費者心中的知名度，美譽度和忠誠度。
二、調研方法
調查方式：問卷調查爲主。
調查方法：設計調查問卷，複印成若干份。然後分配給各組員，在星期一至星期五學校人流聚集的地方分發給各同學，或者去學生的宿舍分發問卷（在得到學生的同意下）。在雙休日的時候去經銷商點分發調查問卷（態度要溫和）。
三、調研過程描述
1、計劃：
A.B. C. D.
確定調查的問題
設計調查方案，設計調查問卷
根據調查方案，採取實際措施進行調查，收集數據和資料
將調查結果進行彙總、分析、整理，並將調查結果以電子稿或者書面形式表達
2、內容
調查的主要內容有以下幾個方面:
1) 行業市場調查 主要的調查內容有：
（1） 筆記本電腦行業的營銷特點及行業競爭狀況。 （2） 當前筆記本電腦的種類、品牌及銷售狀況。 （3） 筆記本電腦的容量及發展潛能。
（4） 筆記本電腦行業在網絡的經營狀態。
2) 消費者調查
主要的調查內容有：
（1） 消費者對筆記本電腦各品牌瞭解程度。
（2） 消費者對筆記本電腦外觀、大小、價格、顏色等的需求狀況。 （3） 消費者對知名品牌筆記本電腦的觀念和意識。
（4） 消費者購買筆記本電腦的主要購買動機
3）競爭者調查
主要的調查內容有：
（1） 各競爭者的產品與品牌的優勢與劣勢 （2） 各競爭者的營銷方式與營銷策略 （3） 各競爭者的網絡營銷狀態 （4） 各競爭者市場佔有率情況
3、實施計劃：
根據計劃書的安排進行，我們首先確定了調查的問題以大學生對筆記本電腦需求的調查主題，然後進行了一系列的調查，比如對大學生對筆記本需求的二手資料，對這個主題進行分析，討論。根據前期做的工作我們設計了調查問卷，打印出來，在學校進行了調研，在個個學生人流聚集的地方分發問卷，然後我就對調查的結果進行了分析，整理，以報告的形式呈現。
四、調研結果分析
本次調查，以問卷發放的形式對學生筆記本電腦消費情況進行調查，下面是我們根據收回的問卷進行分析的結果:
1、參與本次調查的男女比例分析爲;
男生40.83% 女生59.17%
2、根據圖表可知，已購買筆記本電腦的佔總人數的72%，未購買筆記本電腦的佔總人數的28%.有此知，在大學時代大部分人都已購買筆記本電腦。
3、根據表格知，在沒有購買筆記本電腦的比例中有55%人想購買並且在半年內計劃購買，有35%的人想購買但半年內沒有計劃購買，只有有10%人的不想購買電腦。
440%，學校提
供電腦佔25%，其他佔25%，而因爲價格高沒有購買筆記本的只佔了10%，這說明筆記本的價格問題已經越來越能讓普通大衆所接受，而因爲筆記本電腦高而放棄購買的現象越來越少見了。
525%，大一購
買的45%，大二購買的佔20%，大三購買的佔10%,可知大部分人是在大一購買筆記本電腦。
6、對筆記本電腦品牌購買進行調查分析，其中購買聯想的同學約佔35%，購買戴爾、三星、東芝的比率分別約佔14%、13%、11%，其他品牌電腦購買率較低。這明顯表示學生對筆記本電腦品牌的認知上趨向於國產和日韓等榮譽較高的品牌。
7、根據調查可知，同學瞭解筆記本的電腦的途徑有，電視佔15%，廣告佔15%，報刊雜誌10%，網絡20%，促銷活動10%，周圍人介紹25%，其他5%.這說明痛就筆記本帶你的途徑比較多但周圍人介紹還是佔了一大部分。
8、調查資料表明，在已購買筆記本電腦的學生中，我們可以清晰的看出學生購買筆記本電腦的價位比較集中，主要分佈在3001—5000之間，共佔比率77.78%，有13.8%的學生購買3000—4000價位的電腦，僅有1.39%的學生購買高價位電腦。目前，還沒有學生購買3000以下的低價位電腦。這說明同學在筆記本電腦的購買上屬於中檔消費者。
9、根據圖可知大部分同學購買筆記本或者想要購買筆記本電腦的費用來源父母的支援，幾乎很少是打工好平時積累購買的。
市場調查報告 篇4
1、市場總量及增長
中國家電市場調查研究課題組調研數據顯示，隨着我國經濟的發展和人們生活水平的提高，人們對品質生活有了更高要求，小家電產品開始跟隨彩電、空調、冰箱等大家電之後，成爲每個家庭的追求產品。
