美國留學生活用餐禮儀瞭解

美國留學生活用餐禮儀瞭解。美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，一般不在食物精美細緻上下工夫。早餐時間，一般在8時，內容較爲簡單，烤麪包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時間通常在中午12時至1時，有時還會再遲一點。午餐也比較簡單。許多上班、上學人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國人較爲注重的一餐，在傍晚6時左右開始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或麪條等。

美國人的用餐禮儀

1、應等全體客人面前都上了菜，女主人示意後纔開始用餐;在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜，這是美國人的習慣，同歐洲有些國家不同。

2、使用刀叉時，應右手用刀，左手用叉，只用叉時，可用右手拿。使用刀時，不要將刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉應避免刀切在瓷盤上發出響聲;吃麪條時，可以用叉捲起來吃，不要挑，中途放下刀叉，應將刀叉呈“八”字形分別放在盤子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。

3、餐巾應鋪在膝上;如果餐巾較大，應雙疊放在腿上;如果較小，可以全部開啟，餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

4、進餐時，始終保持沉默是不禮貌的，應該同身旁的人有所交談，但是在咀嚼食物時不要講話;即使有人同你講話，也應嚥下口中食物後再回答;談話時可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中搖晃。

5、當侍者依次爲客人上菜時，走到你的左邊，才輪到你取菜，如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜;取菜時，最好每樣都取一點，這樣會令女主人愉快;如果實在不喜歡吃某種菜，也可以說：“謝謝你，不要了。”

6、當女主人要爲你添菜時，你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務員;如果她不問你，你就不能主動要求添菜，那樣做很不禮貌。

7、用餐畢，客人應等女主人從座位上站起後，再一起隨着離席;在進餐中或宴會結束前離席都不禮貌，起立後，男賓應幫助婦女把椅子歸回原處，餐巾放在桌上，不要照原來的樣子摺好，除非主人請你留下吃下頓飯。