近幾年小家電市場每年以15%左右的增長速度快速發展，20xx年，中國小家電生產規模達到14.4億臺，同比增長12.7%，全國小家電銷售額達到971.9億元(在各小家電品類中，廚衛類小家電佔據最大的份額，佔整體小家電市場銷售額的78%，家居類小家電緊隨其後)。
20xx年銷售規模達到1109億元人民幣，同比預計增長14.1%，預計20xx年會突破1500億元，市場潛力巨大。從市場需求量上看，歐洲平均每家有30多種小家電，而在中國平均每家僅有3～4種小家電。
隨着人們經濟水平的提高，小家電快速進入消費者家庭，在大家電市場日趨飽和、受人民幣升值以及經濟發展帶來的收入增長、國家鼓勵消費政策的出臺等環境下，業內人士指出，今後2—5年仍將是我國小家電發展的黃金時期，年需求量增幅在30%以上。
另據中怡康數據顯示，20xx年前三季度廚衛、小家電行業整體銷售額達到1094億元，同比增長16%，預計全年將達到1500億元的市場規模。面對如此巨大的市場機遇，雅樂思、愛庭、浪木等小家電品牌開始藉助三四級市場高速成長從而快速崛起。
2、家電行業整體情況
最新統計數據顯示，在發佈20xx年度業績預報的28家家電行業上市公司中，預增的有21家，續盈2家，扭虧1家，首虧2家，預減2家。整體而言，報喜的上市公司達到24家，佔比高達85%，整體大面積盈利，意味着行業景氣度持續高漲。
但是分析發佈業績預告的公司數據，卻可以發現一個事實：主營冰箱、洗衣機、空調的青島海爾(29.06,0.44,1.54%)、美的電器(18.73,-0.22,-1.16%)、格力電器(19.00,-0.27,-1.40%)等主流大家電公司儘管營收規模都在四百億元以上，但是業績增幅都較大，可謂是大象起舞。而形成鮮明對比的是，近年來持續登陸資本市場的廚衛類小家電上市公司，儘管營收規模多在二三十億元，其增幅卻明顯緩慢。
3、小家電企業爲何不及大家電公司
美的電器前三季主營業務收入達570億元，預計20xx年度淨利潤增長50%-100%，在28億元至38億元之間。青島海爾前三季營收450億元，淨利潤預增60%，在18億元至20億元之間。格力電器前三季營收442億元，機構預計全年淨利潤增長32%，在38億元左右。
而在小家電板塊，市值一度超過青島海爾的九陽股份(16.92,0.20,1.20%)20xx年度業績平平，僅預計全年續盈，該公司前三季營收41億元。愛仕達(16.06,-0.12,-0.74%)前三季營收14.8億元，全年業績預減。萬和電氣(28.50,-0.28,-0.97%)前三季營收16億元，預增35%。
而從盈利能力來看，小家電的毛利率水平遠遠高於冰箱、洗衣機、空調等大家電。20xx年三季報顯示，萬和電氣的熱水器毛利率爲32%，愛仕達竈具毛利率爲28%，九陽股份的食品加工機毛利率更是高達40%，而冰箱、空調等產品各家公司的毛利率一般在20%左右。
儘管單品毛利率更高，但從企業的盈利能力來看，小家電企業卻不及大公司。美的、格力、海爾三季度的淨資產收益率均超過20%，而小家電公司一般低於15%。
產品有着更高的毛利率，爲何利潤卻難以體現出來?行業研究人員認爲，家電行業已經進入規模競爭階段，隨着製造、渠道、營銷等各個環節成本的大幅上升，大公司龐大的銷售規模更容易攤薄這些成本，而小家電企業卻並不具備這些優勢。
此外，由於小家電行業品類衆多，一個稍具規模的小家電廠商產品種類就可能近千個，這對企業達到一定規模後的管理能力也是嚴峻考驗，很多小家電公司可能會因爲管理能力、內部機制等原因而進入發展的停滯期。
從近兩年各家公司來看，海爾、美的都在內部管理上下了很大功夫，海爾的“人單合一”、美的整合各類產品實現共享營銷平臺，都提升了企業效率，對於公司業績持續增長有着極大幫助。
市場調查報告 篇5
透過近期對xx酒店餐飲業市場的情況進行的摸底來看，本地酒店餐飲業發展迅速，從事該產業的經濟成分發生了深刻變化，由以國有經濟爲主體發展爲多種經濟成分並存，民營企業居多；市場繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業有喜有憂。
一、酒店餐飲業現狀：
1、經營業態多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業飯店、酒樓，以及大衆快餐、自助餐、休閒餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應運而生，並迅速發展，形成多層次、多樣化經營格局。
過去，餐飲業經營是以地方菜和少數份額的北方菜爲主，現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業經濟成分和網點結構發生了深刻變化：隨着經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發展的需要，行業的經濟成分發生了深刻變化。以國有經濟爲主的時代已成爲歷史。社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發展。據調查，現有的全部餐飲業網點中，非公有經濟性質的企業都佔80%以上，但在餐飲大店中國有經濟仍佔較高的比重。
酒店餐飲業的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規模爲主，大規模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大衆消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨後春筍般的發展。與此相反，中等規模、檔次的餐飲企業發展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場競爭激烈，酒店餐飲企業盈利能力減弱：該行業已成爲市場化程度極高的行業，競爭激烈，優勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高，推動了行業的發展。但多數酒店餐飲企業盈利水平偏低。從調查情況來看，淡旺季節明顯，甚至在某些時候呈現供過於求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場的競爭，企業的盈利能力減弱。
二、餐飲業發展中存在的主要問題：
1、行業自律和行業協調服務：沒有行業標準和行業規範，特別是一些私營小企業缺乏誠信，違規違法經營的現象時有發生，損害了消費者的利益，影響了行業形象。
2、經營觀念轉變慢，研發創新不夠：隨着餐飲業發展，大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高，但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脫傳統的影響，企業經營管理落後，科學技術應用程度不高，軟硬件不配套，經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。
三、本單位在行業中所處地位及現狀：
1、經營方式的轉型困難：由於本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業性活動，導致許多慕名而來的商戶轉投他家，從而造成了本處在經營形式上的縛手縛腳。但同時，該背景也給我們帶來了較大的行業影響力，應該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。
2、高層次的經營管理人才和技術人才不足，引進力度不夠，培訓工作又跟不上，餐飲烹飪研發創新不夠，菜品、經營缺乏特色。解決行業整體素質不高的問題，一是引進和培養高素質的經營管理人才和技術人才；二是切實抓好行業培訓工作。在人才引進的同時，重點是抓好在職培訓工作。
3、在鞏固和保持現有客戶的同時，還要更多的面向社會，積極扶持適合大衆消費、具有經營特色、誠信服務、衛生、方便、實惠的經營方式，滿足多層次、多元化的消費需求。打造餐飲酒店名牌，發展特色經營，是提高本行業核心競爭力的重要內容。
總之，我們要進一步深化企業內部改革，加快機制創新，充分調動員工的積極性和創造性；堅持創新與發展，創品牌、創名牌，突出經營特色，提高市場競爭力；改善經營管理，提高企業管理水平和盈利水平。